近年來(lái),白酒收藏逐漸成為眾多投資者關(guān)注的對(duì)象,不少藏家意識(shí)到,收藏白酒比投資黃金還貴。存下一批好酒,等于存下萬(wàn)兩黃金。目前在我們國(guó)家,白酒收藏已經(jīng)逐漸形成了從收藏到拍賣(mài)的一整套交易機(jī)制,這種交易機(jī)制讓白酒除了是消費(fèi)品之外,也具備了一定程度的金融產(chǎn)品價(jià)值,已經(jīng)等同為類(lèi)似貴金屬的硬通貨,成為藏家們所青睞的、安全的投資產(chǎn)品之一,白酒收藏的價(jià)值也在隨著年份的增長(zhǎng)不斷升溫。消費(fèi)者選擇穩(wěn)定增值的投資方式和產(chǎn)品,才是目前理性投資的合理性做法,縱觀(guān)世界投資形式和現(xiàn)狀,越是歷史悠久,資源稀缺的投資產(chǎn)品,越能決定其投資價(jià)值;對(duì)具備投資眼光的人而言,能長(zhǎng)期的保存投資條件,才是比較好的投資,而在眾多的投資產(chǎn)品中,酒類(lèi)投資產(chǎn)品,在滿(mǎn)足人們品味需求的同時(shí),以其穩(wěn)定可靠的升值空間,越來(lái)越成為一種時(shí)尚和投資文化而存在,而中國(guó)酒業(yè)投資和投資價(jià)值也就愈發(fā)顯現(xiàn)和曠日持久。聯(lián)響商務(wù)小程序可提供茅臺(tái)酒收購(gòu)、白酒收購(gòu)、名酒老酒等服務(wù)。常州網(wǎng)上酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)現(xiàn)貨交易平臺(tái)
如何辨別醬香酒品質(zhì)的好壞?要看、聞、品,缺一不可。將白酒倒入酒杯后輕輕晃動(dòng)酒杯,觀(guān)察酒的流動(dòng)速度,酒比水流動(dòng)的速度要慢,因?yàn)榘拙浦泻胸S富的微量元素,這些微量元素直接影響白酒酒體的稠度。然后,將酒瓶倒置,會(huì)看到酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,液體清澈。酒花細(xì)密的為好醬香酒,酒花粗疏則次之。好的醬香白酒醬香濃郁,因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味,醬香型白酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類(lèi)多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。前香主要由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類(lèi)組成,起呈香作用;后香則由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,對(duì)呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。好的醬香型白酒入口柔和,年份越長(zhǎng)越顯醇甜,即使女性飲用也很容易接受,入口后香氣滿(mǎn)口,咽下后余香綿長(zhǎng)。天津一站式白酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)和發(fā)展聯(lián)響商務(wù),快速變現(xiàn)誠(chéng)信回收。
茅臺(tái)酒應(yīng)該如何保存?一、放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方光線(xiàn)中的紫外線(xiàn)對(duì)酒的損害是很大的,也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字?,?yáng)光直曬會(huì)使酒標(biāo)變得模糊,酒瓶口的封摸變得脆弱,影響其價(jià)值。二、保持恒溫恒濕比較好使用專(zhuān)門(mén)的恒溫保存,只有這樣才能減少揮發(fā),如果沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的存酒柜,存放酒的地方要避免溫差變化過(guò)大和過(guò)快,相對(duì)濕度在70%為宜。三、避免搬動(dòng)和震動(dòng)茅臺(tái)酒在存放過(guò)程中,盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)和移動(dòng),移動(dòng)和挪動(dòng)過(guò)程中會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生揮發(fā),比較好讓酒慢慢老熟,使酒更加醇香。四、酒瓶向上立放在存放過(guò)程中,酒瓶一定要立著放,如果躺著放,酒長(zhǎng)期與瓶口接觸,密封在好,都可能產(chǎn)生滲漏,還有與塑料接觸,容易產(chǎn)生塑化劑。對(duì)身體有害。
因?yàn)槊┡_(tái)的特殊生產(chǎn)工藝,每年茅臺(tái)的產(chǎn)量取決于5年前的基酒產(chǎn)量,從準(zhǔn)備生產(chǎn)到過(guò)渡給消費(fèi)者,中間需要5年。因其生產(chǎn)周期比較長(zhǎng),加上受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等影響,這就注定了他的稀缺性,價(jià)值自然水漲船高了。收藏白酒要注意度數(shù),50度以上為高度酒,高度酒一般都是純糧食釀造,更適合收藏。作為53°醬香型白酒,茅臺(tái)是很適宜收藏的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,辛辣味減少,變得柔和、綿軟,增加了芳香。隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng),還增加了水分子和酒分子的自然觸會(huì)。而且茅臺(tái)酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了紫外線(xiàn)直接照射。聯(lián)響商務(wù)小程序,極速回收,輕松變現(xiàn)。
全國(guó)有很多人喝酒,據(jù)說(shuō)有5億飲酒者,年齡覆蓋面廣,有點(diǎn)的錢(qián)的就喜歡搞白酒收藏,它不像其他投資門(mén)檻那么高,而且有一定的升值空間。以飛天茅臺(tái)為例,以前儲(chǔ)存過(guò)飛天茅臺(tái)的人基本上已經(jīng)成為土豪,當(dāng)年的價(jià)格只有幾百元,經(jīng)過(guò)幾十年、幾百年的儲(chǔ)存,可以升值到上百萬(wàn)元,價(jià)格翻幾番。茅臺(tái)酒作為中國(guó)名酒之一,自古以來(lái)便享有盛譽(yù),具有較高的文化價(jià)值和收藏價(jià)值。而近年來(lái),茅臺(tái)酒更是成為了一種投資理財(cái)?shù)臉?biāo)的,深受投資者青睞。茅臺(tái)酒的升值潛力之大,令人不得不為之贊嘆。微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序,讓飛天茅臺(tái)增值更簡(jiǎn)單。山西網(wǎng)上白酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)讓白酒不止于品味
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酒沒(méi)有保質(zhì)期是因?yàn)槭称废嚓P(guān)部門(mén)規(guī)定,只要酒水的酒精度數(shù)達(dá)到10°及以上時(shí),無(wú)需標(biāo)注保質(zhì)期,因此白酒也就沒(méi)有過(guò)期的概念。雖然白酒不會(huì)過(guò)期,但隨著時(shí)間的陳放酒水中的酒精會(huì)有所揮發(fā),從而導(dǎo)致出現(xiàn)味道變寡淡的情況,因此白酒有著自己的適口期。比如清香型白酒,本身注重的就是口感上的“清”,而長(zhǎng)時(shí)間的存放會(huì)賦予酒體“陳味”,因此陳年清香酒反倒不好喝。普遍來(lái)說(shuō),清香型白酒的適口期在1-3年;反觀(guān)濃香酒和醬香酒,因?yàn)檫@2種酒的口感更為豐富,因此適當(dāng)?shù)拇娣趴梢允咕企w味道更立體,一般來(lái)說(shuō)濃香酒的適口期在5-10年,醬香酒10-15年。常州網(wǎng)上酒交易平臺(tái)聯(lián)響商務(wù)現(xiàn)貨交易平臺(tái)
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