散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事，據(jù)《野獲編補遺》記載：“至洪武二十四年九日，上以重勞民力，罷造龍團，惟采芽茶以進?！庇纱恕伴_千古茗飲之宗”，散茶于是轟轟烈烈地登上了歷史舞臺。

明代的散茶種類繁多，虎丘、羅岕、天池、松蘿、龍井、雁蕩、武夷、大盤、日鑄等都是當(dāng)時很有影響的茶類，這些散茶不再需要碾羅后沖飲，其烹試之法“亦與前人異，然簡便異常，天趣悉備，可謂盡茶之真味矣！”陳師道記載了當(dāng)時蘇、吳一帶的烹茶法：“以佳茗入磁瓶火煎，酌量火候，以數(shù)沸蟹眼為節(jié)，如淡金黃色，香味清馥，過此而色赤不佳矣！”即壺泡法；而當(dāng)時杭州一帶的烹茶法與蘇吳略有不同，“用細茗置茶甌，以沸湯點之，名為撮泡。”其實無論是壺泡還是撮泡，較之前代更加簡便，而且還原了茶葉的自然天性。 傳統(tǒng)的茶道講究的就是一嗅二聞三品味，聞香杯聚香效果好，香味散發(fā)慢，既可暖手又可盡情品玩。廣東茶具用電磁爐

過去一些作家認為，中國約在元代出現(xiàn)“泡茶”(即“點茶”)方法，因此元代煮水器具為之一變(指改制用湯瓶)。但據(jù)筆者所收集的史料來看，煮水用瓶在南宋就存在了。這里順便摘引兩條史料為據(jù)。南宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》有記載說：“茶經(jīng)以魚目、涌泉、連珠為煮水之節(jié)，然近世(指南宋)淪茶，鮮以鼎鑊，用瓶煮水，難以候視，則當(dāng)以聲辨一沸、二沸、三沸”。依羅大經(jīng)之意，過去(南宋以前)用上口開放的鼎、鑊煮水，便于觀察水沸的程度，而改用瓶煮水，因瓶口小，難以觀察到瓶中水沸的情況，只好靠聽水聲來判斷水沸程度，《鶴林玉露》又說：“陸氏(陸羽)之法，以末(指碾碎的茶末)就茶，故以第二沸為合量下末。”陸羽是唐朝人，是《茶經(jīng)》的作者，被認為是中國唐代茶文化興起的奠基人。這樣一個茶家煮水都使用“鑊”，足可說明唐代還未曾使用“湯瓶”。又據(jù)宋代文學(xué)家蘇軾在《煎茶歌》中談到煮水說“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴……銀瓶瀉湯夸第二、未識古人煎水意。”蘇軾的這段詩詞可以作為宋以來煮水用“湯瓶”的又一很好的例證。四川茶具出廠價水為茶之母，器為茶之父。

開壺方法

1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。

2. 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

3. 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。

4. 次日，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次。

5. 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。

宜興窯，在今江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。早在漢晉時期，就始燒青瓷，產(chǎn)品造型的紋飾均受越窯影響，胎質(zhì)較疏松，釉色青中泛黃，常見剝釉現(xiàn)象。于宋朝開始改燒陶器，及明代它則以生產(chǎn)紫砂而聞名于世。據(jù)明末周高起的《陽羨茗壺系》中記載，紫砂壺的創(chuàng)始者是金沙寺僧，正始于供（龔）春，供春是學(xué)使吳頤山的家僮。明正德年間，吳頤山在金沙寺讀書時，供春暇時仿老僧制壺，做了一把銀杏樹癭壺，現(xiàn)藏中國歷史博物館，但原蓋已失，曾由清黃玉麟配制一瓜蒂蓋，后被有名畫家黃賓虹看出"張冠李戴"，遂又由制壺名家裴石民重做一個樹癭壺蓋。供春之后，出現(xiàn)了制壺的"四名家"，即董翰、趙梁（一名趙良）、袁錫（一名元錫）、時朋（一作鵬）。和"四名家"同時的另一位名家李茂林發(fā)明了壺放在匣缽（瓦囊）中燒制法，一直沿用至今。茶盤：茶盤是用于放置茶具、茶杯的平臺。

錫茶罐突出的優(yōu)點是密封性好。錫罐存放茶葉異味，保存時間長，能很大程度保留茶葉本質(zhì)的風(fēng)味。李漁在《閑情偶寄》中也有記載：“貯茗之瓶，宜錫……取其味不泄?！鼻宕愒o《枕樓茶略》不惜對錫器貯茶給予高度的評價：“收貯佳茗，舍錫器之外，吾未見其可也?！?

錫器澤沉靜古樸，起螺鈿、銀器更符合追求拙趣然的審美情趣。清代的錫茶罐已經(jīng)超脫出民間物的范疇，成為參與成就雅趣活的部分。出版于本明治年（1875年）的《青灣茗（宴）圖誌》中便記載了量中國明清時期以及本茶席形式，包括茶席上的各類茶具雅器，其中便有量的錫茶罐的描繪，包括錫茶罐的造型、款識、銘、紋飾等細節(jié)。 現(xiàn)代人在家泡茶更傾向于用電燒，干凈快速又方便，不銹鋼電水壺就是主流了。廣東生日送茶具

錫罐貯茶器多制成小口長頸，其蓋為圓桶狀，密封性較好。 金屬茶具因造價昂貴，一般百姓無法使用。廣東茶具用電磁爐

唐代是我國陶瓷發(fā)展史上的一個高峰。白瓷出現(xiàn)于北齊，唐代的白瓷可與南方的青瓷相媲美，出現(xiàn)了“北白南青”共繁榮的局面。當(dāng)然，飲茶的興盛也進一步推動了唐代陶瓷業(yè)的發(fā)展。陸羽特別推崇越窯青瓷，越窯青瓷在有唐一代達到了頂峰，出現(xiàn)了青瓷史上登峰造極的作品——“秘色瓷”。陸羽認為茶碗“越州上，鼎州次，婺州次。岳州上，壽州、洪州次。”并認為“越州瓷、岳瓷皆青，青則益茶，茶作白紅之色；邢州瓷白，茶色紅，壽州瓷黃，茶色紫，洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶?！碑?dāng)然，這只是陸羽個人的觀點和看法。當(dāng)代窯址考古發(fā)掘材料證明，除越州窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯之外，北方的邢窯、曲陽窯、鞏縣窯，南方的景德鎮(zhèn)窯、長沙窯、邛崍窯在當(dāng)時也大量生產(chǎn)茶具。廣東茶具用電磁爐

深圳市廖達工藝制品有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。LIAODA,廖達錫器是深圳市廖達工藝制品有限公司的主營品牌，是專業(yè)的工藝品、五金制品高計、生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)、加工銷售；國內(nèi)商業(yè)、物資供銷業(yè)、貨物進出口、技術(shù)進出口（不含專業(yè)、專控、專賣產(chǎn)品）、；貴重金屬盒、首飾盒生產(chǎn)研發(fā)、銷售；獎牌、獎盤、銀制品、鑰匙圈、骨、角、牙、介首飾及藝術(shù)品、銅制紀念品、景泰藍等公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的工藝品、五金制品高計、生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)、加工銷售；國內(nèi)商業(yè)、物資供銷業(yè)、貨物進出口、技術(shù)進出口（不含專業(yè)、?？亍Ｙu產(chǎn)品）、；貴重金屬盒、首飾盒生產(chǎn)研發(fā)、銷售；獎牌、獎盤、銀制品、鑰匙圈、骨、角、牙、介首飾及藝術(shù)品、銅制紀念品、景泰藍等，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。廖達始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的錫器工藝品，茶具酒具，獎牌獎盤，茶葉罐。