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「錫」說(shuō)往事丨看傳統(tǒng)錫器之美
“盛水水清甜、溫酒酒甘醇、貯茶色不變、插花花長(zhǎng)久”——說(shuō)的就是錫器之美!在過(guò)去潮汕居民的家里或多或少都有錫制日用品,如今這項(xiàng)傳統(tǒng)的手工藝業(yè)隨著銷售傳承等問(wèn)題而日漸式微,但在揭東玉滘鎮(zhèn)鳳美村仍有手藝人堅(jiān)守“打錫”這一行當(dāng)。
進(jìn)入二十世紀(jì)九十年代后錫器慢慢地被其他材料的產(chǎn)品所取代,錫匠的生意也慢慢清淡下來(lái),傳統(tǒng)的錫器制作越來(lái)越邊緣化,到如今已漸成“絕唱”。然而,傳統(tǒng)的手工錫器制作,因?yàn)閹в袧鉂獾娜饲槲都熬眠h(yuǎn)的人文記憶,有著機(jī)器所不能代替的美。
在很長(zhǎng)段時(shí)間,錫制品都被統(tǒng)治階級(jí)所把控。哪些錫器費(fèi)用
黃元吉,浙江嘉興人,所造各式茶具都極精巧。他所制錫器色澤似銀,壺蓋和壺身十分嚴(yán)密,合上之后,提蓋而壺身亦起,與時(shí)大彬的紫砂壺特點(diǎn)相同。至于器身傾側(cè),則絕無(wú)落帽之病。每制一壺,人們視為珍品?!恫栌嗫驮挕?、《陽(yáng)羨陶說(shuō)》、《浙江通志》等書均曾提起他。一度有人將其誤為“王元吉”,因?yàn)椤皡窃街?,每王、黃不辨”(明代陸容《菽園雜記》)。
明代宣德年間,蘇州有個(gè)叫朱端的匠人,以錫制各種器皿,造型奇古,人稱“朱家鼻”。明文震亨《長(zhǎng)物志》云:“錫壺有趙良壁者,亦佳。然而冬月間用近時(shí)吳中歸錫、嘉禾黃錫,價(jià)皆之高”。這里所說(shuō)的“黃錫”,是指萬(wàn)歷年間黃裳所制的錫壺。李日華《味水軒日記》曾說(shuō):“里中黃裳者,善鍛錫為茶注,模范百出而精雅絕倫一時(shí),高流貴尚之。陳眉公作像贊,又乞余予數(shù)語(yǔ)漫應(yīng)之”。黃裳也是嘉興人,精于設(shè)計(jì),制器“模范百出”。藝術(shù)錫器原料清代的錫茶罐已經(jīng)超脫出民間物的范疇,成為參與成就雅趣活的部分。
錫制品的特殊物理性能,人們也能熟練地加以利用。周密《志雅堂雜抄·卷上》有:“眼藥有九龍膏,方用冬青葉一栲栳,洗凈,投錫器內(nèi),用水滿煮令黑色,及一半起,入宣黃連十兩,洗凈剁碎,入冬青水中煎,慢火熬至有一盞,膠粘如糖,然后取起,重娟濾過(guò),令極冷,入腦子二錢半,罐子內(nèi)封藏。每用少許點(diǎn)眼。”宋代張世南《游宦紀(jì)聞·卷五》則有:“以箋香或降真香作片,錫為小甑……”等記載。
宋代及明、清社會(huì)生活為題材的許多章回小說(shuō)也屢屢提到錫器或制錫工具?!读凝S志異》有個(gè)害人反害己的故事,描述了能下兩種酒鴛鴦錫壺?!都t樓夢(mèng)》形容賈府的污濁,不止一次用了“扒灰的扒灰……”有人考證,舊時(shí)人們祭祀,以錫箔包作銀錠狀,化而為冥錢,灰燼中常余錫渣,久之,沉積漸多,有人搜求以利市,被人稱為“扒灰”,乃隱指偷錫(媳)。
按流傳至今的傳統(tǒng)錫器分類,計(jì)有禮器、茶具、飲具、食具、水具、盛具、燈燭具、煙具、熏具、文具、溺具、祭具等等,其中飲具、燈燭具較為常見(jiàn),而飲具里面又以錫壺為多。清代以來(lái),錫的運(yùn)用更加普遍,錫不僅被用來(lái)制作器物,也被用作建筑材料或某種儀器的零部件。與此同時(shí),民間日用錫器則進(jìn)一步普及,除少數(shù)極寒冷的區(qū)域外,中國(guó)的城市、集鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村,隨處都有錫鋪或游走的錫器擔(dān)子。錫或錫器往往也成了民諺俗語(yǔ)中容易被人意會(huì)的東西。錫器在汲取多方面營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上,結(jié)合錫的金屬特性,其栩栩如生的狀貌,是其他任何金屬工藝品所望塵莫及的。
質(zhì),指錫器的純度,錫器純度越高,越經(jīng)久耐用,裝食品不但無(wú)害,還能夠長(zhǎng)期保鮮;純度低的錫器,裝食品易變質(zhì),也不夠耐用。進(jìn)口的錫器多標(biāo)明純度,國(guó)產(chǎn)的錫器大多不注明,但從其產(chǎn)地我們可以略知一二。馬來(lái)西亞、泰國(guó)、新加坡等地的錫器多為97%的錫含量,其自稱純錫;隨著工藝的精進(jìn),國(guó)產(chǎn)錫器很多已經(jīng)達(dá)到99%以上,如深圳市廖達(dá)的錫器,乃真正意義上的純錫,或稱高純錫、精錫。含量在97%以下屬于下乘錫器,實(shí)用價(jià)值和收藏價(jià)值不高,不建議購(gòu)買。英國(guó)與德國(guó)等歐洲的皇室也喜愛(ài)用錫制器皿來(lái)盛放啤酒;羅馬帝國(guó)是早期將錫制器皿大規(guī)模用于家用器皿的。質(zhì)量錫器設(shè)備
錫罐是制作者審美修養(yǎng)技藝的綜合體現(xiàn)。哪些錫器費(fèi)用
盧葵生,名棟,揚(yáng)州人,是清嘉慶、道光年間有名的漆工。盧能書善畫,精雕刻,有創(chuàng)新意識(shí),漆沙硯就是經(jīng)他之手改制發(fā)揚(yáng)的。而把錫壺與漆器結(jié)合更是他的創(chuàng)造。他以錫作壺胎,外以漆制壺形,這就是有名的“錫胎漆壺”?,F(xiàn)有4件存世品為人所知:一為仿紫砂梅花壺。圓形扁矮,色澤與型制完全仿紫砂,不細(xì)觀難以發(fā)現(xiàn)是漆制。壺身刻梅花,花下刻行書:“竹葉淺斟,梅花細(xì)嚼,一夕清淡,幾回小坐”。款字“葵生”,下有小方印“棟”。一為圓方四棱體,鱔魚(yú)清色漆沙皮,錫胎。壺身一面刻篆書:“春芽細(xì)煎,東風(fēng)一簾。如今何日,谷雨之前?!笨钭譃椤爸裢【油?xí)?,下白文印“大昕”。壺身另一面刻山石人物,乃一幅烹茶圖。山石右下角刻陰文“葵生”小方印。此壺為錢大昕書銘、陳農(nóng)繪圖、葵生刻制,三名家聯(lián)手而成。另二件均為高莊圓壺。哪些錫器費(fèi)用
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