銀酒壺好還是錫酒壺好
銀酒壺和錫酒壺各有各的好處,前者具有很強(qiáng)的殺菌性,但是價(jià)格比較貴,錫酒壺只要錫含量足夠,就不會(huì)對(duì)人體有害,同時(shí)還能提高酒的口感。銀酒壺,也就是用純銀制作成的裝酒容器,它有很強(qiáng)的殺菌性,一遇到細(xì)菌就會(huì)吸附上去,所以如果用它來盛酒,能起來殺菌消毒的作用,放置久了也不會(huì)變質(zhì),用于存酒是非常不錯(cuò)的,但是,銀酒壺價(jià)格高昂,要想使用的話還是挑選在自己能力范圍之內(nèi)的。而錫壺的價(jià)格要比銀壺便宜得多,它雖然是一種合金,但是只要含錫量達(dá)到了97%以上,用來裝酒是不會(huì)對(duì)人造成危害的,同時(shí)它里面的錫離子還能夠在放酒的時(shí)候增加酒的口感和韻味,還具有一定的保鮮效果,但是不要買劣質(zhì)的錫壺,含鉛量高的話對(duì)人體有害。所以銀酒壺和錫酒壺各有各的好處,銀酒壺主要作用是殺菌消毒和保存能力,但是價(jià)格高昂,而錫酒壺使用范圍更廣,只要錫含量達(dá)到97%以上,用來裝酒不會(huì)造成危害,還能提高酒的口感。 【錫制燙酒壺】錫制燙酒壺哪款好?河源品牌錫酒具
錫茶壺、錫酒壺的制作有專門的“打錫師傅”來制造,五六十年以前,常有廣東五華地區(qū)的“打錫師傅”來本地“打錫”,他們挑著打錫工具擔(dān),走村串戶,邊喊“打錫咯……”、“打錫咯……”、“打茶壺、酒壺咧……”。要打茶壺、酒壺的人家,立馬請(qǐng)師傅到家里“打錫”,自己的原料不夠,可用師傅帶來的原料湊足,除工資外,新湊的錫料按斤、兩計(jì)費(fèi)。師傅將舊錫器如錫壺、錫蠟燭臺(tái)或錫錠置于小鉗鍋內(nèi),用煤炭火(小風(fēng)箱吹)熔化,將“錫液”倒于錫片模型里,冷卻后成半公分厚的錫片,然后像裁縫師傅裁布一樣,用特制大剪刀將錫片裁成各式各樣形狀不一的塊塊,用錘敲打,拼接后,用烙鐵焊成壺體、壺蓋、壺嘴和一些裝飾物等,再連接成成品,用砂紙磨光,刻上花紋及主人記號(hào),一把嶄新的茶壺或酒壺就呈現(xiàn)在你的面前了。惠州錫酒具原料廖達(dá)錫器錫酒具酒盅白酒杯分酒器家用溫酒燙酒復(fù)古錫杯其樂五件套。
錫器富有光澤、無毒、不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保鮮效用。從古到今,錫器在其平和柔滑的外表下,凝聚了獨(dú)特的柔順卻沉著、明亮卻樸素的特性,經(jīng)過歲月的打磨,更是散發(fā)出一種靜然處之的滄桑之美。在那個(gè)錫器流行的年代,流傳下了“盛水水清甜、溫酒酒甘醇、貯茶色不變、插花花長久。”的民間諺語,代言著錫器的妙用之處。走進(jìn)約好的時(shí)空,看著眼前的一切我卻有些恍惚。安靜寬敞的小院中,一副散發(fā)著古老氣息的擔(dān)子靜靜地立于窗前,兩個(gè)箱子分立于擔(dān)子的兩端,一個(gè)箱子下面是風(fēng)箱,上面是工具及原料。另一個(gè)箱子有爐子及打磨架子等。它們的身上無一不包裹著厚厚的漿衣,無語卻有聲,敘述著幾百年的滄桑。
錫酒壺
已經(jīng)忘記是魯迅的文章,還是周作人的文章;也已經(jīng)忘記文章中是在紹興的酒樓,還是再北京的紹興酒樓。 據(jù)說那時(shí)喝酒的人在樓上雅間喝酒,店家都是用一個(gè)錫壺裝酒,按壺算價(jià)錢。 酒客喝完一壺酒,也不喊店家或小二添酒,只需把空了的錫壺重重的砸向木地板,發(fā)出沉悶的聲響,樓下時(shí)刻關(guān)注樓上動(dòng)靜的小二即刻明白,酒客需要添酒,立馬拿了一壺上樓,把空的錫酒壺?fù)Q下來。 這樣的錫壺,長年累月的,都被酒客摔得不像樣子,凹癟不已。但店家卻不生氣酒客這樣的行為,當(dāng)然因?yàn)槭清a壺,金屬的,也摔不壞,只是樣子不規(guī)矩了而已。 究其原因,錫酒壺凹癟進(jìn)去,減少了錫酒壺的容量,對(duì)店家更多的好處。所以,店家也是樂見其成。 清代錫酒壺價(jià)格值150萬。
在家沒事,從舊櫥柜里翻出一把錫酒壺,顏色雖變得烏黑,形狀卻沒改變,碩大的肚子,高挑的腰,把兒叉在腰里,嘴子翹得老高,活脫脫一副變形女俠的形象。別看它外表冷漠孤傲,胸腔里可曾經(jīng)是一個(gè)日征月逐的世界,所謂“醉里乾坤大,壺中日月長”是也。 早些年,在鄉(xiāng)下,錫壺可是酒席桌上一道閃眼的風(fēng)景。誰家來了三親四戚,必用錫壺燙好了酒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把酒斟得像一道瀑布,那白亮亮的弧光,散著熱氣,噴著馨香,渲染著主人熱誠待客的融融氣氛,酒未下肚,盛情早已在席面上蕩漾開來。
錫制手工打造的酒具不透水,不受潮,易密封。錫的特性決定了錫制酒具的材質(zhì)柔軟,同時(shí)專業(yè)的設(shè)計(jì)使酒具大氣。湛江錫酒具制作
民國錫酒壺是一件民國文物,現(xiàn)收藏于南京博物院。民國錫酒壺通高17.8厘米。河源品牌錫酒具
所謂的甜茶,其實(shí)簡(jiǎn)直是一碗點(diǎn)心。 用糯米飯,在鍋?zhàn)永锇磯海杀”〉拿罪灎铄伆?,成品是金黃色,很脆。來客人,就在一個(gè)瓷大碗里放上幾塊這樣的糯米鍋巴,放白糖,沖上開水即可。 這樣的甜茶,一般是新年里才準(zhǔn)備,待客人用的。那次我也是頭一次見識(shí),喝了一碗覺得好吃,她媽媽又給我泡了一碗。 好在那次我是去男同學(xué)家,否則真有點(diǎn)像本地笑話里的,頭一次上女方家的“木度女婿”,不知深淺分寸。(木度:本地方言,意思是傻,笨笨。) 同學(xué)父親就在本地一家小酒廠上班,家里雜物間有一個(gè)起碼有一米五直徑的大缸,里面釀著米酒。當(dāng)晚,同學(xué)的父親用一個(gè)頭大號(hào)的搪瓷大茶缸,給我舀了好多次,我醉得一塌糊涂。 平生頭一次喝醉酒。但是神智清晰。 睡在二樓的房間里,同學(xué)家門前的桑樹林里的蟲子鳴唱聽得很清晰。就是所謂的秋蟲呢喃。窗外的天很白,月色很好,但我軟軟地躺在那里,不得動(dòng)彈。 其實(shí),這一刻,在同學(xué)家人眼里,我肯定是個(gè)“木度女婿”一般的人物。 N年后,我與孩子?jì)寢寫賽?,頭一次去她家春節(jié)拜年,我也喝醉了,醉得一塌糊涂。 我始終是個(gè)“木度女婿”。河源品牌錫酒具
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項(xiàng),獲得國內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國的禮物,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。