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中國澳門定量錫酒具

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-28

每一件老物件,都有一個(gè)故事。雖然這些物件已不再使用,可這些故事早已埋藏于人們的心底,往往想來思緒萬千。如今為大家分享15種農(nóng)村老物件,這些老物件其中又有怎么樣的故事呢?第一種老物件:民國錫酒壺古人習(xí)慣用金,銀,銅,錫等來制作成各種的器具,金器大多是皇家和達(dá)官貴人家才有的,但是銀,銅,錫器,在民間也有流傳下來的。

這種錫酒壺是以前愛好喝酒的男人們用來暖酒的器具,可以放在柴火灶,煤火爐上加熱。小吳外公以前就有一個(gè)錫壺,他每次喝酒都要用錫壺來加熱一下,再喝的。外公已去世20多年了,他的錫壺也不知道去了哪里了。 純銀和純錫哪個(gè)更適合做酒壺?中國澳門定量錫酒具

另外,錫壺在有文化的人面前還是一個(gè)話題。三五文人相聚,酒至半酣,就念出了那半截對聯(lián):提錫壺過西湖錫壺掉西湖惜乎錫壺?據(jù)說這副對聯(lián)問世已有百年之久,一直沒人對出下聯(lián)。但酒席上誰也不服輸,總會對出一些蹩腳的下聯(lián),往往令人捧腹。  打制錫壺并沒有一個(gè)工廠,甚至連個(gè)鋪?zhàn)右矝]有,錫匠挑擔(dān)家什沿村串戶叫喊“打錫壺,打錫壺!”我小時(shí)候總以為他喊的是“打媳婦”。有一回在我三舅家終于看見打制錫壺的全過程。一砣錫,加溫?fù){成薄片,在模子上圍成輪廓,然后焊接起來,安嘴子,插把子,打磨擦光,講究的在壺壁上用針刺出主人家的名字。我那時(shí)極羨慕這錫匠,三兩個(gè)小時(shí),一把壺完工,而后便是閑扯,坐等主人家的一頓酒飯。錫匠怎么還不走?我問三舅母。不能讓他走了,財(cái)酒還沒喝呢。三舅母告訴我,招待錫匠的這頓酒席叫暖壺酒,即使家里一滴酒沒有,借也要借壺酒來,以圖日后好聚足財(cái)氣。工藝錫酒具知識錫這種材質(zhì)的酒壺沒有毒,大家可以放心使用,錫酒壺價(jià)格偏貴,除非是送禮或者收藏。

說起紫砂壺收藏,大眾基本很少有完全不知道的,更多的人甚至能說出那么一兩位紫砂壺大師的名字來,像顧景舟先生、徐漢棠先生等。但同樣是壺,說起錫壺,恐怕了解的人就要少很多了。錫壺也是一種實(shí)用器,即以金屬錫為材料制作的壺。它在古代常做盛酒之用,基本不見以錫壺煮茶的習(xí)慣,或許少數(shù)民族會有,但并不明顯。錫與茶葉的緣分,以保存干茶葉的錫罐居多。錫壺,如今雖較少被人提起,但它在古時(shí)候生活中的地位,確實(shí)絲毫不亞于紫砂壺的。

工作時(shí)只見溫女士將雙腳套入踏板,上下蹬踩,車棒轉(zhuǎn)動。然后一手拿刀,一手拿銼,把焊接口凸出的部分仔細(xì)刮削打磨以求平滑光潔。隨著時(shí)間的延長,只見錫酒壺顏色漸成暗灰色、白色、亮銀色。緊接著便是粗砂、細(xì)砂的打磨,錫酒壺的光亮一絲絲透過指縫露出來,一股股地流出來,直到照亮了匠人秀麗的臉龐。這無疑又是一個(gè)美的過程,那些銼刀、削刀、粗砂、細(xì)砂、舞動的雙足、靈巧的素手、凝視的雙目,以及錫屑陣陣、飄落如雪,無疑便構(gòu)成了絢麗而驚艷的美。此時(shí)此刻,我想這把錫酒壺是**適合女兒身來打造的,她呈現(xiàn)給我們游刃有余的動作、完美勾勒的細(xì)節(jié)、精美獨(dú)特的造型,必然是美的遇見。在餐桌上,酒具、餐具多為錫制品,這是為什么?

我們看舊時(shí)內(nèi)容背景的影視劇,時(shí)??吹降木茐厥谴善鞯?,細(xì)長高個(gè)壺身,同樣細(xì)長上舉的壺嘴,還有把手。像一個(gè)身材苗條纖細(xì)的婀娜女子,一手叉腰,一手高舉的樣子。  但很少見到錫壺質(zhì)地的酒壺。卻不知是為何。  當(dāng)然還有一個(gè)原因,我揣度,瓷器的酒壺或許裝白酒合適,而黃酒需要燙熱了喝,裝金屬的錫壺,容易操作。把裝滿酒的錫壺置于熱水中,金屬容易導(dǎo)熱。  紹興喝黃酒的酒肆以前即是如此,一個(gè)大缸大盆里裝滿熱水,上面架著不少竹子做的串筒,黃酒就在里面溫著,然后按客人所需,拿出倒給酒客。  現(xiàn)時(shí)去紹興咸亨酒樓,依舊可以看到類似的操作,只是材質(zhì)發(fā)生了變化,我好像記得竹筒換成了鋁皮的。銀酒壺好還是錫酒壺好?山西舞臺錫酒具

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在有著深厚周祖農(nóng)耕文化底蘊(yùn)的甘肅慶陽,每逢婚喪嫁娶、祝壽滿月、年關(guān)節(jié)慶,“黃白二酒”是必不可少的。而按照傳統(tǒng)習(xí)俗,黃酒是要用手工特制的純錫酒壺加熱,喝起來才更有勁道,黃酒壺因而與黃酒結(jié)下緣分,從此相伴流傳。甘肅省慶城縣非遺傳承人、玄馬鎮(zhèn)孔橋村的何平發(fā)便承襲了這門老手藝,手工制作純錫黃酒壺。2020年58歲的何平發(fā)有姐弟5人,父親早年去世,十幾歲的他讀完初中就輟學(xué)回家,跟著兩個(gè)哥哥學(xué)起了手工制作純錫黃酒壺的手藝。當(dāng)時(shí),二哥何平軍是一位“小烙匠”,通俗稱“釘釘匠”,走村串戶焊旱煙鍋、馬勺、臉盆等一些生活小用具。農(nóng)村的老百姓家家戶戶都愛喝黃酒,所以,純錫黃酒壺成為人們溫酒、燙酒必用的生活器皿,他們便拜老藝人為師,學(xué)習(xí)黃酒壺制作手藝。那時(shí),老慶陽人的黃酒壺叫“黃酒燒鍋?zhàn)印?,寧縣人叫“斜火腸子”,也有叫“傕壺”的。為了生計(jì),何平發(fā)兄弟3人聯(lián)手經(jīng)營這種手工藝制品的生意,足跡遍及慶城、華池、合水及陜北吳起、定邊縣等地。在制作黃酒壺的過程中,何平發(fā)融合流傳于隴東和陜北等地多種傳統(tǒng)式樣的工藝制作,結(jié)合自己積累的經(jīng)驗(yàn),做出來的酒壺集精致美觀與實(shí)用性強(qiáng)為一體,深受**喜愛。中國澳門定量錫酒具

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