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白瓷茶具白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時(shí),河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無貴賤通用之?!碧瞥拙右走€作詩(shī)盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗。元代,江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷國(guó)外。如今,白瓷茶具更是面目一新。這種白釉茶具,適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書法,又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值,所以,使用為普遍。。歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具,尤其是用錫做的用來儲(chǔ)茶的茶器,具有很多的優(yōu)點(diǎn)。廣東茶具的論文
茶具在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中是點(diǎn)睛之品,在愛茶之友眼中更是一種藝術(shù)。那么如何挑選茶具呢?陶瓷海**支招,為大家總結(jié)出一、二點(diǎn)來。
**指點(diǎn)一:美感。雙龍戲珠陶瓷茶具茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可,重要是自己看得舒服滿意。
**指點(diǎn)二:質(zhì)地。泡茶用的壺,一般是以砂為主,因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹猓庑洼^瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。
**指點(diǎn)三:壺味。在選購(gòu)新壺時(shí),應(yīng)嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會(huì)略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。
**指點(diǎn)四:精密。壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。 產(chǎn)品茶具值得推薦好的茶刀本身就美如藝術(shù)品,喝茶之余更得幾分雅玩之趣。
錫制茶具越來越多的出現(xiàn)在人們的生活中,在使用錫制茶具時(shí)應(yīng)注意保持茶葉的清潔干燥,切勿使用洗碗機(jī)或刷子來清洗,避免與火接觸,使用溫水清洗,用柔軟的布擦干。
錫是一種質(zhì)地較軟的稀有金屬,熔點(diǎn)低、可塑性強(qiáng),價(jià)值次于白金、黃金、銀;它具有殺菌、無毒、不易氧化、富有光澤的特點(diǎn)。早在中國(guó)古代便有應(yīng)用,人們?cè)谒|(zhì)不好的井底放入錫板,進(jìn)行水質(zhì)凈化。錫器自古流傳有“盛酒酒香醇,盛水水清甜,貯茶色不變,插花花長(zhǎng)久”的美譽(yù)。
錫茶葉罐等精品錫器走進(jìn)普通人的生活,除了點(diǎn)綴裝飾之外,更是一種品位。它之所以能被廣而泛之使用并受到人們的喜愛,正是因?yàn)殄a自身的一些很好特性。明朝的周高起認(rèn)為“純錫為五金之母,以致茶兆,能益水德,沸亦聲耳?!薄肚宀s志》認(rèn)為:凡茶宜錫,且意以錫為合,適用而不侈。用錫制作的茶葉罐有良好的密閉性和透氣性,儲(chǔ)藏茶葉不走氣不變色,無異味。所以,喜歡喝茶、品茶的人一般都是用錫罐儲(chǔ)茶,用錫壺泡茶。
金、銀、銅、錫都是制造茶具的可選之材。中國(guó)錫制茶具的興起始于明末清初,明代許次紓的《茶疏》中曾說:“錫備柔剛,味不咸澀,作銚良?!卞a銚煮水,可令水快速沸騰,無熟湯之氣,飲茶較好,口感別具清香。錫銚被推崇,應(yīng)是錫之提煉技術(shù)精益的結(jié)果。以前曾有人認(rèn)為用錫制茶具煮水泡茶,易奪香敗味,使茶味走樣,其實(shí)主要是錫質(zhì)不純所致。
錫茶具興起,也是明代茶具的一個(gè)重要特點(diǎn)。羅稟在《茶解》中提到茶注“以時(shí)大彬手制粗沙燒缸色者為妙,其次錫。”明代錫壺與紫砂壺一樣,受到文人雅士的推崇,一時(shí)間錫壺制作名家輩出,他們往往不惜工本,制作出許多美輪美奐的錫茶具。
錫延展性好,易于加工,可以做成各種茶具。但錫器的比較大優(yōu)越性在于貯茶。錫制茶罐具有良好的密閉性和透氣性,儲(chǔ)茶可使茶葉色味不變,長(zhǎng)久保持茶葉自身的鮮翠芬芳,自古就被推為貯茶之珍品,為其他材質(zhì)所不及。
現(xiàn)代的錫制茶具做工更加精細(xì),經(jīng)過多道手工打磨,外表美觀鮮亮,雅致肅靜,又不失高貴的大家之風(fēng),具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值,既是實(shí)用器具,也是收藏上選。 茶席:擺放在茶桌上的軟裝飾品,功能類似于桌布、桌旗,用于裝飾茶桌。
從茶具形制上講,除茶壺和茶杯以外,蓋碗是清代茶具的一大特色,蓋碗一般由蓋、碗及托三部分組成,象征著“天地人”三才,反映了中國(guó)人器用之道的哲學(xué)觀。蓋碗的作用之一是防止灰塵落入碗內(nèi),起了有效的防塵作用;其二是防燙手,碗下的托可承盞,喝茶時(shí)可手托茶盞,避免手被燙傷。
清代茶具的多樣化還體現(xiàn)在茶托形狀的變化上,茶托早期出現(xiàn)在兩晉南北朝時(shí),從出土的青瓷盞托可見南朝時(shí)越窯就已生產(chǎn)茶托了。清代的茶托品種豐富,花樣繁多,有的因制成船形,稱之為茶船,還有十字形、花瓣形、如意形等等。 燒水爐:有了壺還得有爐,戶外的茶事可以考慮碳爐,室內(nèi)一般都是電磁爐、電熱水壺了。廣東茶具破舊
因錫元素獨(dú)特作用與錫器的密封性,用錫罐存茶葉,保鮮期比其他茶葉罐的時(shí)間都長(zhǎng),并具有不變味,不變色的特點(diǎn)。廣東茶具的論文
玻璃茶具,在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目。外形可塑性大,形態(tài)各異,用途甚廣,玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng),葉片的逐漸舒展 等,可以一覽無余,可說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特 別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透。杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風(fēng)趣。而且玻璃杯價(jià)廉物美,深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎,比陶瓷燙手 廣東茶具的論文
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項(xiàng),獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。