建窯,在今福建建陽(yáng)。始于唐代,早期燒制部分青瓷,至北宋以生產(chǎn)兔毫紋黑釉茶盞而聞名。兔毫紋為釉面條狀結(jié)晶,有黃、白兩色,稱金、銀兔毫;有的釉面結(jié)晶呈油滴狀,稱鶴鴿斑;也有少數(shù)窯變花釉,在油滴結(jié)晶周圍出現(xiàn)藍(lán)色光澤。這種茶盞傳到日本,都以"天目碗"稱之,如"曜變天目"、"油滴天目"等,現(xiàn)都成為日本的國(guó)寶,非常珍貴。該窯生產(chǎn)的黑瓷,釉不及底,胎較厚,含鐵量高達(dá)10%左右,故呈黑色,有"鐵胎"之稱。宋代有名書(shū)法家也是茶學(xué)家的蔡襄在《茶錄》中云:"茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,燲之,久熱難冷,為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用。"可見(jiàn),宋代盛斗茶之風(fēng),又視建窯所產(chǎn)茶碗為很好之器。不過(guò) ,茶道六君子的內(nèi)容現(xiàn)在已經(jīng)不再局限于這6樣,有時(shí)候也會(huì)適當(dāng)?shù)刈鲆恍┱{(diào)整。廣東茶具底盤(pán)
南宋官窯,宋代五大名窯之一,宋室南遷后設(shè)立的專燒宮廷用瓷的窯場(chǎng)。前期設(shè)在龍泉(今浙江龍泉大窯、金村、溪口一帶),后期設(shè)在臨安郊?jí)拢ń裾憬贾菽辖紴觚斏铰矗?。兩窯燒制的器物胎、釉特征非常一致,難分彼此,均為薄胎,呈黑、灰等色;釉層豐厚,有粉青、米黃、青灰等色;釉面開(kāi)片,器物口沿和底足露胎,有"紫口鐵足"之稱。16世紀(jì)末,龍泉青瓷在法國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn),轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,由于一時(shí)找不到合適的語(yǔ)言稱呼它,只得用歐洲名劇《牧羊女》中女主角雪拉同所披的青色長(zhǎng)袍來(lái)比喻,于是"雪拉同"成為青瓷的代名詞。龍泉窯又有新的發(fā)展。杭州南宋官窯遺址建立了南宋官窯博物館。
哥窯,宋代五大名窯之一,至今遺址尚未找到。有的文獻(xiàn)上將浙江龍泉官窯稱為哥窯,實(shí)為訛傳。傳世的哥窯瓷器,胎有黑、深灰、淺灰、土黃等色,釉以灰青色為主,也有米黃、乳白等色,由于釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長(zhǎng)石結(jié)晶,所以乳濁感較強(qiáng)。釉面有大小紋開(kāi)片,細(xì)紋色黃,粗紋黑褐色,俗稱"金絲鐵線"。從瓷器的釉色、紋片、造型來(lái)看,均不同于宋代龍泉官窯。 廣東茶具書(shū)煮水壺:顧名思義就是燒水的壺,古人燒炭爐具多用鑄鐵、純銅等。
歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具。 金屬茶具因造價(jià)昂貴,一般百姓無(wú)法使用。至今所發(fā)現(xiàn)唐代宮廷的銀質(zhì)鎏金茶具。這是1987年5月我國(guó)在陜西省扶鳳縣皇家佛教寺院法門(mén)寺的地宮中, 發(fā)掘出大批唐朝宮廷文物,內(nèi)有銀質(zhì)鎏金烹茶用具,計(jì)有11種12件。這種茶具雖有實(shí)用價(jià)值,但更具工藝品的功用。
歷史上還有用金、銀、 銅、錫等金屬制作的茶具。尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸,蓋為筒狀,比較密封,因此對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都 有較好的效果。唐時(shí)皇宮飲用顧渚茶、金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長(zhǎng)安,主要因其不易破碎,但造價(jià)較昂貴,一般老百姓無(wú)法使用。
錫制茶杯能喝水嗎
食品級(jí)錫制茶杯可以喝水。錫屬于無(wú)毒金屬,是“綠色環(huán)保金屬”,錫的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,純錫與弱有機(jī)酸作用緩慢,用于制造鍍錫薄板,可作食品包裝材料,也可用作某些機(jī)械零件的鍍層。
據(jù)金屬理論分析,錫性涼,散熱效果很好,因此較其它器皿更勝一籌,錫制酒具斟酒,夏天清涼爽口,冬天溫酒導(dǎo)熱較快,令人適意,深得飲酒者喜愛(ài)。
擴(kuò)展資料
用錫作為食品盛具歷史悠久,南北朝時(shí),王室貴族常以純錫制作牛、馬、豬、羊等冥器。唐、宋時(shí)期,民間開(kāi)始流行制作錫質(zhì)茶、酒等日用器皿。到了明永樂(lè)年間,鑲錫工藝持續(xù)不斷地?cái)U(kuò)展和延伸其使用范圍,錫器業(yè)在當(dāng)時(shí)已成為全國(guó)性的工匠大行。清末民初錫器工藝及鑲錫工藝在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)呈現(xiàn)了一片大好的發(fā)展前景,并且鑲錫工藝已經(jīng)愈加成熟,當(dāng)時(shí)鑲錫產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始出口國(guó)外,倍受外國(guó)人的喜愛(ài)。 錫器究竟妙在何處,當(dāng)在輕輕撫摸的那剎,在物我兩忘間,便都有了深深的體會(huì)。
清代飲茶習(xí)俗與明代無(wú)異,因此茶具基本上是明代的延續(xù)和發(fā)展。清代景德鎮(zhèn)瓷窯在明代基礎(chǔ)上進(jìn)行了變更和創(chuàng)新,除了生產(chǎn)傳統(tǒng)的青花、素三彩、釉里紅、斗彩等瓷器外,還新創(chuàng)了粉彩、琺瑯彩等新品種。特別是乾隆一朝,新創(chuàng)了集各種工藝于一體的陶瓷,并能生產(chǎn)仿木紋釉、仿石紋、仿青銅彩、仿綠松石釉的瓷器,把中國(guó)陶瓷工藝推向歷史的新高峰???、雍、乾三朝皇帝都喜飲茶,曾在宮中多次舉行茶宴,宴請(qǐng)文武百官,場(chǎng)面宏大,景德鎮(zhèn)瓷窯生產(chǎn)大量茶具來(lái)滿足宮廷飲茶的需要。
宮廷飲茶講究排場(chǎng),而民間飲茶則率性隨意,茶具也多了幾分野逸之氣。清代民用陶瓷茶具的造型更加活潑,紋飾則更加生動(dòng)。各地由于飲茶習(xí)俗不一,而形成了頗有地方特色的茶具。蒙古族、藏族地區(qū)喜歡奶茶酥油茶,其地流行癭木奶茶碗、鎏金銀質(zhì)茶具。而閩、粵潮汕一帶則善烹功夫茶,喝功夫茶則有專門(mén)的茶具,稱之為“潮汕四寶”——風(fēng)爐、玉書(shū)煨、孟臣罐、若琛甌。 現(xiàn)代人在家泡茶更傾向于用電燒,干凈快速又方便,不銹鋼電水壺就是主流了。廣東陶瓷茶具價(jià)位
茶再好,茶具粗陋,茶韻和茶藝的美感也蕩然無(wú)存。廣東茶具底盤(pán)
錫茶罐突出的優(yōu)點(diǎn)是密封性好。錫罐存放茶葉異味,保存時(shí)間長(zhǎng),能很大程度保留茶葉本質(zhì)的風(fēng)味。李漁在《閑情偶寄》中也有記載:“貯茗之瓶,宜錫……取其味不泄?!鼻宕愒o《枕樓茶略》不惜對(duì)錫器貯茶給予高度的評(píng)價(jià):“收貯佳茗,舍錫器之外,吾未見(jiàn)其可也。”
錫器澤沉靜古樸,起螺鈿、銀器更符合追求拙趣然的審美情趣。清代的錫茶罐已經(jīng)超脫出民間物的范疇,成為參與成就雅趣活的部分。出版于本明治年(1875年)的《青灣茗(宴)圖誌》中便記載了量中國(guó)明清時(shí)期以及本茶席形式,包括茶席上的各類茶具雅器,其中便有量的錫茶罐的描繪,包括錫茶罐的造型、款識(shí)、銘、紋飾等細(xì)節(jié)。 廣東茶具底盤(pán)
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書(shū)三十多項(xiàng),獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來(lái)不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。