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所謂的甜茶,其實(shí)簡(jiǎn)直是一碗點(diǎn)心。 用糯米飯,在鍋?zhàn)永锇磯?,塌成薄薄的米餅狀鍋巴,成品是金黃色,很脆。來客人,就在一個(gè)瓷大碗里放上幾塊這樣的糯米鍋巴,放白糖,沖上開水即可。 這樣的甜茶,一般是新年里才準(zhǔn)備,待客人用的。那次我也是頭一次見識(shí),喝了一碗覺得好吃,她媽媽又給我泡了一碗。 好在那次我是去男同學(xué)家,否則真有點(diǎn)像本地笑話里的,頭一次上女方家的“木度女婿”,不知深淺分寸。(木度:本地方言,意思是傻,笨笨。) 同學(xué)父親就在本地一家小酒廠上班,家里雜物間有一個(gè)起碼有一米五直徑的大缸,里面釀著米酒。當(dāng)晚,同學(xué)的父親用一個(gè)頭大號(hào)的搪瓷大茶缸,給我舀了好多次,我醉得一塌糊涂。 平生頭一次喝醉酒。但是神智清晰。 睡在二樓的房間里,同學(xué)家門前的桑樹林里的蟲子鳴唱聽得很清晰。就是所謂的秋蟲呢喃。窗外的天很白,月色很好,但我軟軟地躺在那里,不得動(dòng)彈。 其實(shí),這一刻,在同學(xué)家人眼里,我肯定是個(gè)“木度女婿”一般的人物。 N年后,我與孩子?jì)寢寫賽?,頭一次去她家春節(jié)拜年,我也喝醉了,醉得一塌糊涂。 我始終是個(gè)“木度女婿”。【錫制燙酒壺】錫制燙酒壺哪款好?出口錫酒具承諾守信
由于錫壺的保存性能畢竟較弱,故距今時(shí)間相對(duì)不久的清代錫壺成為很多藏家的選擇。而清代文人錫壺,則是錫壺收藏中的重點(diǎn)。這種帶有文人韻味的錫壺,在收藏拍賣上比民間使用錫壺具有很明顯的優(yōu)勢(shì)。如2012年北京保利拍出的一把清道光-四家合璧刻詩(shī)文錫壺,就是典型的清代文人創(chuàng)制的錫壺,壺身四周皆刻詩(shī)文,頗顯雅韻。此壺終成交價(jià)也很高,達(dá)到近52萬。如果是清代歷史上有名的文人參與制作的錫壺,收藏價(jià)格目前還在不斷攀升,如2018年底保利公司拍出的一件清中期-陳鴻壽銘詩(shī)文-汪鴻作并刻梅花“卻月”錫壺,成交價(jià)已經(jīng)達(dá)到近80萬。以陳鴻壽作為清代大書法家、篆刻家的影響力,這個(gè)價(jià)格也算是情理之中了。裝飾錫酒具制品價(jià)格金銀銅“錫”,作為稀有金屬,錫器的收藏價(jià)值有多大?
酒具
據(jù)傳蘇東坡與諸文士游晏西湖,有歌伎斟酒,不慎錫壺失落湖中。于是,就有了千古:“游西湖,提錫壺,錫壺掉西湖,惜乎!錫壺?!北姴荒軐?duì),遂絕矣。那你有沒有想過,為什么偏偏是提著“錫壺”游西湖,而不是鐵壺、瓷壺或紫砂壺呢?錫性涼,散熱效果較好。故用錫制酒具,夏天斟酒清冽爽口,冬天溫酒導(dǎo)熱快,此外錫離子還可以增加酒的醇香口味。
錫之器錫,作為大名鼎鼎的“五金”(金、銀、銅、鐵、錫)之一,可不是浪得虛名的。與金銀相比,它價(jià)格低廉;與銅鉛相比,它不易生銹且對(duì)人體無害。古時(shí)候,人們就常在井底放上錫塊,以凈化水質(zhì)。以錫為原料加工而成的錫器,以“色如銀,亮如鏡,聲如馨”而獨(dú)具特色,因錫金屬的特性而享有“儲(chǔ)茶味不變、盛酒酒醇香、插花花長(zhǎng)久、飲水水清甜”的美譽(yù)。
客家人喜歡用錫酒壺。主要是因?yàn)榭图胰斯艜r(shí)候居住在中原,那里氣候比較寒冷,常用糯米釀成灸娘酒來御寒補(bǔ)氣強(qiáng)身健骨。他們發(fā)現(xiàn)錫的化學(xué)成分比較穩(wěn)定,具有在空氣中不易變化,保溫不滲透,并能保持娘酒的香純之味,且在溫水中有自然升溫快之功能,從而喜歡用錫制成的壺裝娘酒。由于中原地區(qū)在冬季里氣溫比較低,而錫在低溫下易碎裂,而制作錫酒壺中便加上少量的白銀,這既變得堅(jiān)固又變得美白,故也被人稱為次銀錫酒壺。
舊時(shí)有“錫酒壺裝酒招待客,敬至親朋錫(惜)中情”俗說。逢年過節(jié),把錫壺裝上滿滿娘酒,放在祖公堂上敬奉先祖,喜慶日子如祝壽、喬遷、做滿月等都必用錫壺裝上娘酒,招待親朋四方來客。
用錫制酒具喝酒對(duì)人體有害嗎?
一位女子翩然而至,端莊大方地開始操作,這無疑又讓我有著極大的反差,與昨夜惡補(bǔ)的畫風(fēng)極為逆反,一位女子與古老傳承之間該是有著怎樣的傳奇故事?女子無語(yǔ),只是低頭忙碌,只是瞬間,便有煙火升起,那些老物件已然井然有序地?cái)[放整齊。女子話不多,侯先生在旁邊照應(yīng)打理,也幫我們介紹著。女子是侯先生的夫人-溫志清,是當(dāng)?shù)赜忻墓すP畫家。他們打聽到附近有老藝人為錫匠,便誠(chéng)心去拜師學(xué)藝,想留下這門即將失傳的手藝。原本是侯先生主學(xué),但一個(gè)月以后,老藝人卻勸侯先生放棄,讓夫人學(xué)習(xí)。其中原由是夫人更有靈氣,學(xué)的有模有樣。侯先生說:“錫壺的制作比較繁瑣,主要包括熔錫、制模、裁剪、焊接、磨光、雕刻等幾個(gè)步驟?!痹捯粑绰洌瑴嘏恳呀?jīng)開始了熔錫。她在安裝好的爐子上放一個(gè)坩鍋,幾塊舊錫器放入鍋中。在風(fēng)箱幾聲過后,便已化成(錫的理論熔點(diǎn)只有183度)。接著便是制模(制模其實(shí)就是制成大小適中厚薄均勻的錫板),她從工具箱中拿出兩塊木板,中間有連接,然后將一頭用硬物墊高兩三寸,打開木板鋪上兩三層草紙,弄平整。不能讓錫制黃酒壺這門手藝失傳。湖南創(chuàng)意錫酒具
錫壺如何鑒定含不含鉛。出口錫酒具承諾守信
一把酒壺,實(shí)現(xiàn)“藝錫”的夢(mèng)
自春秋至今已有2200多年,歷史悠久,文化燦爛,是齊魯文化的重要發(fā)祥地。萊蕪位于山東中部,如同齊魯大地的一顆心臟,因地理位置重要,歷來是兵家必爭(zhēng)之地:古代有長(zhǎng)勺之戰(zhàn),金戈鐵馬,折戟沉沙;近代有萊蕪戰(zhàn)役,炮火連天,硝煙彌漫。在漫漫的歷史長(zhǎng)河之中,萊蕪涌現(xiàn)出大批杰出人物:鎮(zhèn)國(guó)將軍劉瑀、征朔將軍李果、墾荒知縣吳來朝、名醫(yī)朱包蒙、詩(shī)人何蘭華、畫家李半殘、歷史學(xué)家王毓銓、散文家吳伯簫、導(dǎo)演吳天明……人杰地靈,大家頻出。萊蕪三面環(huán)山,北部山脈為泰山余脈,南部為徂徠山脈,寄母山、葫蘆山、黃羊山、筆架山、三平山、蓮花山……峰巒疊秀,各有典故。除了山,萊蕪更有水,境內(nèi)404條河流滋潤(rùn)大地,浪花淘盡,是非成敗,古今多少蹊蹺事,都隨汶河水流中。在這里,望得見山,看得見水,記得住鄉(xiāng)愁,寫得了詩(shī)句,讀得下文章,更有暖溫帶半濕潤(rùn)氣候的涵養(yǎng),培育出樸實(shí)、厚道、聰明、靈透的萊蕪人民,在每個(gè)時(shí)代的每個(gè)季節(jié)里,冬季溫暖,春季晴朗,夏季涼爽,秋季金黃。 出口錫酒具承諾守信
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項(xiàng),獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。