所謂的甜茶,其實簡直是一碗點心。 用糯米飯,在鍋子里按壓,塌成薄薄的米餅狀鍋巴,成品是金黃色,很脆。來客人,就在一個瓷大碗里放上幾塊這樣的糯米鍋巴,放白糖,沖上開水即可。 這樣的甜茶,一般是新年里才準備,待客人用的。那次我也是頭一次見識,喝了一碗覺得好吃,她媽媽又給我泡了一碗。 好在那次我是去男同學家,否則真有點像本地笑話里的,頭一次上女方家的“木度女婿”,不知深淺分寸。(木度:本地方言,意思是傻,笨笨。) 同學父親就在本地一家小酒廠上班,家里雜物間有一個起碼有一米五直徑的大缸,里面釀著米酒。當晚,同學的父親用一個頭大號的搪瓷大茶缸,給我舀了好多次,我醉得一塌糊涂。 平生頭一次喝醉酒。但是神智清晰。 睡在二樓的房間里,同學家門前的桑樹林里的蟲子鳴唱聽得很清晰。就是所謂的秋蟲呢喃。窗外的天很白,月色很好,但我軟軟地躺在那里,不得動彈。 其實,這一刻,在同學家人眼里,我肯定是個“木度女婿”一般的人物。 N年后,我與孩子媽媽戀愛,頭一次去她家春節(jié)拜年,我也喝醉了,醉得一塌糊涂。 我始終是個“木度女婿”。在古時農村婚俗中,有送洞房的習俗,兩只錫酒壺表示著成雙成對。河源錫酒具哪里買
一位女子翩然而至,端莊大方地開始操作,這無疑又讓我有著極大的反差,與昨夜惡補的畫風極為逆反,一位女子與古老傳承之間該是有著怎樣的傳奇故事?女子無語,只是低頭忙碌,只是瞬間,便有煙火升起,那些老物件已然井然有序地擺放整齊。女子話不多,侯先生在旁邊照應打理,也幫我們介紹著。女子是侯先生的夫人-溫志清,是當?shù)赜忻墓すP畫家。他們打聽到附近有老藝人為錫匠,便誠心去拜師學藝,想留下這門即將失傳的手藝。原本是侯先生主學,但一個月以后,老藝人卻勸侯先生放棄,讓夫人學習。其中原由是夫人更有靈氣,學的有模有樣。侯先生說:“錫壺的制作比較繁瑣,主要包括熔錫、制模、裁剪、焊接、磨光、雕刻等幾個步驟?!痹捯粑绰?,溫女士已經(jīng)開始了熔錫。她在安裝好的爐子上放一個坩鍋,幾塊舊錫器放入鍋中。在風箱幾聲過后,便已化成(錫的理論熔點只有183度)。接著便是制模(制模其實就是制成大小適中厚薄均勻的錫板),她從工具箱中拿出兩塊木板,中間有連接,然后將一頭用硬物墊高兩三寸,打開木板鋪上兩三層草紙,弄平整。裝飾錫酒具材料酒壺是不銹鋼的好還是錫的好 錫酒壺的好處與壞處。
錫器“色如銀,亮如鏡”,一直以來,有“平和柔滑、高貴典雅、歷久長新”的特質,“盛水水清甜、溫酒酒甘醇、貯茶色不變、插花花長久”,深受百姓青睞。一般有錢人家,都用錫茶壺、錫酒壺、錫香爐、甚至是錫尿壺,這些錫器,曾經(jīng)是女兒嫁妝里**排場的物件。穿過幾條街巷,我們來到劉孔鐘師傅的老屋,平時,他打錫的地點就是在老屋。這是一棟被時光侵染的老房子。那精美的石窗和木雕,讓人贊嘆不已。一問才知道,晚清舉人劉文鏞,就是劉孔鐘的祖父,劉文鏞的父親劉瑞蓮也是打錫匠,由此看來,他們家,既是書香門第,也是殷實之家。劉孔鐘從十五歲起,就跟著父親劉萬順學打錫,學了四年,十九歲出師。他早先在鄉(xiāng)辦工廠里上班,后來回村里當支部書記,閑暇時間打錫,斷斷續(xù)續(xù)打了半個多世紀。
去年冬天回老家,和朋友們一起吃飯。在萊蕪,吃飯哪能少得了酒。雖然不算好酒,但無酒不成席。于是,只見朋友們拿著一個大水桶,把幾瓶酒放在里面,用開水湯起瓶子來。在萊蕪,大家都有冬天喝熱酒的習慣。一是口感不太冰,可以迅速提暖;二是酒燙過之后,度數(shù)有點下降;再者,熱酒在體內分解的也快。看著眼前的水桶和酒瓶,我突然想起了父親,想起我小時候,父親用的那把錫酒壺。如今,那么酒壺已經(jīng)丟失,如今就連父親也**是用湯碗燙茶碗喝酒。說起來,很遺憾。純錫酒具一套需要多少錢?
這里必須要特別說明的一件事情是,茶壺、酒壺必須用純錫打造,不能滲入鉛的成份,否則,用含有鉛的茶壺、酒壺泡茶、溫酒,長期以后會導致人慢性鉛中毒,那就麻煩了。科技在進步,工業(yè)在發(fā)展,百姓的生活在改善?,F(xiàn)在人們普遍使用上了便捷、美觀的茶具,而錫茶壺則完成了它的歷史使命,被放置于博物館或家中壁廚中成了擺設,成了保留“鄉(xiāng)愁”的載體。家中存有酒壺而又好酒,錫酒壺還能發(fā)揮“余熱”,自釀米酒或買上幾斤黃酒,邀一二摯友,將酒裝在壺中,隔水溫熱一下,炒上一盤花生米或臘肉下酒,盡情享受古代酒(詩)仙李白“對酒當歌”的樂趣?!惧a制燙酒壺】錫制燙酒壺哪款好?河源錫酒具哪里買
錫制酒具,始見于明代,普及于清代到民國。紹興的冶錫技術早在春秋時就很發(fā)達。河源錫酒具哪里買
打錫,是他養(yǎng)家糊口的技能;打錫,也成了他生命的一部分。憑著這門手藝,供養(yǎng)五個兒子讀書,憑著這手藝,一家人過上安穩(wěn)和美的生活。他父親劉萬順早年在永豐沙溪一帶開錫匠店,技藝精湛,好多手藝人***說自己就是“劉萬順”。有些老顧客一下就識破說謊的人,等也要等到劉萬順來。女兒出嫁,打錫器請到“劉萬順”,那才是請對了師傅。要打的錫器很多,有時,一冬天就住在一個村里,你家打完他家打,打到大年三十才回家過年。在老屋斑駁的條幾上,擺放著劉萬順遺存的***一把酒壺。劉孔鐘師傅虔誠地捧在手上,打開大射燈,請我貼近來拍照記錄。他說,你看看,你看看,我父親做的錫器,焊縫都找不到,那才是前列的手藝呢。為了拍攝的需要,劉師傅把一件件精美的錫器,擺在一個杉木板上,有精美的錫茶壺,有錫酒壺,有錫燈,這小小的錫器展臺,是他心血和汗水的寫照。河源錫酒具哪里買
深圳市廖達工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項,獲得國內禮品作品比賽金、銀、銅獎三十多個。本著追求產(chǎn)品質量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國內具有實力的錫器制造企業(yè),領導錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質,再揉合國內傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實用的基礎上,更具有收藏價值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機構慶典和紀念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物,成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞,成為世博會錫器禮品指定生產(chǎn)商。