選擇食堂配送應(yīng)該需要注意哪些事情？安全問題：因?qū)W校食堂用餐人群龐大且低齡化，用餐時(shí)間集中，社會(huì)關(guān)注度高等原因，食品安全可以說是所有食堂關(guān)注的點(diǎn)。而就食堂食品來說，食材的安全幾乎決定著校園食品的安全。食材不好，輕則影響菜品質(zhì)量，重則可能觸碰食品安全的"雷區(qū)"，因此，食材安全也就成了學(xué)校關(guān)注的點(diǎn)。效率問題：對于學(xué)校食堂來說，食材配送的效率不只關(guān)系食材的品質(zhì)，更關(guān)系到廣大師生能不能按時(shí)用上餐。巧婦難為無米之炊，若是食材配送慢了，全校師生都要一起餓肚子，不只影響健康，也要影響教學(xué)秩序，對學(xué)校管理造成麻煩，因此配送效率也是學(xué)校配送比較關(guān)注的問題。食堂蔬菜配送是民生行業(yè)，產(chǎn)品的品質(zhì)直接影響受眾的安全。青浦區(qū)食堂蔬菜配送流程

食堂蔬菜配送的蔬菜流通要做好質(zhì)量管理：由于蔬菜是非標(biāo)產(chǎn)品，在配送過程中難免會(huì)出現(xiàn)虧損，而且總會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，會(huì)引起顧客的不滿。為滿足顧客需求，各蔬菜配送公司將嚴(yán)格控制食材質(zhì)量。例如，以下是某某農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的相關(guān)流程。配送質(zhì)量管理流程圖：供應(yīng)商評估評估-來料檢驗(yàn)-倉儲-抽檢-配送-發(fā)貨-運(yùn)輸-客戶驗(yàn)收-售后服務(wù)-客戶簽約。不合格品質(zhì)量控制流程圖：質(zhì)量檢驗(yàn)→不合格品→退貨→跟蹤改進(jìn)、受理投訴→受理投訴→分析原因→改進(jìn)措施→匯總保存→跟蹤改進(jìn)→效果確認(rèn)→回復(fù)顧客。普陀學(xué)校食堂蔬菜配送選擇食堂蔬菜配送可以降低人工成本。

隨著人們生活水平和消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，市場上的蔬菜消費(fèi)需要從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。蔬菜消費(fèi)的個(gè)性化和多樣化也成為一種消費(fèi)方式。市場上蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的趨勢為蔬菜配送的發(fā)展提供了良好的商機(jī)。食堂蔬菜配送服務(wù)主要是指是指蔬菜配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進(jìn)行揀選、加工、組配等工作，并準(zhǔn)時(shí)配送到企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)，從而減輕人們采購的煩惱。食堂蔬菜的配送不只能滿足您對蔬菜品種的需求，而且價(jià)格非常實(shí)惠，節(jié)省了大量采購資金，提高了生產(chǎn)效率。蔬菜的保存期相對較短，這就需要很高的運(yùn)輸效率。新鮮蔬菜配送是餐飲業(yè)真正需要的。餐飲業(yè)的快速發(fā)展也帶動(dòng)了蔬菜配送公司的不斷進(jìn)步。

食堂蔬菜配送需要避免哪些問題？腐蝕變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的。含有毒、有害物資或者被有害物污染，對人體健康有害的。含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的。未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的。用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。臨近或超過保質(zhì)期限的。食堂蔬菜配送的服務(wù)問題：面對服務(wù)人群龐大的學(xué)校食堂，好的食材配送服務(wù)能幫助學(xué)校食堂高質(zhì)量發(fā)展。

食堂蔬菜配送的意義：提高農(nóng)民們收入：蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱門，契合相關(guān)部門的菜籃子工程要求；蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，完善了蔬菜運(yùn)輸以及整個(gè)物流體系，從而提高城市蔬菜流通的的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。提高蔬菜供應(yīng)：在我國食品安全成為熱門爭議的大背景下，蔬菜配送綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。例如在臺風(fēng)等極端天氣條件下，蔬菜配送公司能夠充分發(fā)揮蔬菜配送中心的綜合功能，切實(shí)按照客戶需求，做到保質(zhì)、保量，按需供應(yīng)各種新鮮蔬菜，受到了客戶的一致好評。食堂蔬菜配送的運(yùn)輸車輛必須清洗消毒后使用。崇明食堂蔬菜配送方案

食堂蔬菜配送的蔬菜要以合理的價(jià)格送貨。青浦區(qū)食堂蔬菜配送流程

食堂蔬菜配送的流程：食材配送服務(wù)招標(biāo)：目前，學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通過對各個(gè)配送公司總體配送實(shí)力進(jìn)行評估。包括：配送車輛、專業(yè)食品安全監(jiān)測、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng)，食品安全級數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食材配送公司?，F(xiàn)場參觀配送公司：在開始送貨前，學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場參觀，實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、專業(yè)的檢測室、干貨存儲室。眼見為實(shí)，耳聽為虛。通過現(xiàn)場走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實(shí)力。青浦區(qū)食堂蔬菜配送流程

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送，我們本著對客戶負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送行業(yè)出名企業(yè)。