肉類配送的要求：肉類配送的肉類要新鮮健康。民以食為天，食以安為先。食品安全都是人們關(guān)注的重點，所以配送食材都必須經(jīng)過嚴格檢測，而且還要提供相應的檢測證明，才能讓這些食材上餐桌。而肉類配送在安全上讓客戶比較放心，畢竟食品安全是任何一家食堂配送公司立身之本。肉類配送要及時準點送達。如果肉類配送或肉菜配送不能準時送達，那么會很耽誤客戶的時間件安排，可能會打亂人家的計劃，這個是很嚴重的事情。而對于一些人員比較集中的企業(yè)，食堂，等機構(gòu)，將會造成更加可怕的影響。所以肉類配送要及時準點送達不論是對配送公司還是客戶都是至關(guān)重要的。肉類配送保鮮的重要方法有哪些？豬肉配送服務商

肉菜配送的優(yōu)點：由于冷鮮肉始終處于冷卻溫度控制之下，特別是經(jīng)過"冷卻排酸"工藝，營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，而且酸的活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制，肉桿菌和金黃色葡萄球菌等病原菌不斷泌有毒物質(zhì)，避免了肉質(zhì)變質(zhì)，確保了冷鮮肉的安全衛(wèi)生；一般熱鮮肉的保質(zhì)期只有1-2天，而冷鮮肉的保質(zhì)期可達一周以上；冷鮮肉在冷卻環(huán)境下表現(xiàn)形成一層干油膜，能夠減少水分蒸發(fā)，阻止微生物的侵入及微生物的肉的表面繁殖；冷鮮肉經(jīng)過預冷，所以具有質(zhì)地柔軟多汁，滋味鮮美的優(yōu)點，且便于切割、烹制；與在零下18攝氏度以下凍結(jié)保存的冷凍肉相比，冷鮮肉冷凍后不脫水，水深性維生素和水深性蛋白質(zhì)極少隨水流出，保存住了肉的營養(yǎng)價值。新鮮豬肉配送企業(yè)冷鮮肉在冷卻環(huán)境下表現(xiàn)形成一層干油膜，能夠減少水分蒸發(fā)，阻止微生物的侵入及微生物的肉的表面繁殖。

肉菜配送要想做到按時配送司機作用不可小覷：我們都知道肉類配送在配送時間的安排上還是要求很高的，首先要由大客戶經(jīng)理與企事業(yè)單位食材接收負責人來磋商接貨時間，然后由肉類配送司機進行配送，是否能夠做到按時配送，配送司機起著重要的作用。專業(yè)的肉類配送公司會對配送司機進行上崗前的培訓，對駕駛經(jīng)驗進行考察，對當?shù)氐匦温肪€進行熟悉，對與客戶時間溝通進行培訓指導，要求司機具有較好的駕駛技巧，了解當?shù)氐匦?，能夠按照肉類配送公司?guī)定的配送路線進行配送，如遇到突發(fā)事件，要及時與客戶進行溝通，語言表達能力要好，對客戶反饋的問題，及時與公司進行反饋。

肉菜配送，就是上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司根據(jù)客戶的需要的，把各種蔬果，糧油，肉類配齊，然后送到客戶手里。其主要客戶一般是大型的機關(guān)單位，工廠，學校，公司，酒店等。后隨著人們生活水平的提高，為了讓人們更方便，有些肉菜配送公司就開通了家庭配送服務。肉菜配送的種類：傳統(tǒng)的配送方式：不收費配送：適合飯店賓館食堂餐廳學校的配送 ，一般都是不收費配送；二 收費配送 針對個人，團體的小量配送，收取一定的運費；新興的配送方式：為“上班族”提供肉菜天天配送服務，這是近幾年第1次出現(xiàn)的。為上班族供應肉菜，是針對如今白領階層工作節(jié)奏加快、工作壓力增大，下班后不再想跑菜市場的思想而出現(xiàn)的。 短途肉類配送運輸工具可選擇用人力或畜力拖車和拖拉機。

肉菜配送，就是根據(jù)客戶的需要的，把各種蔬果，糧油，肉類配齊，然后送到客戶手里。后隨著人們生活水就開通了家庭配送服務。 如鮮花配送，水果配送。肉菜配送益處：在很大程度上，解決了客大批量采購量大，一般大量采購后會對食材進行農(nóng)藥殘留等項目的化驗，確保食材的安全。在肉菜運輸?shù)倪^程中，容易對其造成損傷，影響品質(zhì)及價值，為此從農(nóng)場到把肉菜交到客戶手中需要經(jīng)過專業(yè)的保鮮處理及打包。蔬菜屬于易壞商品，在配送上應有專門的服務團隊。同時，在配送的包裝上的講究也是大有學問。一般是采用籮筐運送，在底部加上保護墊，這樣簡單的處理對于損耗也是不能控制的。肉菜配送公司不只配送蔬菜、生果、肉類等食物原料，還需求配送一些谷物、油、米粉等食物原料。楊浦新鮮豬肉配送

被配送的肉類加工時要按一定的工作流程操作，執(zhí)行精細化分割操作。豬肉配送服務商

肉類配送的優(yōu)勢：肉類配送在物流基礎設施方面具有很大優(yōu)勢。強大的冷鏈儲存中心和快速配送中心可以確保新鮮的食材更快、更高效地送達消費者手中。特別是對于生命周期短的活海鮮等特殊產(chǎn)品，專業(yè)的肉類食品配送，確保產(chǎn)品快速、新鮮地到達用戶的餐桌。這更符合消費者對新鮮產(chǎn)品的需求。非常有競爭力的優(yōu)勢。供應鏈優(yōu)勢：在供應鏈方面，專業(yè)的肉類配送從源頭保證原料的質(zhì)量和新鮮度。傳統(tǒng)的商品購買往往以冷凍保存為主，降低了食材的口感，不能滿足消費者對新鮮商品的質(zhì)量要求。專業(yè)的生鮮食品配送模式，直接打通了產(chǎn)品從原產(chǎn)地到消費者餐桌的通道，比較大限度減少了商品流通，真正實現(xiàn)了從原產(chǎn)地到餐桌，為消費者提供新鮮良好的食材。豬肉配送服務商

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總部位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號4幢1105室，是一家從事農(nóng)業(yè)科技領域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，食品銷售，食用農(nóng)產(chǎn)品、花卉苗木、包裝材料的銷售，果蔬、水稻、花卉苗木的種植，電子商務（不得從事金融業(yè)務），農(nóng)機作業(yè)服務，倉儲（除危險品），貨物運輸代理，人工裝卸服務，從事貨物與技術(shù)的進出口業(yè)務，餐飲企業(yè)管理的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送，是農(nóng)業(yè)的主力軍。激流農(nóng)業(yè)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。激流農(nóng)業(yè)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。