如何做好果蔬配送生意？一、確定業(yè)務(wù)范圍。目前果蔬配送從配送客戶(hù)分類(lèi)來(lái)說(shuō)，主要分為食材果蔬配送，企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店高級(jí)餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市果蔬配送這幾種。確定好業(yè)務(wù)范圍能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應(yīng)也非常明顯。二、盈利技巧。1、定位客戶(hù)。對(duì)于剛?cè)胄械墓吲渌凸緛?lái)說(shuō)，確定好業(yè)務(wù)范圍之后，接下來(lái)的一步就是找到對(duì)應(yīng)的客戶(hù)?？梢赃@么說(shuō)，找到清晰的客群定位并取得客戶(hù)之后，就等于邁出了果蔬配送成功的第一步。2、狠抓供應(yīng)鏈。果蔬配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門(mén)生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來(lái)說(shuō)，大家做果蔬配送生意是全品類(lèi)生意，可不只是果蔬，這其中大的品類(lèi)涉及到果蔬，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類(lèi)，而且是天天配送，每個(gè)品類(lèi)都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類(lèi)的果蔬，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話(huà)，影響是非常大的。果蔬配送從本質(zhì)上將餐飲業(yè)的分散化經(jīng)營(yíng)變成集團(tuán)軍作戰(zhàn)。嘉定區(qū)酒店餐飲調(diào)味品配送中心

從整個(gè)社會(huì)的角度來(lái)看，共同配送可以提高配送效率，減少社會(huì)交通總量，改善交通狀況。從公司的角度來(lái)看，共同配送可以降低配送成本，因?yàn)樗梢杂行У靥岣哕?chē)輛的裝載率。在配送方面，果蔬配送的原材料首先送到現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)部門(mén)進(jìn)行有害物質(zhì)殘留檢測(cè)，不合格者按規(guī)定處理或當(dāng)?shù)劁N(xiāo)毀。合格的進(jìn)入流通加工程序，分類(lèi)后暫時(shí)存放到普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)，以調(diào)整余缺、儲(chǔ)存和保存。流通加工果蔬，然后根據(jù)訂單送到學(xué)校、企事業(yè)單位食堂等終端客戶(hù)。對(duì)于城市環(huán)境來(lái)說(shuō)，果蔬的上門(mén)配送減少了城市垃圾。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)30%的城市垃圾來(lái)自果蔬等食品垃圾。由于配送的果蔬是整體配送，在配送過(guò)程中已經(jīng)初步對(duì)城市環(huán)境有很大的好處。果蔬配送業(yè)是一種趨勢(shì)，是一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，得到了公眾的充分認(rèn)可。徐匯區(qū)后勤保障水果配送種類(lèi)全果蔬配送是以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。

果蔬配送注意事項(xiàng)有哪些?1、進(jìn)行配送之前要注意提早規(guī)劃道路避免晚點(diǎn)遭到客戶(hù)投訴。盡可能的提前規(guī)劃好配送路線，產(chǎn)品配送上，一輛車(chē)通常要對(duì)接的客戶(hù)數(shù)往往不是一家，因此要發(fā)車(chē)前做好果蔬配送的線路規(guī)劃，這樣才可以更加順暢的完成食堂果蔬配送任務(wù)。2、注意選擇合適的客戶(hù)避免配送路線跨度過(guò)大，注意發(fā)車(chē)前確定好每個(gè)客戶(hù)的收貨位置，經(jīng)過(guò)合理調(diào)整需要果蔬配送的客戶(hù)。避免因配送跨度過(guò)大造成油耗升高，反而降低了公司的收益。3、注意細(xì)心清點(diǎn)貨品避免自己為出入買(mǎi)單，進(jìn)行清點(diǎn)產(chǎn)品時(shí)一定做到認(rèn)真細(xì)心，不只要清點(diǎn)貨品的數(shù)量，還要詳細(xì)記錄貨品的重量，才干確保萬(wàn)無(wú)一失。4、注意了解明確發(fā)車(chē)時(shí)刻錯(cuò)開(kāi)上下班高峰，單位食堂和學(xué)校食堂。一般食堂為了讓員工和師生能在飯店準(zhǔn)時(shí)用餐，因此在收貨的時(shí)間上是十分嚴(yán)格的。因而，貨品清點(diǎn)的時(shí)刻一定要迅速，后期才能夠有更充足的時(shí)間來(lái)安排果蔬配送。

    生鮮果蔬配送還能這么包裝？如此包裝有什么好在現(xiàn)在的生鮮果蔬配送中，很多人整天都是跟各種蔬菜肉類(lèi)、米面糧油打交道而這其中，生鮮商品包裝可謂千姿百態(tài)，多種多樣，隨便一說(shuō)，就有泡沫箱、塑料筐、紙箱、膠袋、麻袋等包裝。為什么有些蔬菜要用塑料筐，有些蔬菜要用泡沫箱，每天都司空見(jiàn)慣的這些商品包裝，你有想過(guò)這里面有什么竅門(mén)嗎？這是因?yàn)樯r產(chǎn)品一直都有著保鮮期短、易腐爛，易磨損的問(wèn)題，給商品套用不同的包裝是在長(zhǎng)期的生產(chǎn)活動(dòng)中，生鮮配送人結(jié)合品種的特性，通過(guò)多年的總結(jié)和積累而形成的一種保護(hù)方法，能夠有效的延長(zhǎng)蔬菜商品的保質(zhì)期。一、商業(yè)包裝新銳的生鮮果蔬配送人比較重視商品包裝，外觀上新的生鮮產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)新穎內(nèi)容涵蓋面廣，包括許多的元素如性能、材料、形狀、印刷等視覺(jué)傳達(dá)，可以準(zhǔn)確的反映屬性和商品質(zhì)量和檔次，吸引顧客的眼球。通過(guò)在包裝上展示公司品牌形象，可以充分利用包裝來(lái)傳遞企業(yè)的形象和文化，打造屬于自己的蔬菜品牌。商品包裝的形式上更加豐富，更多的功能，更加的美觀，是新銳生鮮果蔬配送人的特點(diǎn)。這樣做雖然增加了成本，但也提高生鮮產(chǎn)品的附加值，強(qiáng)調(diào)自己的個(gè)性，與市面上的其他普通企業(yè)加以區(qū)分，能夠吸引更多的客流。果蔬配送中，控制車(chē)輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。

果蔬配送干貨類(lèi)原材料保管：定義：果蔬配送干貨指香料、干菜、米面等原材料，貯存溫度應(yīng)保持18至21℃之間，存放區(qū)域保持干燥。（1）應(yīng)整理分類(lèi)，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，注明品名，便于管理和使用。（2）放置在層架上或柜內(nèi)，保證原料至少離地面25厘米，離開(kāi)墻壁10厘米，以便于空氣流通和清掃，并隨時(shí)保持層架和柜內(nèi)的干凈，防止污染。（3）一般情況下，香料類(lèi)使用塑料桶或保鮮盒分類(lèi)盛裝，干菜類(lèi)、米面類(lèi)使用箱子盛裝，原材料應(yīng)帶蓋密封，以防受潮和濕熱霉變；（4）需添加新料時(shí)，必須將陳料倒出后，再添加新料，一般情況下，陳料放于新料的上面；（5）合理申購(gòu)干貨類(lèi)原材料，避免造成積壓，影響品質(zhì)；（6）定期檢查原材料質(zhì)量，有蟲(chóng)害現(xiàn)象立即處理，并將盛器清洗消毒。果蔬配送有益于餐飲管理水平的提升，有益對(duì)餐飲從業(yè)人員的管理。閔行果蔬配送方案

果蔬配送服務(wù)通常會(huì)在購(gòu)買(mǎi)后的24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行配送，以確保食品的新鮮度。嘉定區(qū)酒店餐飲調(diào)味品配送中心

果蔬配送的意義：1、提高農(nóng)們收入，果蔬配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)的熱門(mén)，契合菜籃子工程要求；果蔬配送行業(yè)通過(guò)采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種果蔬用戶(hù)集中起來(lái)進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了果蔬物流過(guò)程中路線不合理、成本過(guò)高等問(wèn)題，完善了果蔬運(yùn)輸以及整個(gè)物流體系，從而提高城市果蔬流通的的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2、提高果蔬供應(yīng)，在我國(guó)食品安全成為熱門(mén)爭(zhēng)議的大背景下，果蔬配送綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；果蔬配送企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身大倉(cāng)儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中果蔬供給，減少果蔬生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)，免除城市菜籃子緊張的后顧之憂(yōu)。嘉定區(qū)酒店餐飲調(diào)味品配送中心

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類(lèi)凍品配送一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位，無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中。激流農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司主要提供從事農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)称蜂N(xiāo)售，食用農(nóng)產(chǎn)品、花卉苗木、包裝材料的銷(xiāo)售，果蔬、水稻、花卉苗木的種植，電子商務(wù)（不得從事金融業(yè)務(wù)），農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)，倉(cāng)儲(chǔ)（除危險(xiǎn)品），貨物運(yùn)輸代理，人工裝卸服務(wù)，從事貨物與技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，餐飲企業(yè)管理等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿(mǎn)意，服務(wù)可高，能夠滿(mǎn)足多方位人群或公司的需要。多年來(lái)，已經(jīng)為我國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。