為了搞好果蔬的商業(yè)運(yùn)輸，不論采用何種運(yùn)輸方式和何種運(yùn)輸工具，運(yùn)輸時(shí)都應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）果蔬的質(zhì)量要符合運(yùn)輸要求，成熟度和包裝應(yīng)符合規(guī)定，并且新鮮清潔，沒(méi)有傷害。（2）果蔬承運(yùn)部門(mén)應(yīng)盡力組織快裝快運(yùn)，現(xiàn)卸現(xiàn)提，盡量縮短運(yùn)輸和送貨時(shí)間。（3）裝運(yùn)時(shí)堆碼要安全穩(wěn)當(dāng)，要有支撐與襯墊，應(yīng)避免撞擊、擠壓、跌落等現(xiàn)象，盡量做到運(yùn)行快速平穩(wěn)。（4）果蔬運(yùn)輸時(shí)要注意防熱防凍，并且注意通風(fēng)。長(zhǎng)距離運(yùn)輸盡量用保溫車(chē)船。在夏季或南方運(yùn)輸時(shí)要降溫，在冬季或北方運(yùn)輸時(shí)要保溫。用保溫車(chē)船長(zhǎng)距離運(yùn)輸果蔬，裝載前應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷。（5）在裝載果蔬之前，車(chē)船內(nèi)應(yīng)認(rèn)真清掃，徹底消毒，確保衛(wèi)生。（6）不同種類(lèi)的果蔬盡量不要混裝，因?yàn)楦鞣N果蔬產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)有可能相互干擾，影響運(yùn)輸安全。尤其是不能和產(chǎn)生乙烯量大的果蔬在一起裝運(yùn)，因?yàn)槲⒘康囊蚁┮部纱偈蛊渌咛崆俺墒?，影響果蔬質(zhì)量。果蔬配送不只減輕了客戶(hù)的時(shí)間成本、采購(gòu)成本，還方便了城市果蔬消費(fèi)。普陀區(qū)單位食堂海鮮配送供貨商

果蔬配送生意指通過(guò)提供配送服務(wù)，將新鮮的果蔬從農(nóng)場(chǎng)或批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)送到消費(fèi)者手中的業(yè)務(wù)。這種業(yè)務(wù)通常會(huì)向消費(fèi)者提供多種不同的果蔬品種，讓消費(fèi)者可以輕松訂購(gòu)新鮮健康的果蔬。果蔬配送生意通過(guò)線(xiàn)上或線(xiàn)下渠道，為客戶(hù)提供新鮮果蔬的配送服務(wù)。這類(lèi)生意通常包括采購(gòu)新鮮果蔬、運(yùn)輸、配送和保鮮等過(guò)程，為客戶(hù)提供方便、快捷的購(gòu)買(mǎi)途徑，同時(shí)保證果蔬的新鮮和質(zhì)量。如果你想做果蔬配送生意，首先你需要有一個(gè)可行的商業(yè)計(jì)劃。這個(gè)計(jì)劃應(yīng)該包括你的目標(biāo)市場(chǎng)、你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、你的銷(xiāo)售渠道和你的營(yíng)銷(xiāo)策略。其次，你需要尋找合適的供應(yīng)商，確保你能夠獲得高質(zhì)量、新鮮的果蔬。你可以通過(guò)與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民合作來(lái)獲得新鮮的果蔬，或者通過(guò)批發(fā)商來(lái)獲得大量的果蔬，制定合理的價(jià)格和產(chǎn)品范圍，與消費(fèi)者的需求相符。此外，你需要建立一個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)，確保你能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地將果蔬送到客戶(hù)手中。這可能需要你購(gòu)買(mǎi)或租用運(yùn)輸車(chē)輛，并雇傭司機(jī)和配送人員，注意宣傳，提高品牌有名氣度，吸引更多消費(fèi)者。靜安區(qū)保障供應(yīng)調(diào)味品配送供貨商果蔬配送是集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷(xiāo)及物流配送為一體全新商業(yè)模式。

果蔬長(zhǎng)途配送要注意什么？1、運(yùn)輸車(chē)輛的溫度。監(jiān)控車(chē)輛在運(yùn)輸過(guò)程中的溫差會(huì)影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性，從而產(chǎn)生貨損。因此，在運(yùn)輸過(guò)程中，控制車(chē)輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。2、運(yùn)輸貨物的堆碼方式。因?yàn)楣叩臒o(wú)規(guī)則性，以及其本身的屬性因素，導(dǎo)致此類(lèi)生鮮產(chǎn)品在進(jìn)行堆垛的時(shí)候需要考慮氣流的流通、貨物之間的擠壓?jiǎn)栴}，而此類(lèi)問(wèn)題亦是影響生鮮鮮活性和生鮮產(chǎn)品損耗的重要因素。冷庫(kù)貯藏要精心管理冷庫(kù)，不要把對(duì)溫度要求不一致的果蔬放在一起。3、空氣調(diào)節(jié)與薄膜包裝。適量濃度的二氧化碳可延長(zhǎng)瓜果果蔬的保脆、保鮮期，提高貯藏質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)，韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。4、氣調(diào)可在密封的氣調(diào)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行。在溫度較低的條件下，也可選用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通過(guò)瓜果果蔬在聚乙烯薄膜袋內(nèi)的呼吸作用，降低氧含量，升高二氧化碳含量，以達(dá)到調(diào)節(jié)氣體的作用。

果蔬配送中的生鮮凈菜的保鮮技術(shù)：1、使用凈菜保鮮劑。保鮮劑有化學(xué)合成和天然保鮮劑兩種。大部分化學(xué)防腐保鮮劑都有一定的副作用，會(huì)給保鮮產(chǎn)品帶來(lái)一定程度的污染。特別是對(duì)于凈菜，化學(xué)防腐保鮮劑的使用種類(lèi)、劑量、時(shí)間都受到嚴(yán)格的限制。2、低溫冷藏保鮮技術(shù)。低溫不僅可以抑制凈菜組織的呼吸強(qiáng)度，降低各種生理生化反應(yīng)速度，延緩衰老和抑制褐變，而且可以抑制微生物的生長(zhǎng)。因此，凈菜從挑選、洗滌、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售均需在一個(gè)低溫條件下進(jìn)行，才能取得較好的保鮮效果。3、氣調(diào)保鮮技術(shù)。凈菜在空氣中易褐變、易被微生物污染且代謝旺盛，凈菜保鮮采用氣調(diào)包裝，使其處在低氧高二氧化碳?xì)庹{(diào)環(huán)境中，則能降低其呼吸強(qiáng)度，抑制乙烯產(chǎn)生，延遲鮮切菜衰老，延長(zhǎng)貨架期。同時(shí)也能抑制好氣性微生物生長(zhǎng)，防止鮮切菜腐壞。果蔬配送為了防止配送晚點(diǎn)，然后遭到客戶(hù)的投訴，我們應(yīng)該提前規(guī)劃好配送路線(xiàn)。

果蔬配送方法：1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：配送果蔬質(zhì)量的控制主要采取如下措施：（1）簽訂《果蔬配送合作協(xié)議》；（2）接到配送定單后，將果蔬由分揀人員按《果蔬配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》分揀包裝入筐，公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶(hù)；（3）我們配送的果蔬經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。2、配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含果蔬的收購(gòu)價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國(guó)家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過(guò)程中，根據(jù)果蔬行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)）報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的方式進(jìn)行（當(dāng)有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。果蔬配送果蔬的質(zhì)量要符合運(yùn)輸要求，成熟度和包裝應(yīng)符合規(guī)定，并且新鮮清潔，沒(méi)有傷害。靜安區(qū)保障供應(yīng)調(diào)味品配送供貨商

果蔬配送在發(fā)車(chē)前做好果蔬配送的線(xiàn)路規(guī)劃，這樣才可以更加順暢的完成食堂果蔬配送任務(wù)。普陀區(qū)單位食堂海鮮配送供貨商

果蔬配送是以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常由專(zhuān)業(yè)的果蔬配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各種果蔬經(jīng)銷(xiāo)商處采購(gòu)各種果蔬、水果、農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后用車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、賓館、飯店、小區(qū)。意義：1、解決果農(nóng)、菜農(nóng)收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)熱點(diǎn)，符合菜籃子工程要求；2、在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的背景下，綠色果蔬保障居民健康，引人關(guān)注；3、方便人們購(gòu)買(mǎi)水果和果蔬，給忙碌的生活帶來(lái)方便；4、公司需要大量配送員、司機(jī)等，這將有助于緩解就業(yè)問(wèn)題。普陀區(qū)單位食堂海鮮配送供貨商

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。激流農(nóng)業(yè)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專(zhuān)注和執(zhí)著為客戶(hù)提供生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類(lèi)凍品配送。激流農(nóng)業(yè)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。激流農(nóng)業(yè)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏。