食堂蔬菜配送的標(biāo)準(zhǔn)：葉菜：葉鮮含肥厚，形態(tài)完整，葉面光滑，枝葉有彈性，無蟲蟲卵，表皮沒有斑點(diǎn)，無腐爛變質(zhì)，農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。牛/羊肉。指定定點(diǎn)供應(yīng)商，當(dāng)天有檢疫證的牛肉顏色為紅色，沒有彈性足夠的寄生蟲肉質(zhì)柔軟光滑，沒有腐臭變質(zhì)異味宰殺后3小時(shí)送達(dá)的羊肉顏色為紅色，纖維細(xì)柔軟，肌肉間脂肪少。豬肉類。定點(diǎn)供應(yīng)，供應(yīng)商具有屠宰資格和加工能力的當(dāng)天檢疫證明書，肉體印有檢疫章的指壓反彈迅速，無滲出液異味，無寄生蟲肉質(zhì)緊密，肌體結(jié)實(shí)，肉色淡紅色。食堂蔬菜配送公司必須建立檢測(cè)中心。虹口區(qū)工地食堂蔬菜配送

食堂蔬菜配送的基本工作內(nèi)容：蔬菜應(yīng)該新鮮健康。食品對(duì)人民來說是很重要的，食品安全是一位的。食品安全是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，因此必須對(duì)食品原料的分發(fā)進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，并提供相應(yīng)的檢測(cè)證書，才能將這些食品原料擺上臺(tái)面。食堂蔬菜配送的安全性讓顧客感到放心，畢竟，食品安全是任何食堂配送公司的基礎(chǔ)。蔬菜配送應(yīng)該按時(shí)送到。如果蔬菜或食品材料不能按時(shí)交付，將延誤客戶的時(shí)間安排，并可能打亂人們的計(jì)劃。這是一件非常嚴(yán)重的事情。對(duì)一些人員集中的企業(yè)、食堂等機(jī)構(gòu)來說，影響更為嚴(yán)重。因此，食堂蔬菜配送應(yīng)按時(shí)交付，這對(duì)配送公司和客戶都非常重要。公司食堂蔬菜配送咨詢食堂蔬菜配送的標(biāo)準(zhǔn)：葉菜：葉鮮含肥厚，形態(tài)完整，葉面光滑，枝葉有彈性，無蟲蟲卵，農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。

食堂蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量一定要高，車輛要定期消毒。雖然蔬菜的保質(zhì)期比水果長，但如果操作不仔細(xì)，很容易造成蔬菜腐爛，給店鋪和配送公司造成雙重?fù)p失。在服務(wù)質(zhì)量方面，我們必須把握力度。畢竟，配送行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，服務(wù)必須通過。畢竟，在當(dāng)今社會(huì)，有這么多蔬菜配送公司。一旦服務(wù)質(zhì)量跟不上，就很容易被淘汰。定期對(duì)車輛進(jìn)行消毒是必要的，尤其是在特殊期間，如果沒有良好的消毒環(huán)境，也會(huì)給人一種不感覺。食堂蔬菜配送是以蔬菜為表示的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通到消費(fèi)的一個(gè)環(huán)節(jié)。一般情況下，專業(yè)蔬菜配送公司或個(gè)人負(fù)責(zé)在各種蔬菜市場(chǎng)購買各種蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品，甚至肉、冷凍制品及其它配料，然后把車輛送往單位、學(xué)校、食堂、賓館、餐館和社區(qū)。

食堂蔬菜配送需要避免哪些問題？腐蝕變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對(duì)人體健康有害的。含有毒、有害物資或者被有害物污染，對(duì)人體健康有害的。含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的。未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的。用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。臨近或超過保質(zhì)期限的。食堂蔬菜配送該如何做到保鮮？

蔬菜配送應(yīng)該保證蔬菜的健康安全。蔬菜配送從某種意義上說是為了給食堂節(jié)省成本，提供更加豐富的菜品。但是蔬菜和其他工業(yè)制品有很大的不同，蔬菜的營養(yǎng)成本大多是通過水分的形式貯存在蔬菜體內(nèi)， 從農(nóng)田到市場(chǎng)，再到食堂，從運(yùn)輸?shù)郊庸?huì)因?yàn)檎舭l(fā)等因素導(dǎo)致蔬菜本身的水分流失，尤其是一些容易腐爛的瓜果蔬菜，采摘之后得不到恰當(dāng)?shù)奶幚恚苋菀拙蜁?huì)出現(xiàn)霉變，腐爛，所以在蔬菜配送運(yùn)輸?shù)倪^程中，蔬菜配送公司要對(duì)蔬菜進(jìn)行保鮮，而且盡量縮短運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間。如果想要有效的解決生鮮的儲(chǔ)存問題，首先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收和運(yùn)輸環(huán)節(jié)使用的任何工具器具都要清潔衛(wèi)生，運(yùn)輸車輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來做什么樣的保護(hù)也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。要想做好食堂蔬菜配送，我們首先要清楚我們面對(duì)的客戶群體的特點(diǎn)。嘉定單位食堂蔬菜配送

食堂配送的食材的安全幾乎決定著校園食品的安全。虹口區(qū)工地食堂蔬菜配送

在配送管理的管制嚴(yán)格，關(guān)注蔬菜水果的品質(zhì)，如果品質(zhì)不合理的要即使挑選出去進(jìn)行處理切記不要選擇品質(zhì)不好的食材來渾水摸魚，提高自身的企業(yè)責(zé)任心，立足于提供更多質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品給更多的消費(fèi)者，保證運(yùn)輸過程的新鮮程度，讓用戶有好的體驗(yàn)，用戶體驗(yàn)上來了，訂單自然也會(huì)蒸蒸日上了。對(duì)于倉儲(chǔ)情況要改做或者升級(jí)，針對(duì)擺放情況還有存儲(chǔ)條件針對(duì)按照，就是根據(jù)自身的業(yè)務(wù)進(jìn)行倉庫的一個(gè)規(guī)劃還有人員的安排，保證好通風(fēng)還有低溫均勻的細(xì)節(jié)。做到智能分揀，提高分揀環(huán)節(jié)的優(yōu)化，提升效率，能讓蔬菜水果的損耗得到減少。虹口區(qū)工地食堂蔬菜配送

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016-01-29，是一家專注于生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送的****，公司位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號(hào)4幢1105室。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司主要經(jīng)營生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送，公司與生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系，共同交流、探討技術(shù)更新。通過科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力。公司秉承以人為本，科技創(chuàng)新，市場(chǎng)先導(dǎo)，和諧共贏的理念，建立一支由生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送**組成的顧問團(tuán)隊(duì)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員組成的研發(fā)和應(yīng)用團(tuán)隊(duì)。上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司依托多年來完善的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、良好的服務(wù)隊(duì)伍、完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)大的合作伙伴，目前已經(jīng)得到農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)客戶認(rèn)可和支持，并贏得長期合作伙伴的信賴。