食堂蔬菜配送該如何做？一般來(lái)說(shuō)，如果學(xué)校食堂不自行采購(gòu)，通常會(huì)有供應(yīng)商。供應(yīng)商也通過(guò)一定的關(guān)系與學(xué)校達(dá)成合作，這種關(guān)系很難動(dòng)搖。然而，困難回歸困難并非不可能。如果想讓食堂選擇食堂食材送菜公司，就得給食堂打價(jià)格折扣。如果鮮活配送的價(jià)格不如市場(chǎng)便宜，那么食堂選擇哪一方就不言而喻了。而且，食堂對(duì)生鮮食材的價(jià)格比較敏感，價(jià)格優(yōu)勢(shì)是吸引顧客的首要條件。另一個(gè)是商品質(zhì)量問(wèn)題，即食品安全問(wèn)題。食堂里有很多學(xué)生，學(xué)校也不敢冒險(xiǎn)承擔(dān)一些責(zé)任。因此，要突出商品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。如果能達(dá)到一定的訂貨量和參考合作的穩(wěn)定性，我們也應(yīng)該及時(shí)給予一定的折扣。因?yàn)閷W(xué)校食堂這樣的大客戶是很多新鮮配送平臺(tái)中覬覦的對(duì)象。食堂蔬菜配送的保鮮技術(shù)：用凈菜保鮮劑。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

食堂蔬菜配送的流程：食材配送服務(wù)招標(biāo)：目前，學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通過(guò)對(duì)各個(gè)配送公司總體配送實(shí)力進(jìn)行評(píng)估。包括：配送車輛、專業(yè)食品安全監(jiān)測(cè)、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來(lái)綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng)，食品安全級(jí)數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食材配送公司?，F(xiàn)場(chǎng)參觀配送公司：在開始送貨前，學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場(chǎng)參觀，實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、專業(yè)的檢測(cè)室、干貨存儲(chǔ)室。眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實(shí)力。金山區(qū)食堂蔬菜配送發(fā)展戰(zhàn)略食堂蔬菜配送能夠緩解就業(yè)問(wèn)題：蔬菜配送公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問(wèn)題。

食堂蔬菜配送的蔬菜要以合理的價(jià)格送貨：蔬菜是季節(jié)性產(chǎn)品，有些蔬菜只在特定季節(jié)上市，但有些蔬菜常年供應(yīng)，蔬菜價(jià)格隨季節(jié)變化而變化。有些蔬菜供不應(yīng)求時(shí)價(jià)格更貴。這就要求蔬菜配送公司制定合理的蔬菜價(jià)格，并根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行調(diào)整，一般情況下，價(jià)格區(qū)間波動(dòng)較大。盡可能優(yōu)化配送模式，減少資源浪費(fèi)，保證供應(yīng)鏈穩(wěn)定，按食堂要求按時(shí)完成配送，確保價(jià)格合理。蔬菜流通企業(yè)要建立一個(gè)比較完善的信息系統(tǒng)平臺(tái)，每天根據(jù)市場(chǎng)需求的變化及時(shí)調(diào)整菜價(jià)，并將這些信息反饋給顧客，讓顧客了解、清楚、透明地消費(fèi)。價(jià)格浮動(dòng)策略使每一位顧客都能及時(shí)了解市場(chǎng)上蔬菜的價(jià)格變化，使顧客真正掌握消費(fèi)的主動(dòng)權(quán)，這也是貴蔬菜經(jīng)銷公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的體現(xiàn)。

食堂蔬菜配送的蔬菜應(yīng)嚴(yán)格按照客戶的需求交付或稍微添加。由于蔬菜在烹飪過(guò)程中非常注重配料的搭配，配料的缺乏會(huì)影響菜肴的制作，客戶體驗(yàn)非常差。除了必要的蔬菜、水果和肉類外，還有米粉、谷物、油和調(diào)味品等其他材料需要分發(fā)。有時(shí)，配送公司需要購(gòu)買一些相關(guān)的日用品。如果食堂配送公司的采購(gòu)渠道過(guò)于單一，無(wú)法滿足配送要求，則需要配送公司強(qiáng)大的力量支持。采購(gòu)渠道包括自有基地，與食品供應(yīng)商長(zhǎng)期合作，有的直接與農(nóng)民合作，確保食品原料新鮮豐富，幾乎滿足城市居民的日常需求?？茖W(xué)擺放，便捷裝卸。裝貨人員在裝貨前應(yīng)注意車廂衛(wèi)生。如果交付的產(chǎn)品中有米粉，則應(yīng)在車廂底部墊上一些紙箱，這樣既能保持米粉表面清潔，又能防止劃傷米粉。葉菜類蔬菜容易腐爛，食堂蔬菜配送時(shí)應(yīng)注意堆放方法，安全透氣。在進(jìn)行食堂蔬菜配送時(shí)應(yīng)該盡量減少中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從原產(chǎn)地直接到客戶手中的配送模式。

定制食堂蔬菜配送的路線：配送路線也直接影響配送時(shí)效，食配企業(yè)可以根據(jù)不同的配送地點(diǎn)，提前開展配送路線踩點(diǎn)，對(duì)配送路線進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，避免走彎路、堵路，從而節(jié)約配送時(shí)間，保障配送時(shí)效的穩(wěn)定性。食堂蔬菜配送的服務(wù)問(wèn)題：面對(duì)服務(wù)人群龐大的學(xué)校食堂，好的食材配送服務(wù)能幫助學(xué)校食堂高質(zhì)量發(fā)展，加之學(xué)校管理人員往往缺乏對(duì)生鮮行業(yè)的深度了解，這就決定了學(xué)校需要配送商站在行業(yè)專業(yè)的角度，為學(xué)校提供更多個(gè)性化增值服務(wù)。因此，服務(wù)問(wèn)題也是學(xué)校比較關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。食堂蔬菜配送的注意點(diǎn)：蔬菜配送要確保蔬菜的健康安全。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

食堂蔬菜配送的標(biāo)準(zhǔn)：葉菜：葉鮮含肥厚，形態(tài)完整，葉面光滑，枝葉有彈性，無(wú)蟲蟲卵，農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

食堂蔬菜配送公司的菜品豐富.保證新鮮。各農(nóng)產(chǎn)品配送公司都有種植基地，蔬菜菜品有保障。而對(duì)于其他菜品則是供應(yīng)商送貨上門。一些干貨或新鮮產(chǎn)品通過(guò)冷藏、冷藏中心或干貨儲(chǔ)藏室儲(chǔ)存。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司的配送時(shí)間相對(duì)固定，可以及時(shí)將新鮮食材配送到學(xué)校食堂。此外，細(xì)節(jié)服務(wù)水平也是關(guān)鍵。及時(shí)交貨，及時(shí)運(yùn)到學(xué)校，保存完好，新鮮不腐爛。根據(jù)不同學(xué)校的需要，設(shè)置專業(yè)線路，便于配送，定制不同的服務(wù)。及時(shí)響應(yīng)售后服務(wù)。任何環(huán)節(jié)都會(huì)影響客戶對(duì)公司的印象。事實(shí)上，做好學(xué)校食堂的食材配送并不容易，因?yàn)槲覀円喾矫嬲疹?，比以前更加小心。單位食堂蔬菜配送業(yè)務(wù)咨詢

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司公司是一家專門從事生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，是一家服務(wù)型企業(yè)，公司成立于2016-01-29，位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號(hào)4幢1105室。多年來(lái)為國(guó)內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營(yíng)生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送等產(chǎn)品服務(wù)，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。激流為用戶提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù)，產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，致力向社會(huì)和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注重以人為本、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化，通過(guò)保證生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送產(chǎn)品質(zhì)量合格，以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶至上、價(jià)格合理來(lái)服務(wù)客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標(biāo)，真誠(chéng)歡迎新老客戶前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。