原標題:巴西棕櫚蠟在食品涂層中的作用巴西棕櫚蠟是一種黃色固體,質硬而脆,不溶于水的植物蠟片。巴西蠟是由生長在巴西東北部的皮奧伊州、塞阿拉州的巴西棕櫚樹的葉子上提取出來的蠟片,具有***的特性,能夠適用于任何行業(yè)。巴西棕櫚蠟是少數(shù)除小燭樹蠟外硬度**高的一種天然蠟片,質地堅硬,具有極高的光澤性,易于乳化。其獨有的拋光性能使它在食品、醫(yī)藥、家具、皮革等方面得到普遍應用。而在食品行業(yè)一般用做食品添加劑。在糖衣巧克力、糖果、口香糖等領域的脫模上有著***的應用。在我國,食品添加劑使用中規(guī)定:巴西棕櫚蠟的功能為被膜劑和抗結劑,具體限量用法為,巴西棕櫚蠟用于新型的可食用涂層中,涂在食品表面起到保鮮的目的。可以保持食品的新鮮度、口感、氣味、質感以及營養(yǎng)價值。STRAHL & PITSCH, INC. 白蜂蠟 White Beeswax, SP-424G,NF。浙江藥用級年夜戟蠟
巴西棕櫚蠟。1.性狀:棕色至淺黃色脆性蠟,具有樹脂狀斷面,微有氣味2.密度(g/mL25oC):3.相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定4.熔點(oC常壓):83-915.沸點(oC,常壓):未確定6.沸點(oC,):未確定7.折射率(n20/D):8.閃點(oC,):未確定9.比旋光度(o):未確定10.自燃點或引燃溫度(oC):未確定11.蒸氣壓(kPa,25oC):未確定12.飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定13.燃燒熱(KJ/mol):未確定14.臨界溫度(oC):未確定15.臨界壓力(KPa):未確定16.油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值(25℃):未確定17.上限(%,V/V):未確定18.下限(%,V/V):未確定19.溶解性(mg/mL):不溶于水。溶于熱乙醇、熱**、熱氯仿、四氯化碳、油類。輔料巴西棕櫚蠟美國史東畢斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 巴西棕櫚蠟 Carnauba Wax SP-63XFP。
石油蠟在內的各種蠟經(jīng)物理改性制成的一種含蠟含水的均勻流體,是由石蠟與幾種不同種類、性能的乳化劑及適當?shù)恼{節(jié)劑經(jīng)乳化反應制成的固-油-水多相分散體系的穩(wěn)定乳狀液,一般根據(jù)用途選用所需石蠟及乳化劑的種類。中文名石蠟乳液外觀灰白色均質半透明液體固含量30%;50%PH值7-9抗酸、抗堿、耐硬水、水溶性強、乳液穩(wěn)定,任意比例水稀釋不分層、不破乳、不結塊、保質期長、固含量高、分散性好。石蠟乳液技術指標編輯1、外觀:灰白色均質半透明液體;2、固含量:30%;50%3、PH值:7-94、穩(wěn)定性:用特殊中性非離子乳化,避免以前用堿性皂化不穩(wěn)定、易分層的缺點,密封放置陰涼處可以存放兩年不分層、不破乳、不結塊。[1]石蠟乳液應用領域編輯隨著“綠色化學”新慨念的提出與實施,石蠟乳液的開發(fā)我利用越來越受到人們的關注。人們認識到以水代替有機溶液劑作為蠟制品的載體,可**減少對生態(tài)環(huán)境的危害,所以乳化蠟的開發(fā)和利用前景十分廣闊。石蠟乳液皮革業(yè)石蠟乳液可與加脂劑復配在加脂劑中復配少量的石蠟乳液改善和提高加脂劑的效果,通過試驗證明,向皮革加脂劑中復配1%~5%的蠟乳液,可提高加脂劑的填充性能,提高加脂劑在皮纖維中的滲透性能,增加皮革的防水性能。
一、石蠟的理化特性(一)石蠟是由于高分子碳氫化合物所構成,其結構式為CLH2n+2。含有16~35個碳原子的正烷烴,有少量的異構烷烴和環(huán)烷烴。為白色或黃色半透明無水的固體,無臭無味,呈中性反應。對酸和堿不易起反應,不溶于水,微溶于水,微溶于酒精、易溶于**、汽油、苯、煤油、氯仿等,在一般情況下不與氯化劑發(fā)生反應。(二)石蠟是石油的蒸鎦產物,其溶點為30-70℃,沸點為350-360℃。。當石蠟加熱到100℃或更高時,在與氧氣充分接觸的條件下,容易被空氣中的氧氣所氧化。醫(yī)用的高純度石蠟,其溶點為50-54℃其含油量。我國早已大量的生產高純度醫(yī)用石蠟,供醫(yī)療工作的需要。(三)石蠟的熱容量大(見表),導熱性小(導熱系數(shù)為),比熱為·度,為良好的帶熱體。由于其不含水分及其他液體物質,而且氣體與水分不能透過,幾乎不呈對流現(xiàn)象,因而有很大的蓄熱性能。(四)石蠟加熱后冷卻時,能放出大量的熱能(熔解熱或凝固熱)(見表),每公斤熔解的石蠟變?yōu)楣腆w時,放出的熔解熱平均為39卡熱量,即是熔解時的熱量。熔解石蠟的溫度愈高,由液體變?yōu)楣腆w時的過程就愈慢,因而也就能較長地保持溫熱。(五)石蠟具有很大的可塑性,粘稠性和延伸性。隨著熱能的放散和冷卻,石蠟逐漸變硬。STRAHL & PITSCH, INC. 固體石蠟 Paraffin Wax, SP-173P,NF.
Strahl & Pitsch offers an extensive range of the finest food-grade Paraffin waxes from domestic and international sources. Paraffin waxes come from the de-waxing of paraffin distillates. Paraffin waxes have relatively large, brittle crystals (Macro crystalline) and generally have little affinity for oil.
INCI: Paraffin
CAS #: 8002-74-2
EINECS #: 232-315-6
Country of origin: USA
Composition: 100%
Test |
Method |
Specification |
Color |
Visual |
White |
Identification IR |
Current Paraffin NF monograph |
Complies |
Congealing Point |
Current Paraffin NF monograph |
47 - 65 °C |
Acidity |
Current Paraffin NF monograph |
Complies |
Alkalinity |
Current Paraffin NF monograph |
Complies |
Readily Carbonizable Substances |
Current Paraffin NF monograph |
Complies |
Limit of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons |
Current Paraffin NF monograph |
Complies |
Limit of Sulfur Compounds |
Current Paraffin NF monograph |
Complies |
Residual Solvents Class 3 MEK |
Current Paraffin NF monograph |
NMT 0.5% |
Residual Solvents Class 2 Toluene |
Current Paraffin NF monograph |
NMT 800 ppm |
美國史東畢斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 小燭樹蠟Candelilla Wax, SP-75G.湖北史東畢斯白蜂蠟White Beeswax
STRAHL & PITSCH, INC. 巴西棕櫚蠟 Carnauba Wax SP-63ORG。浙江藥用級年夜戟蠟
美國史東畢斯公司STRAHL & PITSCH, INC.石蠟Paraffin Wax,SP-1275P, NF.
美國史東畢斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 石蠟Paraffin Wax, SP-173P, NF。
美國史東畢斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 石蠟Paraffin Wax,SP-173, NF。
美國史東畢斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 石蠟Paraffin Wax,SP-1275, NF。
上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司 代理銷售藥用蠟:藥用巴西棕櫚蠟,藥用白蜂蠟,藥用黃蜂蠟,藥用小燭樹蠟,藥用微晶蠟,藥用石蠟,歡迎石蠟來電來信咨詢溝通。 浙江藥用級年夜戟蠟
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