研究的需要:一個學科的研究首先要求對這一個學科的研究內容有一個標準的定義,在定義的限制下建立研究對象和研究內容。實踐的需要:度量旅游經濟活動對地方、國家和全球的社會、經濟和環(huán)境影響要求有統一的口徑。因此建立地區(qū)之間統計數據的一致性和可比性是必不可少的前提條件,而得到這些數據必須要有統一的標準。與其他產業(yè)不同,旅游產業(yè)不是一個單一產業(yè),而是一個產業(yè)群,由多種產業(yè)組成,具有多樣性和分散性,旅游業(yè)包括景點經營、旅行社和旅館服務業(yè)、餐飲服務業(yè)、交通業(yè)、娛樂業(yè)和其他許許多多的經營行業(yè)。這些行業(yè)同時也為當地居民提供服務,因此旅游業(yè)的概念和范圍存在模糊性和不確定性。旅游業(yè)的模糊性和不確定性為旅游分析和決策帶來一定的困難。在所有國家中,建立可靠的產業(yè)信息庫,評估旅游業(yè)對地方、全國和世界經濟的貢獻都十分困難。 賓館的業(yè)務活動從本質上說,并不生產和銷售有形的物質產品。金山區(qū)品牌賓館服務聯系人
旅游者的居?。涸谶M行市場定位和制定相關市場戰(zhàn)略時,了解旅游者的居住地要比確定其他的人口統計方面的因素,如民族和國籍等更為重要。交通方式:主要是為了更好地進行規(guī)劃,一些目的地通過收集游客交通方式(航空、火車、輪船、長途汽車、轎車或其他工具)的信息來獲得有關游客旅行模式的信息。旅游指為了休閑、商務或其他目的離開他她們慣常環(huán)境,到某些地方并停留在那里,但連續(xù)不超過一年的活動。旅游目的包括六大類:休閑、娛樂、度假,探親訪友,商務、專業(yè)訪問,健康醫(yī)療,宗教/朝拜,其他。在旅行作為一種社會行為,古代即以存在,中國是世界文明古國之一,旅行活動的興起同樣居世界前列,中國早在公元前22世紀就有了。當時是典型的旅行家大概要數大禹了,他為了疏浚九江十八河,游覽了大好河山。之后,就是春秋戰(zhàn)國時的老子、孔子二人了。老子傳道,騎青牛西去??鬃又v學周游列國。漢時張騫出使西域,遠至波斯,今伊朗和敘利亞。唐時玄奘取經到印度,明時鄭和七下西洋,遠至東非海岸,還有大旅行家徐霞客作了游記。 上海信息賓館服務誠信服務因此,這就要求飯店的協調配合,以建立一個綜合性的服務系統。
旅游業(yè),國際上稱為旅游產業(yè),是憑借旅游資源和設施,專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務要有三部分構成:旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。狹義的旅游業(yè),在中國主要指旅行社、旅游飯店、旅游車船公司以及專門從事旅游商品買賣的旅游商業(yè)等行業(yè)。廣義的旅游業(yè),除專門從事旅游業(yè)務的部門以外,還包括與旅游相關的各行各業(yè)。旅行游覽活動作為一種新型的高級的社會消費形式,往往是把物質生活消費和文化生活消費有機地結合起來的。旅游業(yè)是以旅游資源為憑借、以旅游設施為條件,向旅游者提供旅行游覽服務的行業(yè)。又稱無煙工業(yè)、無形貿易。
一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。酒店服務是指酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動,是酒店的無形和無價商品。酒店主要為游客提供住宿服務、生活服務及設施服務等。四勤三輕是服務要領,做好服務、提高素質、擺正態(tài)度、個都可提高服務質量。酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國臺灣作飯店,港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。 了解旅游者的居住地要比確定其他的人口統計方面的因素。
所以,為了維護企業(yè)的利益,也為了培養(yǎng)顧客的忠誠度,我們必須在這些關鍵時刻處理好顧客的抱怨甚至投訴。我們必須明白,我們這樣做的目的是為了和顧客建立起長期的合作關系,而不是短期的成本節(jié)約。針對顧客的投訴或者抱怨,我們的補救措施應該著眼于顧客的忠誠度,而不認為是在處理顧客的一次抱怨。我們應該把我們的服務失誤當作一次強化客戶關系的機會。**表明:那些不滿意顧客在經歷了高水平的出色的服務補救后,終會比次就獲得滿意的顧客具有更高的滿意度,并可能再次光顧。而且顧客滿意與企業(yè)利潤存在著線性因果關系,實踐證明:有90%的廠商利潤來源,1/10由一般顧客帶來,3/10由滿意顧客帶來,6/10由忠誠顧客帶來。 “旅”是旅行,外出,即為了實現某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進過程。虹口區(qū)品牌賓館服務熱線
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隨著酒店行業(yè)競爭的不斷加劇,大型酒店企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內的酒店企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內的酒店品牌迅速崛起,逐漸成為酒店行業(yè)中的**。要有良好的規(guī)范服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規(guī)范服務為前提和依托,如果停留只滿足于規(guī)范服務,不向個發(fā)展,酒店的管理和質量水準就難以上一個新臺階。服務員除了有較高的專業(yè)技能和職業(yè)道德外,還要有很強的心理承受能力,分析判斷能力,應急處置能力等,特別是站在客人的立場上進行“換位思考”善解人意,了解、理解、體貼客人。逐步建立適應個要求的規(guī)范。要求具有更好的情感投入,員工們只有把自己的感情投入到一招一式,一人一事的服務中去才能使自己的服務達到更高的水準。 金山區(qū)品牌賓館服務聯系人
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