成品要求如下：

（1）成品果汁澄清透明，無(wú)嚴(yán)重褐變；

（2）具有蘋果香味，酸甜可口；

（3）產(chǎn)品存放半個(gè)月無(wú)明顯混濁沉淀。

復(fù)合型果汁飲料及果蔬汁飲料在發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展較快，在國(guó)外市場(chǎng)流行品種較多，市場(chǎng)上常見的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的復(fù)合果汁飲料。中國(guó)的果蔬汁產(chǎn)品也有上市，但其銷售狀況并不樂觀，主要原因是包裝檔次低、商標(biāo)設(shè)計(jì)粗糙、產(chǎn)品口感不佳、產(chǎn)品色澤的天然感較差等。據(jù)行業(yè)**分析，果蔬復(fù)合汁飲料必將成為一道異軍突起的新潮流。果蔬復(fù)合汁作為***次果汁飲料，要想成為消費(fèi)熱點(diǎn)，要克服生產(chǎn)加工過(guò)度、追求低成本、工藝簡(jiǎn)單化等弱點(diǎn)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，提高產(chǎn)品包裝檔次和產(chǎn)品質(zhì)量，做到***次**。溫州成分配方飲料檢測(cè)碳酸飲料檢測(cè)哪里可以做？找微譜！

植物蛋白飲料

GB16322《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)植物蛋白飲料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺 菌或無(wú)菌包裝制得的乳狀飲料。

根據(jù)加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：豆乳類飲料、椰子乳（汁）飲料、杏仁乳（露）飲料、核桃乳（露）飲料和其他植物蛋白飲料。

植物蛋白飲料現(xiàn)狀

1.在軟飲料中屬于資產(chǎn)規(guī)模較小的行業(yè);2.近些年來(lái)的發(fā)展速度很**.相對(duì)于軟飲料的其它行業(yè)及液態(tài)乳行業(yè),屬于全國(guó)性品牌相對(duì)較弱,市場(chǎng)集中度相對(duì)較低,競(jìng)爭(zhēng)性相對(duì)較小的行業(yè)。

前景展望

1.消費(fèi)者對(duì)其健康性認(rèn)識(shí)將越來(lái)越高,市場(chǎng)需求越來(lái)越大;2.未來(lái)幾年仍屬于高速發(fā)展時(shí)期;3.未來(lái)十年是形成全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌的關(guān)鍵時(shí)期。

產(chǎn)品的創(chuàng)新思路探討

1.進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,針對(duì)其營(yíng)養(yǎng)缺點(diǎn)進(jìn)行必要的強(qiáng)化或突出其較為主要的功能;2.復(fù)合化,多種植物蛋白原料復(fù)合,或與牛奶、果蔬復(fù)合,使其營(yíng)養(yǎng)更***。

果蔬汁飲料中L一抗壞血酸的測(cè)定方法(**萃取法)

方法適用范圍

本方法適用于果汁和蔬菜汁類飲料中L一抗壞血酸的測(cè)定，但不適用于脫氫抗壞血酸的測(cè)定。

方法原理

本方法根據(jù)氧化還原反應(yīng)原理，2,6一二氯靛酚能被L一抗壞血酸還原為無(wú)色體，微過(guò)量的2,6一二氯靛酚用**提取，然后由醚層中的玫瑰紅色來(lái)確定滴定終點(diǎn)。

儀器

微量滴定管:10 mL。

比色管:50mL和100mL。

分液漏斗:125mL。

微譜具備國(guó)家認(rèn)可及授權(quán)的CMA、CNAS等資質(zhì)，被認(rèn)定為國(guó)家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺(tái)、院士**工作站、****。

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微譜技術(shù)提供以下解決方案：

1 配方分析：通過(guò)微觀譜圖對(duì)樣品進(jìn)行成分分析，還原樣品基本配方。

2 產(chǎn)品開發(fā)：我們根據(jù)您提供的開發(fā)目標(biāo)樣品或指定原材料，幫助您開發(fā)出完整的配方，按照實(shí)際生產(chǎn)情況建模、調(diào)試出香氣和口味符合客戶要求的小樣，

 指導(dǎo)其成功生產(chǎn)出產(chǎn)品的服務(wù)。為您提供完整的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝以及原材料推薦、設(shè)備供應(yīng)商等整套生產(chǎn)技術(shù)。

3 未知物分析：雜質(zhì)溯源/副產(chǎn)物分析；全成分分析、實(shí)現(xiàn)仿制生產(chǎn)；工業(yè)診斷

4 食品安全檢測(cè)：提供國(guó)標(biāo)、行標(biāo)等常規(guī)的產(chǎn)品檢測(cè)；可針對(duì)客戶需求設(shè)計(jì)檢測(cè)方案；常檢常規(guī)理化、營(yíng)養(yǎng)成分、微生物等有限量物質(zhì)檢測(cè)等 罐裝裝飲料質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)有哪些？找微譜！麗水飲料檢測(cè)流程

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帶有某些對(duì)人體功能具有改善作用的果蔬汁飲料亦將成為未來(lái)果汁飲料發(fā)展的熱點(diǎn)，下面幾種果蔬汁的開發(fā)及生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)引起果蔬汁生產(chǎn)廠家的重點(diǎn)關(guān)注：

花卉飲料：這種天然的新型花卉型飲料顏色賞心悅目，其香味也芳香宜人，具有滋潤(rùn)皮膚、美容養(yǎng)顏、提神醒目之功效，特別受到年青女性消費(fèi)者的青睞?；ɑ芎腥梭w必需的礦物質(zhì)元素、氨基酸、蛋白質(zhì)及植物***，對(duì)人體具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)作用。

微譜，中國(guó)大型研究型檢測(cè)機(jī)構(gòu)，專注于實(shí)驗(yàn)室技術(shù)服務(wù)。微譜創(chuàng)立于2008年，孵化于國(guó)家重點(diǎn)科研校，總部位于上海，擁有各類專業(yè)人員近1500人，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。 虹口區(qū)飲料檢測(cè)多少錢

上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司位于國(guó)偉路139弄2號(hào)110室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在微譜近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌微譜等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力，將檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)；認(rèn)證服務(wù)；進(jìn)出口商品檢驗(yàn)鑒定；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；環(huán)保咨詢服務(wù)；計(jì)量技術(shù)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布；廣告制作；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；實(shí)驗(yàn)分析儀器銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的成分分析，定性定量，性能測(cè)試，產(chǎn)品研發(fā)。