無(wú)塵車(chē)間布局: 無(wú)塵車(chē)間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接,又要便于加工過(guò)程的衛(wèi)生控制,防止生產(chǎn)過(guò)程交叉污染的發(fā)生。食品加工過(guò)程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過(guò)程,即從非清潔到清潔的過(guò)程,因此,加工車(chē)間的生產(chǎn)原則上應(yīng)該按照產(chǎn)品 的加工進(jìn)程順序進(jìn)行布局,使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過(guò)渡,不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相應(yīng)的隔離措施,以便控制彼此間 的人流和物流,從而避免產(chǎn)生交叉污染,加工品傳遞通過(guò)傳遞窗進(jìn)行。要在車(chē)間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡胤?,設(shè)置工器具清洗,消毒間,配置供工器具清洗,消毒用的清洗槽,消毒槽和漂洗槽,必要時(shí),有冷熱水供應(yīng),熱水的溫度應(yīng)不低于82℃。專(zhuān)業(yè)正規(guī)的無(wú)塵車(chē)間公司,會(huì)先了解客戶(hù)的需求以及實(shí)際使用條件等。溫州GMP潔凈室廠家
無(wú)塵車(chē)間工程的相關(guān)要求:控溫設(shè)施: 加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車(chē)間應(yīng)具備空調(diào)工程設(shè)施,肉類(lèi)和水產(chǎn)品加工凈化車(chē)間的溫度在夏季應(yīng)不超過(guò) 15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超 過(guò) 4℃。 工具器,設(shè)備: 加工過(guò)程使用的設(shè)備和工器具,尤其是接觸食品的機(jī)械設(shè)備,操 作臺(tái),輸送帶,管道等設(shè)備和籃筐,托盤(pán),刀具等工器具的制作材料應(yīng)符合以下條件: ——無(wú)毒,不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成污染; ——耐腐蝕,不易生銹,不易老化變形; ——易于清洗消毒; ——車(chē)間使用的軟管,材質(zhì)要符合有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (GB11331-89)要求。湖州電子潔凈室工程多少錢(qián)無(wú)塵車(chē)間的要求:每立方米的粒徑小于0.5微米且小于500,并且將達(dá)到無(wú)塵國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的A級(jí)。
有關(guān)于無(wú)塵車(chē)間的選址原則有哪些注意事項(xiàng):無(wú)塵車(chē)間地址的選擇應(yīng)該符合有利的生產(chǎn)、方便生活、節(jié)省投資和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的原則。廠址應(yīng)該建設(shè)在自然環(huán)境和水質(zhì)較好的地方,大氣含塵濃度較低,地形、地物、地貌造成的小氣候較有利于生產(chǎn)、節(jié)能的區(qū)域,應(yīng)該遠(yuǎn)離大量散發(fā)粉塵、煙霧、有毒害氣體和微生物的區(qū)域,譬如機(jī)場(chǎng)、鐵路、碼頭、交通要道等地方,并在污染源和全年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)側(cè)面,且有一定的防護(hù)距離。無(wú)塵車(chē)間與交通主干道間距宜50米以上。
潔凈車(chē)間潔凈程度和控制污染的持續(xù)穩(wěn)定性,是檢驗(yàn)無(wú)塵車(chē)間質(zhì)量的中心標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)區(qū)域環(huán)境、凈化程度等因素,分為若干等級(jí),常用的有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)區(qū)域行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),一些zhiming凈化工程公司,在通行標(biāo)準(zhǔn)之外,還設(shè)有自身執(zhí)行的高于國(guó)際化通行標(biāo)準(zhǔn)的凈化指標(biāo),凈化能力和環(huán)境適應(yīng)力遠(yuǎn)超國(guó)際品牌。一般以工業(yè)鋁材(不銹鋼方通、噴塑方通)做框架,采用風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)機(jī)組FFU送風(fēng),四周采用防靜電垂簾,頂部鋪蓋密縫盲板,形成一個(gè)密縫區(qū),內(nèi)部?jī)艋?jí)別可達(dá)100---10萬(wàn)級(jí)。特別適用于車(chē)間內(nèi)局部對(duì)潔凈度要求高的區(qū)域,如流水線作業(yè)區(qū)的高精確度產(chǎn)品組裝區(qū)。凈化車(chē)間裝修用什么板材:巖棉夾芯彩鋼板。
對(duì)于建設(shè)無(wú)塵車(chē)間來(lái)說(shuō),裝修是相當(dāng)重要的,因?yàn)?,如果無(wú)塵車(chē)間裝修的不好,可能直接會(huì)影響到后期的使用效果,所以在無(wú)塵車(chē)間裝修上我們一定要下足功夫。首先、在無(wú)塵車(chē)間區(qū)域還有控制區(qū)域里面的建筑裝修是應(yīng)該要有利于清洗和維護(hù)的,還有就是表面應(yīng)該是要平整一些的,不要帶有一些顆粒性的物質(zhì)脫落的情況,根據(jù)相關(guān)的要求來(lái)進(jìn)行裝修,而且在進(jìn)行室內(nèi)裝修的時(shí)候,需要滿(mǎn)足一些條件。其次、在進(jìn)行裝修的時(shí)候,凈化工程公司應(yīng)該要注意一些問(wèn)題,就是選擇材料的時(shí)候選擇氣密性比較好的材料,而且溫度還有濕度的控制上面也是應(yīng)該要控制好的,在墻壁和頂棚的表面要保持光滑和平整,而且還要保證不起灰塵,還有耐腐蝕耐沖擊奶清洗等等情況。還有、就是關(guān)于技術(shù)夾層之中的微粒還有微生物的污染等等,在對(duì)于墻面和頂棚抹灰的情況來(lái)說(shuō),是應(yīng)該要去更滑比較高效的過(guò)濾器的,在夾層的情面里面,還應(yīng)該要去突出啊一些罩面,這樣在進(jìn)行送風(fēng)和回風(fēng)系統(tǒng)的使用中也是比較容易去進(jìn)行清掃的呢。 無(wú)塵車(chē)間對(duì)潔凈室的需要以及對(duì)無(wú)塵車(chē)間潔凈度的要求,取決于潔凈室內(nèi)工藝的性質(zhì)。溫州GMP潔凈室廠家
無(wú)塵車(chē)間的主要功能為室內(nèi)污染控制,沒(méi)有無(wú)塵車(chē)間,污染敏感零件不可能批量生產(chǎn)。溫州GMP潔凈室廠家
關(guān)于無(wú)塵車(chē)間工程的相關(guān)要求:淋浴間:肉類(lèi)食品(包括肉類(lèi)罐頭)的加工凈化車(chē)間必須要設(shè)有的是與凈化車(chē)間相連的淋浴間,而且需要注意的是淋浴間的大小要與凈化車(chē)間內(nèi)的加工人員數(shù)量相適應(yīng),淋浴噴頭可以按照每10人1個(gè)的比例來(lái)進(jìn)行配置。也比較重要的是,淋浴間內(nèi)需要通風(fēng)良好,地面和墻均應(yīng)該采用淺色的,易清潔,耐腐蝕,不滲水的材料來(lái)建造,地板也要防止滑倒,墻裙以上部分和頂面要涂刷防霉涂料,地面要排水通暢,通風(fēng)良好,有冷熱水供應(yīng)。溫州GMP潔凈室廠家