一歲以內的寶寶比較好不要喝酸奶,兩歲以內的寶寶比較好喝配方奶粉,要讓寶寶喝酸奶,也不能喝太多.酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的，不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象；由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使腸道內有益菌增生，抑制了菌的繁殖和作用，因而促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，減少了腹瀉的發(fā)生。近年來，世界各國的科學家還發(fā)現(xiàn)酸奶具有一些尚未發(fā)現(xiàn)的好處，例如：每天喝一杯酸奶能有效預防流感。美國學者曾對60個人進行調查，他們發(fā)現(xiàn)，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的營養(yǎng)**們認為，酸奶可以防止和貧血，增強機機，調節(jié)機體內微生物的平衡，并可和緩解兒童營養(yǎng)不良。 酸奶和酸奶飲品如何區(qū)分？玉溪椰汁酸奶排名

    辨別酸奶飲品的方法：招：看標識。避免誤把飲料當奶的方法很簡單，就是要找標識。首先是看蛋白質含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料主要的分界線，如果包裝上的營養(yǎng)成分表中，標著蛋白質含量≥1克%，就是飲料；蛋白質含量≥2．9克才是酸奶；如果連成分表都沒有，那么十有八九就是劣質品，比較好別買。其次，要看是否有水。配料表上注明含“水”的就是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。其三就是看標簽，看看包裝上是否標有“飲料”字樣，很多酸奶飲料玩文字游戲，“飲料”二字幾乎看不見，或標得異常隱蔽，恐怕需要您仔細找找。第二招：辨口味。酸奶的奶味兒重，稠滑而醇厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，而且還有多種水果味兒。第三招：選品牌。市場上的酸奶和酸奶飲料太多，即使再理性消費，也很難一一辨別，所以比較好的方法就是選購品牌產品。乳制品的衛(wèi)生要求很高，氣溫高的環(huán)境，乳品很容易變質，因此品牌的產品讓人更放心，質量也更有保證。 昆明香芋酸奶供應商酸奶成為飲品新寵，哪個品牌值得加盟？

    酸奶和酸奶飲品的區(qū)別：酸奶是由質量的牛奶通過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質上歸于牛奶的范疇，而酸奶飲料，也便是乳酸飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶。所以，二者的養(yǎng)分成分含量不同很大，酸奶飲料的養(yǎng)分只有酸奶的1／3。2、與酸奶比較，酸奶飲料的養(yǎng)分成分則遠遠不及。按照乳品職業(yè)的規(guī)則，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2．9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。別的，因為酸奶飲料里加了水和果汁，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠。3、酸奶飲料和酸奶在主要成分的含量上也有明顯距離?；钚匀樗峋坏撬崮滩煌谝话闩Ｄ痰闹行某煞?，也是酸奶差異于酸奶飲料的主要成分，它“負責”分解出對人體有利的物質，具有促進養(yǎng)分的吸收、調節(jié)胃腸道功能等多種保健的功效，并且它的含量還直接決議了酸奶品質的好壞。而一般的酸奶飲料卻只含有乳酸，而不含有這種能發(fā)酵的活性乳酸菌。雖然少數(shù)酸奶飲猜中也含有活性乳酸菌，但含量卻非常少。4、酸奶和酸奶飲料要求的保存條件也不一樣。因為需求堅持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環(huán)境里，一般在2－8攝氏度左右，并且保存時間通常在1個月以內。但酸奶飲猜中的乳酸菌很少，乃至沒有，所以保質期會比較長。

    中國酸奶飲品市場前景：根據(jù)加拿大全球商場研究陳述爆料，現(xiàn)在正在我國產生的一些重大和持續(xù)性的項目，尋求更健康的飲料商場已逐步形成，我國酸奶飲料商場正在爆長，在2016年之前，果味牛奶，堅果，谷類粒粒純牛奶將替代其它飲料，將成為我國第三大消費飲料。加拿大飲料商場分析**MichaelLoubser說，重大和持續(xù)的出資項目都產生在我國酸奶飲料商場。他說：“在2013年，原料牛奶的供給量和價格都上漲，我國乳品職業(yè)投入資源，添加奶源和草場，以此保持穩(wěn)定的牛奶供給。這些出資現(xiàn)在是結果了，這估計能夠滿意酸奶飲料穩(wěn)步發(fā)展至2019年”。自2013年起，我國乳品商場，首要乳制品生產企業(yè)樹立聯(lián)合養(yǎng)奶農場，添加牛奶。研究陳述指出：大量的出資，不是的原因說明為什么我國酸奶飲料商場國正在迅速增長。跟著可支配收入和酸奶飲料更利健康而形成的酸奶銷售商場上升，更多的我國消費者需求健康和有營養(yǎng)的乳品飲料。酸奶飲料企業(yè)現(xiàn)在營運的確很好。消費習慣已經(jīng)在轉變和商場已經(jīng)等裝待發(fā)。 市場上的酸奶飲品有什么差別？

     酸奶的黃金搭檔和坑隊友：絕大部分人會在吃早飯時，把酸奶和面包、包子、饅頭等淀粉類食物搭配同食，做到有干有稀，既保證了口感，又收獲了豐富的營養(yǎng)。但也有人會不走尋常路，把酸奶和香腸、臘肉等高油脂加工食品一起食用。我們都知道，加工肉內大多添加了亞硝酸，而恰恰酸奶里有胺，兩者一混合就產生了致物質——亞硝胺。喝酸奶還能引起，沒想到吧！喝酸奶過量后很容易引起胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低人體的食欲，破壞體內的電解質和酸堿平衡。對于那些經(jīng)常腹脹或感到胃寒脾虛的人來說，更是不宜多飲。通常，每天喝1-2杯，也就是250-500ml是比較合適的。酸奶飲品加盟有什么優(yōu)勢？玉溪椰汁酸奶排名

酸奶是奶還是奶飲料？玉溪椰汁酸奶排名

       酸奶飲料還有“酸性乳飲料”、“乳酸飲料”、“乳酸菌飲料”之分?！八嵝匀轱嬃稀焙汀叭樗犸嬃稀睆谋举|上說不含乳酸菌，營養(yǎng)價值低;“乳酸菌飲料”則質量良莠不齊，有些乳酸菌含量媲美酸奶，有些則幾乎一個活菌都沒有。一般的酸奶飲料卻只含有乳酸，而不含有活性乳酸菌。雖然少數(shù)酸奶飲料中也含有活性乳酸菌，但含量卻非常少。除了對人體有利的營養(yǎng)成分，酸奶飲料和酸奶在主要成分的含量上也有明顯距離?；钚匀樗峋坏撬崮滩煌谄胀ㄅＤ痰某煞?，也是酸奶差異于酸奶飲料的主要成分，它“負責”分解出對人體有利的物質，具有促進營養(yǎng)的吸收、調理胃腸道功用等多種保健的功效，并且它的含量還直接決議了酸奶質量的好壞。玉溪椰汁酸奶排名

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