酸奶和牛奶哪個營養(yǎng)價值高，答案是酸奶！酸奶就是發(fā)酵后的純牛奶，一道工序就形成了非常大的區(qū)別。經過發(fā)酵后，乳糖被分解為小分子，更容易被吸收，避免了乳糖不耐受的情況。同時，還產生了很多有益成分，比如維生素、礦物質，更容易被人體吸收。還有大量的活性益生菌（乳酸菌），能維持腸道健康，預防和肥胖，總之是好處多多。從價格上來說，酸奶也比牛奶貴不少，普通的也要幾塊錢一瓶，好的要一二十塊呢，但市面上有很多“假酸奶”，購買時一定要注意，不然就浪費錢了.如何看懂酸奶飲品的營養(yǎng)成分?昭通香芋酸奶優(yōu)勢

    辨別酸奶飲品的方法：招：看標識。避免誤把飲料當奶的方法很簡單，就是要找標識。首先是看蛋白質含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料主要的分界線，如果包裝上的營養(yǎng)成分表中，標著蛋白質含量≥1克%，就是飲料；蛋白質含量≥2．9克才是酸奶；如果連成分表都沒有，那么十有八九就是劣質品，比較好別買。其次，要看是否有水。配料表上注明含“水”的就是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。其三就是看標簽，看看包裝上是否標有“飲料”字樣，很多酸奶飲料玩文字游戲，“飲料”二字幾乎看不見，或標得異常隱蔽，恐怕需要您仔細找找。第二招：辨口味。酸奶的奶味兒重，稠滑而醇厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，而且還有多種水果味兒。第三招：選品牌。市場上的酸奶和酸奶飲料太多，即使再理性消費，也很難一一辨別，所以比較好的方法就是選購品牌產品。乳制品的衛(wèi)生要求很高，氣溫高的環(huán)境，乳品很容易變質，因此品牌的產品讓人更放心，質量也更有保證。 曲靖酸奶品牌什么樣的酸奶口感更佳？

    一歲以內的寶寶比較好不要喝酸奶,兩歲以內的寶寶比較好喝配方奶粉,要讓寶寶喝酸奶,也不能喝太多.酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的，不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現象；由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使腸道內有益菌增生，抑制了菌的繁殖和作用，因而促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，減少了腹瀉的發(fā)生。近年來，世界各國的科學家還發(fā)現酸奶具有一些尚未發(fā)現的好處，例如：每天喝一杯酸奶能有效預防流感。美國學者曾對60個人進行調查，他們發(fā)現，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的營養(yǎng)**們認為，酸奶可以防止和貧血，增強機機，調節(jié)機體內微生物的平衡，并可和緩解兒童營養(yǎng)不良。

    酸奶飲品和酸奶的區(qū)分方法：1、看標識防止誤把飲料當奶的辦法很簡單，便是要找標識。首先是看蛋白質含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料較主要的分界線，假如包裝上的養(yǎng)分成分表中，標著蛋白質含量≥1克％，便是飲料；蛋白質含量≥2．9克才是酸奶；假如連成分表都沒有，那么十有八九便是劣質品，比較好別買。其次，要看是否有水。配料表上注明含“水”的便是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。其三便是看標簽，看看包裝上是否標有“飲料”字樣，很多酸奶飲料玩文字游戲，“飲料”二字幾乎看不見，或標得異常蔭蔽，恐怕需求您細心找找。2、辨口味酸奶的奶味兒重，稠滑而渾厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，并且還有多種水果味兒。3、選品牌現在市場上的酸奶和酸奶飲料太多，即使再理性消費，也很難逐個區(qū)分，所以比較好的辦法便是選購品牌產品。乳制品的衛(wèi)生要求很高，氣溫高的環(huán)境，乳品很簡單變質，因而品牌的產品讓人更放心，質量也更有確保。 健康酸奶飲品品牌，傳達健康飲品文化。

          換季天氣忽冷忽熱，流感多發(fā)，如果你還沒準備好應對流感，那么多喝點酸奶吧。因為喝酸奶或可降低呼吸道的幾率，經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。充足的營養(yǎng)成分在預防和骨質疏松上起到重要作用，而鈣、維生素D等微量元素為關鍵。酸奶中所含的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但酸奶和牛奶不同的地方在于加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和鈣結合時，容易被人體吸收，因此酸奶很適合更年期容易患骨質疏松癥的女性飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質的吸收。想加盟酸奶飲品，哪個品牌比較好？昭通奧利奧酸奶哪家好喝

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    大部分加的是蔗糖，也有加果葡糖漿的。牛奶當中本身含有大約3~4%的乳糖，乳糖只有輕微的甜味。制作成酸奶后，部分乳糖轉化為乳酸，所以酸奶幾乎沒有甜味，卻有明顯的酸味。咱們中國人除了吃醋，對其它有酸味的食物不是十分喜歡，商家為了增加銷量，就在酸奶當中加了很多糖。大家注意看一下酸奶的配料表，可以發(fā)現白砂糖或者果葡糖漿的身影，碳水化合物含量在10~15%之間，比乳糖的含量多出很多，就是額外添加的糖。福大夫講過很多次，額外添加的糖對健康有害無益，對糖尿病人來說，就更加不適合吃糖了。市面上的酸奶大多數都加了糖，也就不適合糖尿病人吃。但是，的酸奶卻是非常有助于控制血糖的。所謂酸奶，其實就是無糖酸奶，沒有添加額外的糖，吃起來有點酸，但是有非常濃郁的奶香味。這種酸奶含有質量蛋白，還有一些脂肪，碳水化合物很少，還富含鈣質，還有益生菌加成，對糖尿病人有非常大的營養(yǎng)價值。不僅如此，適當喝無糖酸奶還有助于穩(wěn)定血糖。所以說，糖尿病人不是不能喝酸奶，而是一定要喝無糖酸奶。 昭通香芋酸奶優(yōu)勢

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