買酸奶，牢記4不買1、配料表個是水的酸奶不買這種酸奶就不是酸奶，一般都叫乳飲料，只是有酸酸的味道，很多人誤認為是酸奶，還有很多孩子愛喝。水排在位，說明含量多，基本上就沒有啥營養(yǎng)價值，但含糖量倒是不少，經(jīng)常喝是會長蛀牙的。2、配料表成分多的酸奶不買雖然有些酸奶是用生牛乳做的，而且還排在位，是正兒八經(jīng)的酸奶，但添加了很多其它物質(zhì)，比如乳清蛋白、奶油、可可粉、果膠、果醬等，這種通常叫做風味酸奶，營養(yǎng)價值比純酸奶低，而且還糖分還特別高。3、碳水化合物的酸奶不買有些酸奶的配料就只有生牛乳、有益菌，但為了改善口感，也會加入一部分糖來增甜，就會導致碳水化合物過高，也就是熱量過高，經(jīng)常喝會引起肥胖。購買時注意看營養(yǎng)成分表中的“碳水化合物”一項，低于10%才算是好酸奶。4、常溫保存的酸奶不買為什么呢？因為這種酸奶根本不含有益菌。常溫酸奶，在發(fā)酵過程中確實有大量的有益菌，但在灌裝時使用了“超高溫滅菌法”，把所有的細菌都殺死了，包括有益菌（乳酸菌），這樣才能在常溫下保存，不然早就變質(zhì)了，只有冷藏酸奶才含有活性有益菌。 酸奶飲品都含有什么成分？保山桂花酸奶加盟哪家好

    酸奶飲料區(qū)分：首先，看標識。防止誤把飲料當奶的方法很簡單，便是要找標識。首先是看蛋白質(zhì)含量，這是分辯酸奶和酸奶飲料較主要的分界線，假如包裝上的營養(yǎng)成分表中，標著蛋白質(zhì)含量≥1克%，便是飲料:蛋白質(zhì)含量，那么十有八九便是劣質(zhì)品，比較好別買。其次，要看是否有水。配料表上注明含“水”的便是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。其三便是看標簽，看看包裝上是否標有“飲料”字樣，很多酸奶飲料玩文字游戲，“飲料”二字幾乎看不見，或標得異常隱蔽，恐怕需求您仔細找找。第二招:辨口味。酸奶的奶味兒重，稠滑而渾厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，并且還有多種生果味兒。第三招:選品牌。市場上的酸奶和酸奶飲料太多即使再理性消費，也很難一一辨別，所以比較好的方法就是選購品牌產(chǎn)品。乳制品的衛(wèi)生要求很高，氣溫高的環(huán)境，乳品很容易變質(zhì)，因此品牌的產(chǎn)品讓人更放心，質(zhì)量也更有保證。 保山牛奶酸奶哪家好什么是益生菌發(fā)酵酸奶飲品？

      這4類產(chǎn)品都是符合生產(chǎn)要求的，為合格產(chǎn)品，只是在營養(yǎng)價值方面有所區(qū)別。那么，我們在選購酸奶時，應該避開哪些坑呢？哪些是“假酸奶”？1）乳酸菌飲料前文說過，酸奶一定是建立在生牛乳、生羊乳或者乳粉基礎上的。如果購買時你仔細觀察過乳酸菌飲料的配料表，就會發(fā)現(xiàn)，排在位的往往都是水和糖，從根本上來說它就是一種飲料。而且，這類飲料的蛋白質(zhì)含量也比較低，沒有達到2.3%的水平。2）常溫“酸奶”里面的活性乳酸菌被殺滅，只需在常溫下就能保存，儲藏和運輸成本也比較低。缺乏活性乳酸菌對人體的益處也就不大了，違背了人們購買酸奶的初衷，這就是徒有酸奶的表卻沒有靈魂了。

    一說到補鈣，大家普遍想到的就是骨頭湯、牛奶；可是關于牛奶，很多人覺得酸奶會比牛奶的含鈣量更高，但是也有人覺得牛奶比酸奶的含鈣量高。以至于每次去超市都要左挑選，右選選的，不知道選什么好。那么，牛奶PK酸奶，到底哪個更補鈣呢？我們就來和大家分析討論一下。牛奶有“白色血液”的稱號，還被稱為“營養(yǎng)完善的食品”。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)，其中鈣磷比較適合人體吸收。一說到補鈣的飲品，很多人時間想到的就是牛奶。的確，牛奶是補充質(zhì)量蛋白質(zhì)和補鈣的比較好選食物之一，需要補鈣、補蛋白質(zhì)的人，應該多喝牛奶。真正的好奶，平均每100ml中要含有＞100mg的鈣和≥，對蛋白質(zhì)含量要求高的消費者，可以買每100ml蛋白質(zhì)含量≥3克的牛奶。 酸奶和酸奶飲品如何區(qū)分？

    大部分加的是蔗糖，也有加果葡糖漿的。牛奶當中本身含有大約3~4%的乳糖，乳糖只有輕微的甜味。制作成酸奶后，部分乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，所以酸奶幾乎沒有甜味，卻有明顯的酸味。咱們中國人除了吃醋，對其它有酸味的食物不是十分喜歡，商家為了增加銷量，就在酸奶當中加了很多糖。大家注意看一下酸奶的配料表，可以發(fā)現(xiàn)白砂糖或者果葡糖漿的身影，碳水化合物含量在10~15%之間，比乳糖的含量多出很多，就是額外添加的糖。福大夫講過很多次，額外添加的糖對健康有害無益，對糖尿病人來說，就更加不適合吃糖了。市面上的酸奶大多數(shù)都加了糖，也就不適合糖尿病人吃。但是，的酸奶卻是非常有助于控制血糖的。所謂酸奶，其實就是無糖酸奶，沒有添加額外的糖，吃起來有點酸，但是有非常濃郁的奶香味。這種酸奶含有質(zhì)量蛋白，還有一些脂肪，碳水化合物很少，還富含鈣質(zhì)，還有益生菌加成，對糖尿病人有非常大的營養(yǎng)價值。不僅如此，適當喝無糖酸奶還有助于穩(wěn)定血糖。所以說，糖尿病人不是不能喝酸奶，而是一定要喝無糖酸奶。 喝酸奶飲品有什么好處？保山牛奶酸奶哪家好

可以空腹喝酸奶飲品嗎？保山桂花酸奶加盟哪家好

    喝酸奶飲品的五大好處：首要，促進消化。呈現(xiàn)有，在平時就能夠適量的喝點酸奶，它能夠促進胃液排泄，然后達到進步胃口以及加強消化的成效。第二，補鈣。酸奶是一種由牛奶生產(chǎn)的奶制品，所以養(yǎng)分成分與牛奶類似，是補鈣的良選。酸奶中含有大量的鈣元素，小朋友多喝酸奶，能夠促進骨骼發(fā)育，養(yǎng)分眼球，使眼球壁堅固并緩解眼疲憊；成年人多喝酸奶，能夠防止骨質(zhì)疏松和抽筋等缺鈣引起的各類病癥。第三，下降膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可顯著下降膽固醇，然后可防備老年人心血管疾病。第四，抗變老。酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，能夠有用的防止肝臟和大亨受到的影響，而引起變老的問題，對防止變老，堅持年青態(tài)具有很大的協(xié)助。第五，有助。酸奶有很強的飽腹感，喝了特飽，而且養(yǎng)分也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質(zhì)，還有那么多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，能夠削減你的進餐量。 保山桂花酸奶加盟哪家好

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