奶茶設(shè)備之沙冰機(jī)：在炎熱的夏天，能親手制做一杯這樣清爽的果醬沙冰。冰涼可口，解暑降溫。一顆煩躁的心，都可以借助冰的感召得到愉悅。吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的沙冰、晶瑩剔透的沙冰……感覺真是把夏天滋潤(rùn)個(gè)底朝天。就此把夏天冰封了吧！沙冰其實(shí)并不難做。只要有一臺(tái)沙冰機(jī)，準(zhǔn)備一些其他材料，掌握一些技巧，你也能做出好看又好吃的沙冰來(lái)。制作裝置：沙冰機(jī)、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。制作步驟：1、首先要準(zhǔn)備一臺(tái)沙冰機(jī)。2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機(jī)上按照沙冰機(jī)使用說明將冰塊沙成碎冰片。3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。清洗沙冰機(jī)時(shí)只可沖洗杯子內(nèi)部，千萬(wàn)不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。奶茶店水吧廠商

奶茶設(shè)備之沙冰機(jī)注意事項(xiàng)：1、冰沙機(jī)在打磨熱豆?jié){或者是熱玉米汁的時(shí)候，不要加入太燙的水或是原料，過熱的原料和水會(huì)迅速提高刀組內(nèi)部溫度，加速防水膠圈磨損；2、因沙冰機(jī)馬力較大，屬高速轉(zhuǎn)機(jī)，為了避免蘑菇頭與軸承不正當(dāng)操作產(chǎn)生磨損，放杯需把杯子完全放正連接底座，可以放下去后左右轉(zhuǎn)動(dòng)一下，感受到杯子卡著的感覺，保證充分接觸方可開始運(yùn)行。3、打磨完關(guān)機(jī)時(shí)不要立即將杯子從機(jī)座拔出，需等待機(jī)器停止平穩(wěn)再取杯，否則蘑菇頭很容易被拔松或變形；4、打磨好的冰沙、豆?jié){或玉米汁應(yīng)立即倒入其他容器，不要留在杯內(nèi)，長(zhǎng)時(shí)間浸泡也會(huì)使得刀組更快老化；5、打磨完立即清洗杯具，將杯內(nèi)殘?jiān)謇砀蓛?，記住清洗時(shí)只可沖洗杯子內(nèi)部，千萬(wàn)不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。清洗完畢將杯具倒置晾干。北京封膜機(jī)供應(yīng)商沙冰機(jī)通過高速碰撞切割將冰塊打磨成細(xì)軟的冰沙。

奶茶店都需要些什么機(jī)器設(shè)備？制冰機(jī)：在夏季的時(shí)候，菜單里少不了的肯定都是冰沙系列、冷飲系列的用冰的產(chǎn)品，這個(gè)時(shí)候就是奶茶店里用冰量較大的時(shí)候了。在夏季的時(shí)候有一大半的飲品都是需要用到冰塊的，所以在夏季的時(shí)候制冰機(jī)也成為了奶茶店里重要的設(shè)備之一。制冰機(jī)在市場(chǎng)上也是有功率不同的，一般奶茶店選擇的都是400w左右功率、60-100kg制冰量的制冰機(jī)，實(shí)際的情況還是需要各位根據(jù)自己店鋪的用冰量，來(lái)決定自己的店鋪需要多大功率的制冰機(jī)。

奶茶店凈水器開水器應(yīng)該如何選擇？開水器盡量采用步進(jìn)式的，容積配大一點(diǎn)，那樣可以確保開水可持續(xù)性和節(jié)能。果糖機(jī)采用16鍵的，可任意設(shè)定出糖克重的，便捷拿取。全自動(dòng)封口機(jī)采用自動(dòng)式的，那樣出貨的工作效率才會(huì)高。對(duì)于制冰機(jī)主要根據(jù)店里用冰量來(lái)決定。一體式制冰機(jī)，體型小不占地面積，致冷出冰塊，便是生產(chǎn)量有一些少。分離式制冰機(jī)，上邊為制冰機(jī)頭，下邊為存儲(chǔ)桶，容積非常大，出冰時(shí)間稍長(zhǎng)一些，可是生產(chǎn)量大，這類制冰機(jī)一般多見水冷散熱型，安裝須有排水管道。珍珠鍋可以煮珍珠、冷粉、西米、黑糖、紅豆、芋頭等。

奶茶設(shè)備之制冰機(jī)主要分類：制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。制冰機(jī)從冰的形狀來(lái)分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點(diǎn)低，可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃，較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺(tái)的海鮮展示，大型鱗片冰還可用于水泥廠，化工廠，肉聯(lián)廠，海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為：水冷式制冰機(jī)、風(fēng)冷式制冰機(jī)。奶茶搖搖機(jī)幾乎是奶茶店都必備的機(jī)器，它的作用非常得大。蘇州沙冰機(jī)企業(yè)

沙冰機(jī)的電機(jī)保護(hù)功能會(huì)自動(dòng)停機(jī)，其他開關(guān)失去功能作用。奶茶店水吧廠商

果糖定量機(jī)：提高奶茶制作效率的利器：隨著奶茶行業(yè)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的人開始喜歡喝奶茶。而奶茶的甜度是很多人關(guān)注的重點(diǎn)，因此，制作奶茶時(shí)添加糖量的準(zhǔn)確性就顯得尤為重要。為了解決這個(gè)問題，果糖定量機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。果糖定量機(jī)主要用于定量添加制作奶茶所需要的糖量，包括：果糖、冰糖、0卡糖等，根據(jù)客戶所需甜度自動(dòng)準(zhǔn)確定量充填。奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：在現(xiàn)代社會(huì)，奶茶已經(jīng)成為了很多人生活中不可或缺的一部分。而在奶茶店中，果糖定量機(jī)則是一款非常重要的設(shè)備。奶茶店水吧廠商