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奶茶設(shè)備之冰柜使用前準(zhǔn)備:1、檢查安放位置是否符合要求。2、對照裝箱單,清點附件是否齊全。詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書,按照說明書的要求進(jìn)行全部檢查。3、檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應(yīng)為220V,50Hz單相交流電源,正常工作時,電壓波動允許在187-242V之間,如果波動很大或忽高忽低,將影響壓縮機正常工作,甚至?xí)龤嚎s機。4、應(yīng)用單相三孔查座,單獨接線。沒有接地裝置的用戶,應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時,不能用自來水和煤氣管道做接地線,更不能接到電話線和避雷針上。制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。鄭州封口機廠商
奶茶設(shè)備有哪些呢?1、保溫桶。保溫桶放置在奶茶操作臺上面,主要用于存儲茶湯。比如我們泡好了茶湯之后,茶湯就會先存儲在保溫桶里面,方便制作奶茶時取用。2、制冰機。制冰機一般擺放在操作臺下面,制冰機主要功能是制造冰塊,一般選擇100~200公斤的制冰機,實際需要多大的制冰機,還要根據(jù)店面大小來確定。其作用就是在制作冷飲的時候,將冰塊放進(jìn)飲品中,達(dá)到降低飲品溫度的作用。夏季人們特別喜歡喝冷飲,所以制冰機是飲品店夏季必不可少的設(shè)備。廣州沙冰機價錢奶茶操作臺也叫水吧臺,是奶茶店的中心部分。
隨著奶茶行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的人開始喜歡喝奶茶。而在制作奶茶的過程中,搖搖機是一個非常重要的設(shè)備。它可以幫助我們將各種原料充分混合,使得奶茶口感更加均勻,更加美味。搖搖機的使用方法:使用搖搖機的方法非常簡單。首先,我們需要將各種原料放入杯子中。然后,將杯子放入搖搖機中,設(shè)置搖勻的速度和時間。較后,按下啟動按鈕,等待搖勻完成即可。需要注意的是,在使用搖搖機的時候,我們需要根據(jù)不同飲品的調(diào)和需求,設(shè)置不同的搖勻速度和時間。這樣才能達(dá)到較佳的口感效果。
奶茶設(shè)備之沙冰機的電機保養(yǎng):沙冰機,原理是通過高速碰撞切割,來將冰塊打磨成細(xì)軟的冰沙。由于電機超高轉(zhuǎn)速的特性,發(fā)熱量大,所以不能長時間進(jìn)行攪拌,時間較長,所以打磨后發(fā)熱量很大,長時間連續(xù)打磨,會引起電機的自動保護(hù)功能。其電機的保護(hù)功能表現(xiàn)為在攪拌過程中自動停機,其他開關(guān)失去功能作用。需通過機器后面保護(hù)開關(guān)復(fù)位才能再次進(jìn)行工作(保護(hù)開關(guān)在機頭后方,有一個塑料套套住,當(dāng)機器自動保護(hù)時,會有一根塑料棒彈出,復(fù)位即把塑料棒重新壓回去)。多次電機保護(hù)開關(guān)跳開,表示電機負(fù)載過大,需要等待電機冷卻才能繼續(xù)使用,否則將對電機造成很大磨損。果糖定量機可以自動完成糖量的添加,避免了衛(wèi)生隱患。
奶茶設(shè)備之制冰機主要分類:制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。制冰機從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團,用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃,較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為:水冷式制冰機、風(fēng)冷式制冰機。清洗沙冰機時只可沖洗杯子內(nèi)部,千萬不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。福州水吧制造商
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奶茶設(shè)備需要全部購買嗎?選擇性設(shè)備:1、制冰機,型號不一根據(jù)自己個人喜好選購;2、沙冰機,打豆?jié){,打碎冰不再話下;3、奶昔機,如果奶茶店里需要賣奶茶蓋茶那肯定是必備設(shè)備;4、電磁爐,煮珍珠能夠用到;像是這樣的設(shè)備一樣只能夠在一個時節(jié)用到的設(shè)備,各位可以根據(jù)自己店鋪的需要情況來選擇性購買。奶茶店選擇性小工具:1、密封盒;2、濾茶網(wǎng);3、檸檬錘;4、調(diào)棒;5、果汁瓶;6、果味粉罐;7、奶精勺;8、溫度計這樣的小工具可以選擇性要不要。鄭州封口機廠商