奶茶設(shè)備之制冰機(jī)主要分類:制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。制冰機(jī)從冰的形狀來(lái)分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點(diǎn)低,可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團(tuán),用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃,較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺(tái)的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為:水冷式制冰機(jī)、風(fēng)冷式制冰機(jī)。全自動(dòng)泡茶機(jī),一鍵泡茶,解決奶茶店人工泡茶的各種問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化泡茶。無(wú)錫沙冰機(jī)價(jià)錢
定量果糖機(jī)使用保養(yǎng)方法:1、清潔:每天使用完畢之后,記得使用抹布以及溫水擦拭干凈。如果果糖機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不用,需要將殘留的果糖清理干凈,以免影響下次使用。2、量度調(diào)整:果糖機(jī)在使用一段時(shí)間后,容易出現(xiàn)出糖量不準(zhǔn)確的情況,所以每隔一段時(shí)間需要對(duì)它進(jìn)行量度調(diào)整,以保證使用時(shí)果糖量的準(zhǔn)確度。3、清理出口:如果長(zhǎng)時(shí)間不用果糖機(jī)再次使用時(shí),出口處會(huì)因?yàn)闅埩舻墓嵌殉隹诙伦?,這時(shí)候可以用開水放到出口處,讓它進(jìn)行化解。一定要注意出口處用熱水全部泡著才可以。長(zhǎng)沙制冰機(jī)企業(yè)奶茶操作臺(tái)需要儲(chǔ)存原料和放置機(jī)械設(shè)備。
奶茶設(shè)備之冰柜使用前準(zhǔn)備:1、請(qǐng)勿損壞電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長(zhǎng)電源線。2、檢查無(wú)誤后,電冰箱、冰柜靜置半小時(shí),接通電源,仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過(guò)大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個(gè)管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。3、電冰箱、冰柜在存放食物前,先空載運(yùn)行一段時(shí)間,等箱內(nèi)溫度降低后,再放入食品,存放的食物不能過(guò)多,盡量避免電冰箱、冰柜長(zhǎng)時(shí)間滿負(fù)荷工作。
奶茶設(shè)備之沙冰機(jī):在炎熱的夏天,能親手制做一杯這樣清爽的果醬沙冰。冰涼可口,解暑降溫。一顆煩躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悅。吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的沙冰、晶瑩剔透的沙冰……感覺(jué)真是把夏天滋潤(rùn)個(gè)底朝天。就此把夏天冰封了吧!沙冰其實(shí)并不難做。只要有一臺(tái)沙冰機(jī),準(zhǔn)備一些其他材料,掌握一些技巧,你也能做出好看又好吃的沙冰來(lái)。制作裝置:沙冰機(jī)、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。制作步驟:1、首先要準(zhǔn)備一臺(tái)沙冰機(jī)。2、取出準(zhǔn)備好的冰塊,放在沙冰機(jī)上按照沙冰機(jī)使用說(shuō)明將冰塊沙成碎冰片。3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果,清涼解署的沙冰就做好啦。制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。
奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)怎么使用?保養(yǎng)方法有哪些?果糖定量機(jī)使用指南:比較常見的果糖機(jī)是16鍵的,如果做的飲品類種多的話,也有24鍵的,但是它們的使用方法是一樣的??吹焦菣C(jī)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號(hào),設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。果糖機(jī)定量機(jī)的保養(yǎng)方法:1、每天使用完畢之后,記得使用抹布以及溫水擦拭干凈。2、果糖機(jī)在使用一段時(shí)間后,容易出現(xiàn)出糖量不準(zhǔn)確的情況,所以每隔一段時(shí)間需要對(duì)它進(jìn)行量度調(diào)整,以保證使用時(shí)果糖量的準(zhǔn)確度。3、如果長(zhǎng)時(shí)間不用果糖機(jī)再次使用時(shí),出口處會(huì)因?yàn)闅埩舻墓嵌殉隹诙伦?,這時(shí)候可以用開水放到出口處,讓它進(jìn)行化解。一定要注意出口處用熱水全部泡著才可以。操作果糖機(jī)非常簡(jiǎn)單,即使剛學(xué)習(xí)制作奶茶的人也能在十分鐘內(nèi)掌握。無(wú)錫沙冰機(jī)價(jià)錢
制冰機(jī)分為水冷和風(fēng)冷,需要連線上下水。無(wú)錫沙冰機(jī)價(jià)錢
定量果糖機(jī)使用使用方法:1、按鍵編號(hào):果糖機(jī)的面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號(hào),設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。2、出糖量設(shè)定:首先,將果糖機(jī)的電源插頭插入電源插座,打開電源開關(guān),等待果糖機(jī)啟動(dòng)。然后,按下設(shè)定鍵,選擇需要的出糖量,按下對(duì)應(yīng)的數(shù)字鍵即可。3、出糖:將杯子放在果糖機(jī)的出口處,按下出糖鍵,果糖機(jī)就會(huì)自動(dòng)出糖,直到出糖量達(dá)到設(shè)定值時(shí),果糖機(jī)就會(huì)停止出糖。定量果糖機(jī)是奶茶店中必不可少的設(shè)備之一,它可以幫助我們準(zhǔn)確地控制出糖量,保證奶茶的口感。但是,在使用過(guò)程中一定要注意保養(yǎng)和使用方法,以免影響機(jī)器的使用壽命和出糖量的準(zhǔn)確度。無(wú)錫沙冰機(jī)價(jià)錢