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奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)怎么使用?保養(yǎng)方法有哪些?果糖定量機(jī)使用指南:比較常見的果糖機(jī)是16鍵的,如果做的飲品類種多的話,也有24鍵的,但是它們的使用方法是一樣的??吹焦菣C(jī)的時候會發(fā)現(xiàn)面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號,設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。果糖機(jī)定量機(jī)的保養(yǎng)方法:1、每天使用完畢之后,記得使用抹布以及溫水擦拭干凈。2、果糖機(jī)在使用一段時間后,容易出現(xiàn)出糖量不準(zhǔn)確的情況,所以每隔一段時間需要對它進(jìn)行量度調(diào)整,以保證使用時果糖量的準(zhǔn)確度。3、如果長時間不用果糖機(jī)再次使用時,出口處會因為殘留的果糖而把出口堵住,這時候可以用開水放到出口處,讓它進(jìn)行化解。一定要注意出口處用熱水全部泡著才可以。果糖定量機(jī)的衛(wèi)生保持得非常好,可以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。杭州封口機(jī)加盟
奶茶設(shè)備之制冰機(jī)主要分類:制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。制冰機(jī)從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團(tuán),用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機(jī)的缺點是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機(jī)。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃,較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為:水冷式制冰機(jī)、風(fēng)冷式制冰機(jī)。東莞封膜機(jī)企業(yè)沙冰機(jī)通過高速碰撞切割將冰塊打磨成細(xì)軟的冰沙。
如何為奶茶店選擇適合的凈水器?一般自來水的TDS值(純凈度)在100左右,經(jīng)過合格凈水器的水這個值則在50左右,純水機(jī)的水TDS值約在14左右。TDS值越小,泡出的茶更香、不易澀口,而制冰機(jī)制造的冰塊也更透亮。水質(zhì)是奶茶好喝的關(guān)鍵,所以凈水器濾芯要定期更換。半年甚至更久不更換濾芯,凈水器基本失效,導(dǎo)致開水機(jī)、制冰機(jī)結(jié)垢,間接導(dǎo)致飲品品質(zhì)嚴(yán)重下降。水質(zhì)不過關(guān),飲品又如何能夠形成競爭力呢?凈水器也叫凈水機(jī)、水質(zhì)凈化器,是按對水的使用要求對水質(zhì)進(jìn)行深度過濾、凈化處理的水處理設(shè)備。平時所講的凈水器,一般是指用作家庭使用的小型凈化器。其技術(shù)中心為濾芯裝置中的過濾膜,主要技術(shù)來源于超濾膜、RO反滲透膜、納濾膜三種。
果糖定量機(jī):提高奶茶制作效率的利器:隨著奶茶行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的人開始喜歡喝奶茶。而奶茶的甜度是很多人關(guān)注的重點,因此,制作奶茶時添加糖量的準(zhǔn)確性就顯得尤為重要。為了解決這個問題,果糖定量機(jī)應(yīng)運而生。果糖定量機(jī)主要用于定量添加制作奶茶所需要的糖量,包括:果糖、冰糖、0卡糖等,根據(jù)客戶所需甜度自動準(zhǔn)確定量充填。奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)的優(yōu)點:在現(xiàn)代社會,奶茶已經(jīng)成為了很多人生活中不可或缺的一部分。而在奶茶店中,果糖定量機(jī)則是一款非常重要的設(shè)備。沙冰機(jī)的刀組和蘑菇頭是損耗型配件,但注意保養(yǎng)可以延長壽命。
奶茶設(shè)備分類用途:凈水器:凈水器起到過濾作用,主要是讓自來水有效的去除泥沙、鐵銹、浮物、異色異味、細(xì)菌等有害物質(zhì),通過五重過濾將自來水過濾成直飲水,保證飲品的口感和消費者的健康安全,也讓消費者喝得放心。電磁爐:用于煮各種奶茶配料,如珍珠、燒仙草粉、布丁粉等。沙冰機(jī):用于茶飲制作冰沙的設(shè)備。茶湯機(jī):奶茶店用來儲存各種茶湯,具有保溫、自動計量、定量充填等功能的設(shè)備。制冰機(jī):奶茶店用來制作各種形狀冰塊功能的設(shè)備。水吧:奶茶店用來制作奶茶的操作臺。冰柜:奶茶店用來冷藏各種原料、小料、水果的設(shè)備。壓榨機(jī)可以實現(xiàn)固液分離,提取果汁。鎧瑋果糖定量機(jī)加盟電話
果糖定量機(jī)的扭力設(shè)計可以適應(yīng)各種黏稠度的原料。杭州封口機(jī)加盟
奶茶設(shè)備之凈水器分類介紹:凈水器按管路設(shè)計等級劃分可分為漸緊式凈水器和自潔式凈水器兩大類。傳統(tǒng)凈水器是漸緊式凈水器,它的內(nèi)部管路設(shè)計濾芯前松后緊,由PP熔噴濾芯、顆粒碳、壓縮碳、RO反滲透膜或超濾膜、后置活性炭,一般是此5級依次首尾相連組成。截留物沉積于濾芯內(nèi)部,需要定期人工拆洗,以確保機(jī)器正常運作。另一類是更為先進(jìn)的自潔式凈水器,機(jī)內(nèi)設(shè)計兩條通道,增加了一條洗滌水通路,作為平常普通生活用水的洗滌水經(jīng)過通路時對機(jī)內(nèi)濾芯特別是膜濾芯的原水側(cè)起到?jīng)_刷以達(dá)到自行清潔的作用,并利用開閉洗滌水龍頭的瞬間即頭尾兩段本來就流掉的水將截留的污物及時并快速的排出,此結(jié)構(gòu)設(shè)計得合理,省去人工拆洗的麻煩,免除機(jī)構(gòu)本身的再次污染,同時,又降低了能耗費用。杭州封口機(jī)加盟