手機的應(yīng)用程度日益頻繁和加深,目前手機在餐飲O2O這個領(lǐng)域內(nèi),更多的使用場景是離店式的應(yīng)用。比如隨時查看附近餐館信息,在公司用手機點外賣等等。隨著餐飲O2O不斷地縱深發(fā)展,餐飲商戶端的信息化程度越來越高,餐廳智能化的管理越來越成熟,手機到店應(yīng)用將越來越凸顯和緊迫,并且將真正體現(xiàn)出餐飲O2O的閉環(huán)和魅力?,F(xiàn)在很多互聯(lián)網(wǎng)公司都在做手機點餐的服務(wù),但是往往需要用戶先按裝一個點餐APP,但是此APP除了點餐外,沒有更多吸引用戶的有效賣點,所以只能以折扣補貼的方式拉動用戶去使用。這種方式已經(jīng)逐漸落后了,關(guān)鍵的是先解決餐廳這頭的收銀管理問題,想辦法讓收銀數(shù)據(jù)分享出來。很多人認(rèn)為手機點單的形式,可能對餐廳的服務(wù)造成影響。因為餐飲業(yè)本就屬于服務(wù)行業(yè),顧客選擇一個餐館,不僅是出于好吃的需求,還有享受良好服務(wù)的需求,而點餐也是餐廳服務(wù)的一種。如果現(xiàn)在沒有服務(wù)員過來給你點餐,會不會降低顧客的體驗?個人認(rèn)為,一是點餐服務(wù)其實不算是餐廳的重點服務(wù),餐廳的重點服務(wù)應(yīng)該是菜品的好壞和就餐環(huán)境或者氛圍的好壞。讓顧客通過手機點單,把點餐的人力成本和效率成本降低下來,把更多的精力放在怎么樣提升餐廳的氛圍上,比如微笑服務(wù)。智團(tuán)云智慧食堂系統(tǒng)是基于SaaS架構(gòu)打造的一體化數(shù)字化應(yīng)用。溫州學(xué)校智慧食堂
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)早已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活中不可或缺的部分,網(wǎng)上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現(xiàn)代人認(rèn)同和接受。傳統(tǒng)單位食堂普遍是窗口排隊選餐,耗費時間較長且排隊擁擠,用戶體驗有很大的提升空間。在食堂經(jīng)營方面,由于食堂就餐人數(shù)不固定,在準(zhǔn)備菜品時只能按照經(jīng)驗備餐,容易造成菜品的浪費,增加運營成本;在商品出入庫中采用人工統(tǒng)計,采購管理不夠規(guī)范;財務(wù)數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等無法實時記錄統(tǒng)計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制,導(dǎo)致無法及時對存在的問題進(jìn)行相應(yīng)地處理。針對上述種種問題,智慧食堂管理系統(tǒng)順勢而生。智慧食堂管理系統(tǒng)有助于傳統(tǒng)食堂的智能化、信息化和數(shù)字化改造。智慧食堂管理系統(tǒng)迎合移動互聯(lián)時代潮流,基于現(xiàn)有食堂管理模式,創(chuàng)新打造便捷的食堂訂餐及就餐模式,可實現(xiàn)精確備餐/采購、杜絕浪費、加強就餐者和食堂的互動、提升就餐體驗和食堂服務(wù)水平。同時具備強大的管理功能,不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權(quán)限、飯卡管理等食堂管理功能。節(jié)省人力資源,降低運營成本。全新的用餐模式,提升顧客體驗。青浦區(qū)養(yǎng)老智慧食堂星級飯店應(yīng)用智盤智慧食堂快速結(jié)算系統(tǒng),實現(xiàn)營業(yè)額翻番!
如今商戶在推動餐廳向智慧化方向轉(zhuǎn)型的時候,都會致力于在傳統(tǒng)的消費行為上加入互聯(lián)網(wǎng)基因的社交行為,簡單來說就是使用微信點餐系統(tǒng),加快點餐和收銀效率,努力打造“無人餐廳”。微信點餐怎么弄微信點餐的操作十分簡單,微信點餐系統(tǒng)都會配備相對應(yīng)的二維碼,而商家會將二維碼粘貼在餐桌上,顧客可以通過掃碼進(jìn)行電子系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)有對應(yīng)所有菜品的電子菜單。每一個掃碼的顧客都可以查看菜單,這就避免了多人用餐時實體菜單數(shù)量不夠的窘?jīng)r,滿足顧客的個性化需求。微信點餐節(jié)省了顧客的時間,同時還加快了商家的運營效率。人為點單的傳統(tǒng)模式已經(jīng)被淘汰,顧客通過微信點餐系統(tǒng)進(jìn)行下單,系統(tǒng)對接餐廳的后廚,餐廳可以根據(jù)下單情況進(jìn)行迅速配菜??梢哉f在微信點餐系統(tǒng)的幫助下,餐廳的點菜工作可以有序化進(jìn)行,對于餐廳的長遠(yuǎn)發(fā)展以及口碑樹立帶來積極作用。
智慧食堂管理系統(tǒng)是為政企單位食堂提供便捷的訂餐及就餐管理的智慧系統(tǒng)。智慧食堂支持預(yù)訂取餐、檔口就餐、自選餐、自助餐等多樣化餐飲模式的需求。食堂現(xiàn)狀問題:1、食堂根據(jù)經(jīng)驗備餐備料,易造成食材浪費。2、消費模式單一,無法將餐補、優(yōu)惠等與結(jié)算結(jié)合。3、就餐時間集中排隊時間長,易造成人群擁堵。4、另外還有管理粗放、剩飯率高、就餐效率低、安全隱患、缺乏互動、余額不足不便就餐、攜帶飯卡麻煩、飯卡易丟失等。智慧食堂依托人?智能、云計算、?數(shù)據(jù)等新?代信息技術(shù)與節(jié)儉理念相融合,幫助?堂構(gòu)建完整的現(xiàn)代智能信息化?態(tài)服務(wù)平臺,對食堂采購、生產(chǎn)、服務(wù)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行高效管理,打造??滿意的?堂,職工可實現(xiàn)按需訂餐,按需用餐,智慧食堂實現(xiàn)精確配餐,提高就餐效率、多種支付方式、智能營養(yǎng)**、降低經(jīng)營成本、可控采購庫存、提升用戶體驗、杜絕食安隱患,食堂可根據(jù)訂餐情況,進(jìn)行精確備餐、避免就餐浪費,智能食堂系統(tǒng)可根據(jù)排餐計劃對所需原料進(jìn)行反算,幫助食堂管理者實現(xiàn)按量采購。智慧食堂管理系統(tǒng),通過先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+食堂解決方案能夠為就餐者提供全新的“移動互聯(lián)”信息化便捷服務(wù),幫助傳統(tǒng)食堂摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端,直達(dá)運營管理**。機器自助結(jié)算高效就餐,提前訂餐減少餐前浪費,可控采購庫存降低成本,滿足各業(yè)態(tài)食堂需求。
近年來,在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下,各行各業(yè)智能化建設(shè)取得快速發(fā)展。其中在餐飲領(lǐng)域,智慧食堂市場規(guī)模以每年100%的速度迅速增長,成為餐飲業(yè)新的增長點。智慧食堂建設(shè)高速的背后發(fā)展離不開物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動智能等前沿技術(shù)的應(yīng)用。近年來,人工智能技術(shù)取得的突破性發(fā)展,智慧食堂也與時俱進(jìn),研發(fā)AI菜品識別技術(shù)系統(tǒng)。將系統(tǒng)應(yīng)用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設(shè)備上,實現(xiàn)菜品識別功能。AI菜品識別技術(shù)被應(yīng)用于小碗菜自選餐線中,取代以往餐線采用的RFID技術(shù)。無需特質(zhì)餐碗、無需出品環(huán)節(jié),只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片,即可實現(xiàn)免訓(xùn)練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區(qū)域,AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價,提升食堂運行效率。智慧食堂實現(xiàn)精確備餐/采購,杜絕浪費,加強就餐者和食堂的互動,提升就餐體驗和食堂服務(wù)水平。閔行區(qū)大學(xué)智慧食堂
餐盤可以靈活定價,支持單個或批量定義餐盤價格,方便快捷。溫州學(xué)校智慧食堂
很多餐廳內(nèi)如今都在使用掃碼點餐系統(tǒng),特別是許多新興茶飲品牌,為了迎合眾多顧客的購買需求,節(jié)約他們排隊等候的時間,都給顧客開放了點餐小程序通道。小程序點餐系統(tǒng)怎么用下面就以餐道的小程序點餐系統(tǒng)為例,分別看看堂食點餐和外賣訂餐流程。堂食點餐方式一:使用堂食點餐的方法有兩個,首先顧客在進(jìn)入餐廳就座之后掃描餐桌上的二維碼,小程序點餐系統(tǒng)就會自動識別餐桌號,顧客可以在小程序點餐系統(tǒng)內(nèi)查看電子菜單,在線選擇心儀餐品并完成支付,收銀和后廚就會自動接單進(jìn)行配餐出餐。堂食點餐方式二:另一種方式與前者有一點區(qū)別,它需要顧客選擇小程序內(nèi)的堂食點餐入口,在線選擇餐品,同時需要顧客手動輸入餐桌號,完成支付,收銀和后廚就會收到訂單信息。手動輸入餐桌號的好處就是可以防止顧客更換餐桌,而信息沒有及時更新,導(dǎo)致出餐上菜的失誤。外賣訂餐流程:首先選擇小程序內(nèi)的外賣入口,顧客在電子菜單中進(jìn)行在線選擇餐品并完成支付,收銀和后廚就會自動接單,進(jìn)行后續(xù)的出餐和配送工作。溫州學(xué)校智慧食堂
上海匠象信息科技有限公司是一家其他型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。匠象科技是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽,持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。匠象科技將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!