在食堂管理服務(wù)工作中,食堂原材料的質(zhì)量直接影響食堂的食品衛(wèi)生和安全。食堂采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一,直接關(guān)系到員工的身體健康和食堂承包商的切身利益。為保證食堂原材料的安全、衛(wèi)生以及食堂供應(yīng)菜價(jià)的穩(wěn)定,應(yīng)該選擇有實(shí)力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料,同時(shí)對單位食堂采購過程也應(yīng)進(jìn)行有效管理,這樣才能進(jìn)一步提高采購質(zhì)量,保障食品安全,堵塞食堂采購漏洞,提升后勤食堂服務(wù)水平。食堂管理系統(tǒng)很好的解決了這個(gè)問題。認(rèn)真分析采購過程,就能找到采購工作的基本規(guī)律,把握好這些規(guī)律,應(yīng)用食堂管理系統(tǒng)的智能化,采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過食堂管理系統(tǒng),只需輕點(diǎn)鼠標(biāo)就能完成采購下單;系統(tǒng)自動(dòng)將入庫單對賬和待結(jié)算單據(jù),勾選單據(jù)就能智能結(jié)算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統(tǒng)計(jì),只需勾選每個(gè)食堂的料單,系統(tǒng)就能自動(dòng)匯總出用料清單;只需選一下供應(yīng)商名稱,就能自動(dòng)篩選出這個(gè)供應(yīng)商的訂貨清單,所有采購工作只需要通過食堂管理系統(tǒng)就能輕松完成。供應(yīng)商到貨的好壞,系統(tǒng)也給采購人員自動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,訂貨、實(shí)際到貨,到貨率,異常情況都能實(shí)時(shí)反饋給采購人員。 隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,社區(qū)食堂管理軟件的應(yīng)用越來越普及,給社區(qū)食堂管理帶來了很多便利。金山區(qū)公司餐廳訂餐系統(tǒng)
智慧餐廳系統(tǒng)針對醫(yī)院餐廳就餐場景,貼合移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代潮流,創(chuàng)新打造便捷的餐廳就餐模式。預(yù)訂端系統(tǒng),病員和陪護(hù)在病房,使用手持預(yù)訂終端設(shè)備、床頭二維碼,足不出戶便可預(yù)訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。餐廳就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時(shí)間取餐,方便工作時(shí)間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。餐廳管理系統(tǒng),輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進(jìn)銷存,經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看,為餐廳管理提供高效準(zhǔn)確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗(yàn),提高餐廳服務(wù)水平和盈利能力。實(shí)現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗(yàn)杜絕食安隱患。長寧區(qū)單位餐廳智能管理系統(tǒng)選擇智慧餐廳,健康從此不再是難題!
隨著人們生活水平的提高,食品健康安全意識不斷提高,飲食消費(fèi)習(xí)慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛(wèi)生的消費(fèi)場所,對餐飲衛(wèi)生有很高的要求。但餐具達(dá)不到清潔標(biāo)準(zhǔn)這一痛點(diǎn)長期困擾眾多餐企。一方面,洗碗工難招,工資低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,流動(dòng)性大;另一方面,純靠人工清潔,洗不干凈,導(dǎo)致餐具破損量也大?;谑袌鲂枨蟆⑾M(fèi)者的偏好、餐飲企業(yè)自身管理需要的綜合分析,量身打造出科學(xué)合理、符合需求的全自動(dòng)收餐洗消解決方案,迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現(xiàn)狀,還后廚一個(gè)潔凈衛(wèi)生的環(huán)境。智盤全自動(dòng)收餐洗消解決方案,是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動(dòng)化收餐洗消解決方案,特別適用于學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂以及企事業(yè)單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環(huán)節(jié),集餐具收納、碗盤分離(碗碟和托盤)、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體,每小時(shí)可處理15000個(gè)餐具,3000個(gè)托盤,相當(dāng)于15人的作業(yè)量,具有操作簡便、高度自動(dòng)化、節(jié)省人工、節(jié)能高效和安全衛(wèi)生的特點(diǎn)。
隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國的普通高校已達(dá)2845所,全國高校師生達(dá)3559萬,高校食堂不僅擔(dān)負(fù)著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長,消費(fèi)水平的持續(xù)提升,飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來,現(xiàn)代化、個(gè)性化的食堂逐漸進(jìn)入大眾的視野,而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的,從結(jié)算方式,運(yùn)營模式,服務(wù)方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求,這對于高校食堂的轉(zhuǎn)型無疑是一場挑戰(zhàn),更是一次機(jī)遇?!粲貌蜁r(shí)間集中,人流量大:用餐時(shí)間集中,人流量大,食堂排隊(duì)擁堵,普遍反映用餐體驗(yàn)差;◆傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個(gè)窗口分別排隊(duì)選菜、刷卡由服務(wù)員打菜,多次排隊(duì)需要多次結(jié)算,麻煩且浪費(fèi)時(shí)間;◆打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多少憑自身喜好,不能做到公平起見,菜打多了,習(xí)慣性減少,做到菜量不多只少;◆結(jié)賬速度慢,易出錯(cuò):依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià),速度慢、易出錯(cuò),容易造成排長隊(duì)、引發(fā)糾紛。 食材新鮮,營養(yǎng)均衡,智慧餐廳值得信賴!
近年來,校園團(tuán)餐作為團(tuán)餐行業(yè)中的重要領(lǐng)域之一,其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會(huì)的關(guān)注,然而學(xué)生營養(yǎng)加餐問題往往被人們忽視。據(jù)某學(xué)校統(tǒng)計(jì),有14%的學(xué)生在第二節(jié)課時(shí)便產(chǎn)生饑餓感,有72.5%的學(xué)生在第三節(jié)課時(shí)精神不能集中聽課,而不吃早餐的學(xué)生,上課時(shí)就已處在饑腸轆轆之中,整個(gè)上午學(xué)習(xí)效果十分低下。營養(yǎng)學(xué)家研究指出,中小學(xué)生連續(xù)上四節(jié)課,大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一,因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外,課間加餐是必要的,中小學(xué)生是體格和智力迅速成長和發(fā)育的時(shí)期,上午課時(shí)比較多,用腦強(qiáng)度比較大,消化能力強(qiáng),因而體內(nèi)熱量消耗量也大,課間加餐實(shí)際上是補(bǔ)充營養(yǎng)的過程。對于學(xué)生的課間加餐,應(yīng)選用營養(yǎng)豐富、容易消化、符合衛(wèi)生要求的方便食品。多采取每天上午第二節(jié)課后集中配送或餐廳供給。此外,根據(jù)學(xué)生中營養(yǎng)素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單,如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強(qiáng)化營養(yǎng)素,這樣不但能補(bǔ)充熱能和蛋白質(zhì),還能起到矯治和預(yù)防營養(yǎng)缺乏病的作用。團(tuán)餐行業(yè)正朝著規(guī)?;?、精細(xì)化發(fā)展,“營養(yǎng)加餐”既是校園團(tuán)餐未開發(fā)的藍(lán)海,也是校園團(tuán)餐領(lǐng)域的服務(wù)升級與進(jìn)階體驗(yàn)。每一份餐都是智慧與味蕾的雙重享受!嘉定區(qū)云餐廳系統(tǒng)
智慧餐廳亮相CRE餐博會(huì),亮眼表現(xiàn)實(shí)力優(yōu)異、助力光盤引人圍觀!金山區(qū)公司餐廳訂餐系統(tǒng)
智慧餐廳店管理軟件功能有哪些?智慧餐廳實(shí)體門店都需要一套會(huì)員管理系統(tǒng)幫助商家做會(huì)員管理。優(yōu)惠活動(dòng),和員工管理,那一套合格的智慧餐廳店管理軟件價(jià)格如何呢。這個(gè)價(jià)格可貴可便宜,但是一套完整的智慧餐廳店管理系統(tǒng)該具備的功能到位了,才不會(huì)踩雷。首先智慧餐廳店需要做商品管理,如剪發(fā),燙染,分別都是什么價(jià)格。在系統(tǒng)里有記錄,有統(tǒng)計(jì)。會(huì)員來消費(fèi)的時(shí)候,知道會(huì)員的歷史消費(fèi)情況,也好對客戶維護(hù),做進(jìn)一步溝通。其次很多智慧餐廳店都喜歡做一些套餐優(yōu)惠。這種活動(dòng)如果一個(gè)一個(gè)手動(dòng)選擇會(huì)沒有標(biāo)準(zhǔn)感,也比較麻煩。但有充次套餐功能和商品套餐功能,就能很好解決這一問題。再次需要數(shù)據(jù)云存儲。這樣數(shù)據(jù)就不會(huì)因?yàn)橛布匣蛘邏牡舳鴣G失。我遇到過很多客戶,用者單機(jī)系統(tǒng),硬件壞掉后數(shù)據(jù)找不回來,急也沒辦法。只能建議趕緊升級云版。會(huì)員數(shù)據(jù)是門店的財(cái)富。再有就是員工排班和提成。其他如預(yù)約功能。會(huì)員可以線上先預(yù)訂。還有各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表和數(shù)據(jù)分析,也是智慧餐廳店不可或缺的一環(huán)。金山區(qū)公司餐廳訂餐系統(tǒng)
上海匠象信息科技有限公司是一家從事信息科技、計(jì)算機(jī)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,電子商務(wù)(不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù)),針紡織品及原料,服裝服飾,鞋帽箱包,日用百貨,衛(wèi)生潔具,家用電器,電子產(chǎn)品,通訊器材,計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備(除計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全產(chǎn)品),文體用品,工藝禮品,辦公設(shè)備,家居用品,五金交電,汽車飾品,珠寶飾品銷售,計(jì)算機(jī)軟件開發(fā),設(shè)計(jì)制作各類廣告,商務(wù)咨詢、企業(yè)管理咨詢(除經(jīng)紀(jì))。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)】的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),是商務(wù)服務(wù)的主力軍。匠象科技致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗(yàn)。匠象科技創(chuàng)始人周子龍,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。