隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展，全國的普通高校已達2845所，全國高校師生達3559萬，高校食堂不僅擔(dān)負著提供飲食的功能，更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長，消費水平的持續(xù)提升，飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化，使得作為高校精神文明的重要窗口，高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來，現(xiàn)代化、個性化的食堂逐漸進入大眾的視野，而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮，但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的，從結(jié)算方式，運營模式，服務(wù)方式，選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求，這對于高校食堂的轉(zhuǎn)型無疑是一場挑戰(zhàn)，更是一次機遇?！粲貌蜁r間集中，人流量大：用餐時間集中，人流量大，食堂排隊擁堵，普遍反映用餐體驗差；◆傳統(tǒng)窗口模式：傳統(tǒng)窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務(wù)員打菜，多次排隊需要多次結(jié)算，麻煩且浪費時間；◆打菜分量缺少標準：服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標準，多少憑自身喜好，不能做到公平起見，菜打多了，習(xí)慣性減少，做到菜量不多只少；◆結(jié)賬速度慢，易出錯：依賴人工收銀，靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個計價，速度慢、易出錯，容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。忙碌的生活不應(yīng)該是借口，來智慧餐廳嘗試健康快餐吧！杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng)

隨著信息化時代的到來，智慧餐廳食堂已經(jīng)逐漸成為了高校食堂的新潮流。通過引入各種先進的技術(shù)手段，打造智慧餐廳食堂不僅可以提高學(xué)生的用餐體驗，還可以為高校的發(fā)展注入新的動力和活力。打造智慧餐廳食堂的關(guān)鍵在于引入先進的物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實現(xiàn)餐廳的智能化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化。這樣可以使得餐廳變得更加高效、便捷、環(huán)保和人性化。智慧餐廳食堂的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：提高用餐效率：引入自助點餐、無人售賣、智能排隊等技術(shù)手段，可以有效地降低用餐等待時間，提高用餐效率。保證食品質(zhì)量：通過智能化的倉儲管理和生產(chǎn)流程，可以保證食品的新鮮、衛(wèi)生和安全，避免了人工管理帶來的疏漏和誤操作。提升服務(wù)質(zhì)量：智能化的餐廳服務(wù)系統(tǒng)可以為學(xué)生提供更為便捷的服務(wù)，如在線預(yù)訂、智能支付、菜品推薦等，提升了服務(wù)質(zhì)量和用戶體驗。優(yōu)化管理模式：通過大數(shù)據(jù)分析、數(shù)字化管理、節(jié)能環(huán)保等技術(shù)手段，可以優(yōu)化餐廳的管理模式，提升了餐廳的經(jīng)濟效益和社會效益?？傊?，打造智慧餐廳食堂是一項大有可為的事業(yè)，可以助力高校打造更智慧、更環(huán)保、更便捷的用餐環(huán)境。廣州自助餐廳餐飲衛(wèi)生，智慧餐廳讓您無后顧之憂！

    連日來，中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當(dāng)，餐廳精確備餐，就餐者個個光盤，這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的食堂就餐預(yù)約系統(tǒng)小程序，就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數(shù)，這樣既使餐廳做到精確備餐，也使就餐者個個光盤?，F(xiàn)在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數(shù)了，大家再也不用靠“猜猜猜”預(yù)估人數(shù)備餐了。就餐人員更踏實了，不用擔(dān)心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業(yè)至今，備餐一直依靠經(jīng)驗估算。由于就餐人數(shù)的不確定性，導(dǎo)致實際情況與預(yù)期之間出入較大，原材料準備不足或過多的情況時有發(fā)生，既不利于提升服務(wù)水平，也使得成本控制難度加大。為解決這個難題，人力資源服務(wù)中心抓住“精確備餐”這個關(guān)鍵，提出了開發(fā)食堂就餐預(yù)約系統(tǒng)的建議，并在信息中心的協(xié)助下完成了就餐預(yù)定程序的研發(fā)。無需安裝下載，就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用，操作簡單快捷。職工餐廳根據(jù)每位就餐者的訂餐情況精確備餐，通過微信食堂就餐系統(tǒng)來統(tǒng)計吃飯人數(shù)，根據(jù)訂餐數(shù)量進行食材采購，既不浪費又滿足了用餐者需要，節(jié)省食堂經(jīng)營成本。經(jīng)過近半月的試運行，食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢，食堂運營成本降低。

    智慧食堂小程序，隨時可通過視頻監(jiān)控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況，家長即時知曉孩子在學(xué)校吃了什么菜、原材料購自哪，甚至每道菜里鹽糖放了多少，食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日，記者現(xiàn)場體驗“互聯(lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年，南京市啟動城區(qū)中小學(xué)食堂提升工程，兩年共提升130所、總面積近75000平方米，市區(qū)兩級共投入資金約，惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率，該市還在鼓樓區(qū)赤壁路小學(xué)和瑯琊路小學(xué)試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園，嘗試將現(xiàn)代化信息技術(shù)手段運用到學(xué)校食堂管理中。“互聯(lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學(xué)試點近一年，本學(xué)期將在寧海中學(xué)、瑯琊路小學(xué)、濱江小學(xué)、龍江小學(xué)等校推廣使用。“專業(yè)廚師培訓(xùn)1個小時，就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法?！睂幒Ｖ袑W(xué)炒菜機器人操作工周祝林師傅說，以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，每樣菜都有10-15斤，翻動攪拌相當(dāng)花力氣，各種食材接觸熱量不均勻?，F(xiàn)在的機器人完全把人力解放出來了，各種食材配比、油量控制更加科學(xué)健康。 花式美食，讓你時刻保持好心情！

    近年來，國內(nèi)餐飲行業(yè)雖然呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢，根據(jù)今年的的數(shù)據(jù)顯示，2019年1-4月全國餐飲收入。看起來形勢一片大好，但實際上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競爭。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲，如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區(qū)，讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業(yè)競爭也從原來的價格、味道、服務(wù)的競爭，發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場景、審美、戰(zhàn)略定位的競爭。餐飲經(jīng)營者面臨的挑戰(zhàn)越來越嚴峻，餐廳經(jīng)營者不僅要想辦法與外界同行競爭，更要優(yōu)化內(nèi)部經(jīng)營，例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控，都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳，引入智能收銀機、自助點餐機、送餐機器人和炒菜機器人等黑科技，要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋，要從引入成本、使用頻率和使用體驗三方面來看。 星級飯店應(yīng)用智盤智慧餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)，實現(xiàn)營業(yè)額翻番！廣州自助餐廳

美味又健康，智慧餐廳不容錯過！杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng)

    伴隨著智慧城市、智慧生活口號的提出，我們的日常生活中，一些新詞匯也更加頻繁的出現(xiàn)在我們的日常生活中。如：自助點餐機，自助售票機，自助充值機等等。這些智能自助終端機憑借其高效簡便易于管理，成本優(yōu)勢明顯、性價比高的優(yōu)勢，正快速成為餐飲、高校食堂、員工食堂、醫(yī)院便民食堂、景區(qū)、影院、醫(yī)院等不同行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域關(guān)注的焦點。如今大街上的一些餐廳已經(jīng)引進了自助點餐終端機。自助點餐機方便易用，顧客只需依照屏幕提示點選中意套餐即可快速出票。并憑票領(lǐng)取所選菜品。配備的微信支付、支付寶支付、掃碼支付等快捷支付手段，令您省去排長隊等候人工點餐的煩惱。自助點餐終端機不但讓客戶的消費更自由，更自主，還可以節(jié)約店家的人力成本，不少餐飲，甜點，烘焙行業(yè)對自助點餐終端機、自助取票機、自助會員卡辦理充值機，表現(xiàn)出較強的興趣。相信隨著自助點餐終端機、自助取票機、會員卡充值機的廣泛應(yīng)用，普及度越來越高，智慧生活將會令我們的生活更加便捷、高效。 杭州高校餐廳智能管理系統(tǒng)

上海匠象信息科技有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的老牌企業(yè)。公司位于上海市寶山區(qū)地杰路58號1幢1層A區(qū)104室，成立于2011-07-06。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場。公司主要經(jīng)營智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，公司與智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機構(gòu)保持合作關(guān)系，共同交流、探討技術(shù)更新。通過科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系，確保智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標準進行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)質(zhì)量和服務(wù)，再創(chuàng)佳績是我們一直的追求，我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。