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吉林?jǐn)?shù)字智慧食堂訂餐

來源: 發(fā)布時間:2023-09-12

   在當(dāng)今數(shù)字化時代,智能化已經(jīng)滲透到了各個行業(yè)。餐飲業(yè)也不例外,智慧食堂已成為餐飲業(yè)中的新趨勢。智慧食堂是指利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段,將傳統(tǒng)餐飲業(yè)智能化的升級版。它不僅可以提高工作效率,節(jié)約人力成本,還能提供更好的用戶體驗。智慧食堂的優(yōu)勢。智慧食堂的智能化和自動化程度非常高,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:點餐智能化。智慧食堂采用無人值守的點餐系統(tǒng),顧客可以通過手機(jī)或電子屏幕自主選擇餐品,省去了人工服務(wù)的環(huán)節(jié)。同時,智能點餐還可以通過數(shù)據(jù)分析,精確推薦比較歡迎的餐品,提升用戶體驗。餐品加工自動化。智慧食堂采用智能化的廚房設(shè)備,自動完成烹飪、配菜等工作,不需要人工操作,從而提高了生產(chǎn)效率和精度。同時,智能設(shè)備可以根據(jù)數(shù)據(jù)分析調(diào)整配方,提高餐品的口感和品質(zhì)。數(shù)據(jù)分析智能化。智慧食堂通過數(shù)據(jù)采集和分析,可以了解客戶的消費習(xí)慣,提供更準(zhǔn)確的菜品推薦,更好地滿足客戶需求。同時,數(shù)據(jù)分析還可以優(yōu)化物流管理和庫存管理,提高供應(yīng)鏈效率。美味的同時也營養(yǎng),智慧食堂是你的優(yōu)先!吉林?jǐn)?shù)字智慧食堂訂餐

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機(jī)場、商場、廣場等人流多的地方都擺放有查詢機(jī),滿足人們的查詢需要。目前查詢機(jī)的顯示屏分為單屏、雙屏或者多屏,單屏查詢機(jī)是設(shè)置一個顯示屏供人們查詢,雙屏查詢機(jī)是設(shè)置兩個背面相對且相互平行的顯示屏,多屏查詢機(jī)是在單屏查詢機(jī)或雙屏查詢機(jī)的基礎(chǔ)上,增加一個與原顯示屏相互平行的其他顯示屏。不論單屏、雙屏或者多屏的查詢機(jī),所有用于查詢的顯示屏都是相互平行的,查詢機(jī)受到風(fēng)吹時抗風(fēng)能力弱,空間利用率低。針對上述現(xiàn)有技術(shù),本實用新型在于提供一種查詢機(jī),設(shè)置有三個顯示屏,圍成三棱柱,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,抗風(fēng)性強,空間利用率大。本實用新型的有益效果在于:查詢機(jī)本體包括三個顯示屏,可以分別進(jìn)行查詢操作。顯示屏安裝在保護(hù)框內(nèi),三個保護(hù)框的側(cè)面相互接觸圍成三棱柱,如果風(fēng)從棱角處吹來時被分流到兩側(cè),屏幕受到的風(fēng)阻小,如果風(fēng)從正面吹向屏幕時,由于另外兩個屏幕的保護(hù)框和受風(fēng)阻力的顯示屏接觸,起到支撐的作用,三棱柱的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,從而提高了查詢機(jī)的抗風(fēng)能力。湖州大學(xué)智慧食堂軟件關(guān)注健康,就來智慧食堂品嘗健康美食吧!

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    為規(guī)范員工食堂安全行為,保證食物衛(wèi)生安全,保證員工的身體健康特制定本規(guī)則。1食堂作業(yè)人員食堂作業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不得在食堂作業(yè)。上班要穿作業(yè)服、戴作業(yè)帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣,制止佩戴手鏈、戒指等裝修物品。要注意安全操作,制止持菜刀等利器嬉戲打鬧,不得在廚房吸煙。在廚房和餐廳內(nèi)制止穿拖鞋、短褲和赤膊。制止在操作間內(nèi)隨地吐痰,亂扔廢棄物?;疾r應(yīng)及時就醫(yī),不準(zhǔn)帶病上崗。2食物制造場所環(huán)境應(yīng)設(shè)置標(biāo)志,制止非作業(yè)人員進(jìn)入食物制造區(qū)。應(yīng)設(shè)置紗簾、紗門、紗網(wǎng)、防鼠墻裙及門擋板,配置滅蠅燈。飯、菜、湯等食物應(yīng)加蓋或紗罩,以防蚊蠅吸食食物和跌入菜中。食堂內(nèi)制止寄存化肥、農(nóng)藥、強酸、強堿等有害物品。食堂應(yīng)配備污水排放、寄存垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備,垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并當(dāng)天整理。操作臺、地面保持全天無積水、整潔;排油煙器要定期清潔,不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。廚房間應(yīng)配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。堅持每餐餐后打掃,每周一次大掃,保證室內(nèi)外清潔;下班時,要關(guān)閉煤氣、水電,在保證無異常情況后鎖好門、關(guān)好窗。3食堂炊食用具餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。

  微信公眾號、觸摸屏訂餐機(jī)、訂餐系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)、智能取餐柜等自助領(lǐng)餐、自提派送。涵蓋訂餐統(tǒng)計、就餐預(yù)測,結(jié)合生產(chǎn)計劃、原料反算、領(lǐng)料出庫等后廚管理體系。共享訂餐、精確備餐,有量有節(jié),避免浪費。RFID芯片識別、稱重計算等,在結(jié)算臺,結(jié)算區(qū)自動識別菜品并統(tǒng)計金額。顧客可刷卡、掃碼、刷臉支付。安全支付平臺、統(tǒng)一身份認(rèn)證,自動結(jié)算,節(jié)省人工,縮短排隊時間,提升就餐效率。人臉識別就餐系統(tǒng)支持無卡消費、人臉識別結(jié)算,人臉閘機(jī)通道、便捷支付通道,多餐廳管理、多卡類管理、多錢包管理。智慧餐廳管理系統(tǒng)卡務(wù)管理、菜譜管理、單品管理批量定價,一菜一價對應(yīng)品名,投票民選,傾聽心聲,自動取票領(lǐng)餐、刷卡領(lǐng)餐、掃碼、刷臉領(lǐng)餐、自提派送、兼容一卡通點餐,顧客體驗好。自助體檢機(jī),不定期檢測健康情況、通過菜品營養(yǎng)庫、菜品營養(yǎng)分析比對,為就餐者提供合理膳食建議,達(dá)到健康膳食的目的。成本核算、財務(wù)管理、供應(yīng)鏈管理、食品安全監(jiān)控、餐廳經(jīng)營監(jiān)控、人臉識別系統(tǒng)、門禁閘機(jī)監(jiān)控、消費管理系統(tǒng)、考勤控制系統(tǒng)等各類統(tǒng)計。從供應(yīng)商審核、采購,到庫存管理全透明化,精確把控原材料采購下單、入庫、庫存調(diào)撥、退料入庫、原料報廢等情況,提高后廚管理效能。智慧食堂,為你呈現(xiàn)新鮮的健康餐!

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     智慧食堂系統(tǒng)支持食堂按照營養(yǎng)健康食品搭配排餐、用戶在取餐時可看見每一種菜品的營養(yǎng)健康成分、就餐完成后,線上自動收到系統(tǒng)推送的每餐及每周的專屬營養(yǎng)飲食報告,從供餐到就餐打造營養(yǎng)健康食堂建設(shè)。安全性食品安全問題一直都是重中之重,尤其近年來,民眾對違反食品安全的行為已經(jīng)零容忍,食堂作為集中供餐場所,食堂安全與食品安全不容出錯。為實現(xiàn)食品的全程追溯和食堂安全監(jiān)測,智慧食堂借助智能設(shè)備、傳感器、人工智能等技術(shù)手段,建立起完善的食品安全管理、后廚行為監(jiān)控、食堂環(huán)境監(jiān)測,食堂原材料從入庫、出庫、備餐、售賣均可做到來源可追查、去向可追溯,食堂中所有區(qū)域及人員行為實時動態(tài)監(jiān)管,如有問題,及時告警,確保用戶安全安心用餐。經(jīng)濟(jì)性食堂運營應(yīng)是可持續(xù)的、靈活的、順應(yīng)市場規(guī)則的,在管理體制機(jī)制上面應(yīng)不斷進(jìn)一步打造相應(yīng)的規(guī)范,進(jìn)行相應(yīng)的創(chuàng)新。不管是無人值守就餐還是人臉識別支付,智慧食堂解決方案都為食堂運營釋放了更多人力資源,助力食堂更合理的調(diào)整用人結(jié)構(gòu);根據(jù)系統(tǒng)后臺數(shù)據(jù),食堂管理者可清晰看到食堂綜合數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,包括財務(wù)統(tǒng)計、訂單管理、卡務(wù)統(tǒng)計、消費匯總、日銷菜品統(tǒng)計等,以數(shù)據(jù)積極服務(wù)食堂管理運營優(yōu)化。品質(zhì)保證,智慧食堂為您提供健康餐!嘉興園區(qū)智慧食堂終端設(shè)備

食堂不再是單調(diào)的飯菜,智慧食堂給你所有選擇!吉林?jǐn)?shù)字智慧食堂訂餐

  就餐方式的不斷更新,餐廳方也跟隨大眾習(xí)慣不斷升級系統(tǒng)管理,隨著科技的進(jìn)步,推動餐廳行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展的信息化時代,提升餐廳效率的同時,節(jié)省人力成本。但反看餐廳后臺管理系統(tǒng)的功能是否完善,提升餐廳運營能力是否反應(yīng)迅速,如何保證餐廳數(shù)據(jù)運營的安全與否等等問題接踵而來。智慧餐廳管理系統(tǒng)的餐廳管理功能升級,整體提升餐廳運營管理的智能化和穩(wěn)定性。前端反應(yīng)迅速。就餐支付過程流暢全依于提前錄入的人員信息詳細(xì),用戶管理明確,避免檔口就餐的擁擠忙亂,刷臉即付,扣除相對應(yīng)賬戶中的費用,節(jié)省排隊時間,費用詳細(xì)。訂餐渠道分為支付寶微信,二維碼掃一掃,訂餐機(jī)預(yù)定,預(yù)定過程迅速簡潔,根據(jù)預(yù)定信息還可以幫助餐廳后廚精確備餐,節(jié)約成本。運營環(huán)境安全。為保證系統(tǒng)內(nèi)部安全無風(fēng)險,智慧餐廳管理系統(tǒng)會根據(jù)用戶自定義時間來生成財務(wù)報表,對于每一筆支出收入,使用人員,監(jiān)管人員都有明確記錄,提供全程追溯,保證系統(tǒng)操作安全和信息保密,降低系統(tǒng)運營安全風(fēng)險。隨著時代的迅速發(fā)展,智慧餐廳改變了傳統(tǒng)餐廳的就餐和運營方式,幫助餐廳解決運營問題,完善出入庫管理,讓整個系更加透明,為單位餐廳系統(tǒng)化、信息化運營起到重大的推動作用。吉林?jǐn)?shù)字智慧食堂訂餐