餐飲店的大堂是顧客就餐的場(chǎng)所,也基本上是顧客對(duì)于這家店除了菜肴和服務(wù)之外較直觀的印象,能夠?qū)︻櫩途筒蜁r(shí)候的心情產(chǎn)生相當(dāng)重要的影響的因素就大堂而言可分為以下幾點(diǎn):店堂的裝修、高度、面積大小、家具軟裝擺設(shè)、照明是否適宜等等,無(wú)數(shù)的事實(shí)都印證了缺乏構(gòu)想以及合理性的店堂設(shè)計(jì)是造成餐飲店大量顧客流失的重要原因之一。餐飲店有很多類型,經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容也都各不相同,所以餐飲店的裝飾、色彩及外觀都會(huì)有所不同,但在不同之中也有相通的地方,餐飲店都應(yīng)當(dāng)保證店堂始終能夠保持寬敞和明亮,同時(shí)層高也較好不要過(guò)低,三米是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)線。此外,針對(duì)不同菜系的飯店,所能滿足其日常經(jīng)營(yíng)所需面積也是不一樣的,除了店堂的面積之外,通道是飯店裝修設(shè)計(jì)中的一個(gè)重點(diǎn),作為服務(wù)員和顧客的必經(jīng)之道,在整個(gè)設(shè)計(jì)中處于一個(gè)相對(duì)重要的地位,總的原則以“流暢、便捷、安全”六字為主。餐飲商鋪的衛(wèi)生間及其設(shè)施和裝飾要向顧客提供良好的衛(wèi)生體驗(yàn)。廣州門面裝修設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)單
一家餐廳不單菜品口味比較重要,其他方面也直接影響了你所經(jīng)營(yíng)餐廳的火爆程度,比如餐廳裝修就是其中一方面。餐廳裝修很多時(shí)候決定了顧客對(duì)餐廳的第1印象,并且餐廳裝修中有很大的學(xué)問(wèn),這都影響著顧客的食欲和心情。 很多人對(duì)餐廳燈飾的選擇、燈具形式會(huì)比較糾結(jié)。其實(shí),餐廳的燈光宜采用低色溫的白熾燈、奶白色燈或者是磨砂燈,這類燈不刺眼,帶點(diǎn)自然光,照在人皮膚上有親切、柔和的感覺(jué)。而白日燈較亮,顏色偏白,照在人臉上顯得蒼白,更會(huì)使飯菜失色。也可以選擇混合光源,即低溫?zé)艉透邷責(zé)艚Y(jié)合使用,這樣光源既不單調(diào)又可提供照明。熟食店門面裝修設(shè)計(jì)案例餐飲商鋪的文化元素和展示要素可用于增加客戶吸引力和美感。
好的小面館的生意是非常的火爆的,那新開(kāi)一家小面館除了食物的味道要良好,面館裝修設(shè)計(jì)也是非常的重要。吸引顧客的眼球首先是門頭的風(fēng)格設(shè)計(jì),這是給顧客的印象,要能夠清晰辨認(rèn),別致有吸引力,并且能讓人醒目且容易記住。店內(nèi)氣氛、色彩和照明是一個(gè)常會(huì)忽略的一個(gè)問(wèn)題,很多人認(rèn)為小面館只要食物味道與質(zhì)量有保證,便會(huì)招徠客人,其實(shí)不然,店內(nèi)的色調(diào)往往會(huì)影響人的食欲和心情。創(chuàng)新的年代,如果還是追求以前年代的千篇一律,就會(huì)被社會(huì)所淘汰,桌椅也如此,店內(nèi)可使用不同風(fēng)格的桌椅,擺放在不同的區(qū)域,這樣不單可以迎合到各個(gè)年齡階層的消費(fèi)者,而且桌椅不同的造型給人用餐的感覺(jué)也不一樣。
餐廳的配色方案,主要從空間角度考慮。對(duì)餐廳的結(jié)構(gòu)和顏色的使用,應(yīng)使用暖色,因?yàn)閺念伾男睦韺W(xué)角度來(lái)看,暖色有利于增進(jìn)食欲,這就是為什么許多餐廳使用黃色系列的原因。餐桌的選擇需要引起注意,大餐桌的狹小空間,或小餐桌的大空間都不適合。由于實(shí)際的購(gòu)買問(wèn)題,購(gòu)買者很難將物品,帶到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。因此,在測(cè)量了先選桌子的尺寸之后,在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模的比較,這將更加合適并且避免尺寸過(guò)大。桌子和餐椅通常是組合在一起的,可以單獨(dú)購(gòu)買,但是您應(yīng)注意人體工程學(xué)問(wèn)題,因?yàn)橐巫颖砻婧妥雷颖砻嬷g的高度差約為30厘米,太高或太低都會(huì)影響正常姿勢(shì)。椅子靠背應(yīng)該感到舒適等。餐飲商鋪的音箱和音響系統(tǒng)應(yīng)可用于增加臨場(chǎng)感和客戶體驗(yàn)。
整個(gè)烘焙店鋪成功的關(guān)鍵因素之一是墻面上的設(shè)計(jì)。裝修壁畫(huà)、曲線、U形設(shè)計(jì)等都可以讓顧客有目共睹地看到烘焙的制作過(guò)程,同時(shí)增加客戶的就餐體驗(yàn)和感受。裝修設(shè)計(jì)是烘焙店鋪成功的關(guān)鍵因素之一。要想打造一個(gè)獨(dú)具特色的烘焙店鋪,需要考慮到風(fēng)格的獨(dú)特性、大自然風(fēng)格、良好空氣質(zhì)量和室內(nèi)環(huán)境,以及墻面上的設(shè)計(jì),這些都是烘焙店鋪裝修設(shè)計(jì)的重要要素。只有商家將所有因素綜合考慮并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),才能吸引客戶和提高客戶口碑,從而創(chuàng)造出成功而獨(dú)具特色的烘焙店鋪。餐飲商鋪的品牌標(biāo)識(shí)、照明燈光和音樂(lè)海報(bào)設(shè)計(jì)應(yīng)與店面主題相協(xié)調(diào)。廣州餐飲商鋪裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
餐飲商鋪的窗簾、沙發(fā)和裝飾設(shè)計(jì)應(yīng)符合人性化和舒適的要求。廣州門面裝修設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)單
如何在許多餐飲店中脫穎而出,答案是打破常規(guī),擁有獨(dú)特性的設(shè)計(jì)。門店設(shè)計(jì)要遵守風(fēng)格統(tǒng)一、色調(diào)統(tǒng)一,VI識(shí)別系統(tǒng)統(tǒng)一的原則。強(qiáng)化顧客的認(rèn)知,加深顧客對(duì)門店的記憶。如奶茶店顧客一般以女性為主,所以風(fēng)格多為清新簡(jiǎn)約風(fēng)為主,顧客第1眼本能的就可以判定這是一家奶茶店。而色調(diào)統(tǒng)一能給顧客傳遞更加直觀的記憶點(diǎn)。如看到紅底黃字,我們會(huì)想到*德基和*當(dāng)勞,看到綠色會(huì)想到星巴克。VI的統(tǒng)一能讓產(chǎn)品形象和品牌形象更加鮮明,提高對(duì)店面整體的感知度。廣州門面裝修設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)單
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