餐飲商鋪的照明設(shè)計(jì)一定要夠亮夠溫暖,這會(huì)影響到消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)和態(tài)度。良好的照明設(shè)計(jì)不單能夠襯托食品的顏色和味道,還能擴(kuò)大細(xì)節(jié)和掛飾的視覺(jué)特性,也有助于消費(fèi)者進(jìn)入愉悅,浪漫且舒適的商鋪環(huán)境。餐飲商鋪的服務(wù)臺(tái)和收銀臺(tái)的位置設(shè)計(jì)要合理安排,以方便消費(fèi)者的點(diǎn)餐和支付。服務(wù)臺(tái)應(yīng)該位于一個(gè)能夠迎合消費(fèi)者的地方,如商鋪的入口處或中間。同時(shí),收銀臺(tái)的位置較好能夠避免擁擠和排隊(duì),并且消費(fèi)者可以方便使用支付設(shè)備或支付二維碼,方便就餐經(jīng)驗(yàn)。餐飲商鋪裝修是要找準(zhǔn)自己的風(fēng)格。餐飲商鋪裝修價(jià)格
餐廳的配色方案,主要從空間角度考慮。對(duì)餐廳的結(jié)構(gòu)和顏色的使用,應(yīng)使用暖色,因?yàn)閺念伾男睦韺W(xué)角度來(lái)看,暖色有利于增進(jìn)食欲,這就是為什么許多餐廳使用黃色系列的原因。餐桌的選擇需要引起注意,大餐桌的狹小空間,或小餐桌的大空間都不適合。由于實(shí)際的購(gòu)買(mǎi)問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)者很難將物品,帶到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。因此,在測(cè)量了先選桌子的尺寸之后,在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模的比較,這將更加合適并且避免尺寸過(guò)大。桌子和餐椅通常是組合在一起的,可以單獨(dú)購(gòu)買(mǎi),但是您應(yīng)注意人體工程學(xué)問(wèn)題,因?yàn)橐巫颖砻婧妥雷颖砻嬷g的高度差約為30厘米,太高或太低都會(huì)影響正常姿勢(shì)。椅子靠背應(yīng)該感到舒適等。餐飲門(mén)面裝修設(shè)計(jì)工程餐飲商鋪的服務(wù)員制服和形象設(shè)計(jì)應(yīng)符合品牌要求和潮流設(shè)計(jì)。
餐廳店鋪裝修的基本原則餐廳店鋪裝修是餐飲業(yè)中非常重要的一環(huán),設(shè)計(jì)合理的裝修可以吸引更多消費(fèi)者,提高餐廳的有名度和盈利能力。以下是餐廳店鋪裝修的基本原則:品牌定位清晰:餐廳店鋪裝修的第1步是根據(jù)品牌定位進(jìn)行規(guī)劃。不同的菜系和服務(wù)特點(diǎn)需要設(shè)計(jì)不同風(fēng)格的裝修,讓顧客一進(jìn)門(mén)就能準(zhǔn)確感受到餐廳的主題和價(jià)值??臻g利用合理:在餐廳店鋪裝修中,空間利用的合理性至關(guān)重要,既要充分利用空間又要讓整個(gè)空間看起來(lái)寬敞明亮。比如合理設(shè)置吧臺(tái)、包間、休息區(qū)等區(qū)域,保證不同用餐需求的顧客都能找到自己滿(mǎn)意的位置。色彩搭配協(xié)調(diào):餐廳店鋪裝修的色彩搭配要協(xié)調(diào)和諧,傳達(dá)出舒適、溫馨的感覺(jué)。比如藍(lán)色系、綠色系等冷色調(diào)能讓人感到清新舒適,而紅色系、黃色系等暖色調(diào)則能讓人感到溫馨和熱情。
茶樓店鋪裝修設(shè)計(jì)關(guān)系到顧客用餐體驗(yàn)的品質(zhì)和茶樓的形象,裝修設(shè)計(jì)要達(dá)到提升茶樓的品牌有名度的效果。下面就是茶樓店鋪裝修需要考慮的要素:茶樓店鋪裝修的色彩搭配應(yīng)該選擇溫和、柔和、與茶樓的內(nèi)在意境相符的顏色。這樣可以引起顧客的共鳴和好感,能夠增加顧客的停頓和以及再次光顧的意愿。茶樓店鋪照明設(shè)計(jì)需要注意選擇柔和,溫暖的照明燈。在茶樓的服務(wù)臺(tái)和所有用餐區(qū)域選擇合適的照明燈,可以營(yíng)造出溫馨、舒適和親切的氛圍。定期更換損壞的照明燈保障茶樓的亮度和色彩。應(yīng)該采用足夠的并且環(huán)保的木制家具,可以增加整個(gè)茶樓店鋪的質(zhì)感和檔次。同時(shí)必須考慮到經(jīng)濟(jì)性,不應(yīng)過(guò)度布置家具而影響消費(fèi)者的活動(dòng)空間,讓整個(gè)空間變得擁擠。餐飲商鋪的文化元素和展示要素可用于增加客戶(hù)吸引力和美感。
一家餐廳不單菜品口味比較重要,其他方面也直接影響了你所經(jīng)營(yíng)餐廳的火爆程度,比如餐廳裝修就是其中一方面。餐廳裝修很多時(shí)候決定了顧客對(duì)餐廳的第1印象,并且餐廳裝修中有很大的學(xué)問(wèn),這都影響著顧客的食欲和心情。 很多人對(duì)餐廳燈飾的選擇、燈具形式會(huì)比較糾結(jié)。其實(shí),餐廳的燈光宜采用低色溫的白熾燈、奶白色燈或者是磨砂燈,這類(lèi)燈不刺眼,帶點(diǎn)自然光,照在人皮膚上有親切、柔和的感覺(jué)。而白日燈較亮,顏色偏白,照在人臉上顯得蒼白,更會(huì)使飯菜失色。也可以選擇混合光源,即低溫?zé)艉透邷責(zé)艚Y(jié)合使用,這樣光源既不單調(diào)又可提供照明。餐飲商鋪的裝飾和布置設(shè)計(jì)應(yīng)符合綠色環(huán)保和節(jié)能減排原則。廣州飯店連鎖店裝修設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)單
餐飲商鋪的安全設(shè)備和防盜系統(tǒng)要保證商鋪資產(chǎn)和消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)安全。餐飲商鋪裝修價(jià)格
餐飲店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門(mén)、地板、散熱器、開(kāi)關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場(chǎng)安裝。這個(gè)期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場(chǎng),提高效率。裝修竣工后,需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行多方面檢查、驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量,同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。餐飲飯店裝修的同時(shí)要進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng),一方面節(jié)省寶貴的時(shí)間,另一方面,申請(qǐng)過(guò)程如果出現(xiàn)問(wèn)題,可以在裝修過(guò)程中及時(shí)整改。餐飲商鋪裝修價(jià)格
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