餐飲店的大堂是顧客就餐的場所,也基本上是顧客對于這家店除了菜肴和服務之外較直觀的印象,能夠對顧客就餐時候的心情產生相當重要的影響的因素就大堂而言可分為以下幾點:店堂的裝修、高度、面積大小、家具軟裝擺設、照明是否適宜等等,無數(shù)的事實都印證了缺乏構想以及合理性的店堂設計是造成餐飲店大量顧客流失的重要原因之一。餐飲店有很多類型,經營的內容也都各不相同,所以餐飲店的裝飾、色彩及外觀都會有所不同,但在不同之中也有相通的地方,餐飲店都應當保證店堂始終能夠保持寬敞和明亮,同時層高也較好不要過低,三米是一個標準線。此外,針對不同菜系的飯店,所能滿足其日常經營所需面積也是不一樣的,除了店堂的面積之外,通道是飯店裝修設計中的一個重點,作為服務員和顧客的必經之道,在整個設計中處于一個相對重要的地位,總的原則以“流暢、便捷、安全”六字為主。餐飲商鋪的音響、通風和空調系統(tǒng)要保證顧客的舒適度和安全性。門市店鋪裝修
風格設計是飯店裝修的靈魂,這要根據(jù)自身的定位來設計飯店的裝修風格。裝修的目的是為了更好的經營、吸引食客,所以店面設計在色彩配搭上主要從空間感的角度來考慮,對于店內的空間設計、色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐飲店采用黃、紅系列的原因。對于高級飯店裝修而言,較大的大堂空間不可取,其側重點在包間和VIP包間的數(shù)量及質量。對于許多到高級飯店就餐的人而言,他們對氛圍和隱私格外注重,包間的設計也就更要精致雅觀。對于普通飯店而言,空間感要強,利用空間打造出獨特的格調感,劃分不同區(qū)域,要“亂”但要錯落有致。對不同規(guī)模大小的飯店的布局,其裝修的側重點也是不一樣的。飯店裝修不單要考慮它呈現(xiàn)的視覺效果,更要考慮它的實用性,要兼具外觀和內涵??梢赃x擇一些與主格調一致的沙發(fā)等進行簡單的配置,營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配,桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強。廣州保健品店鋪裝修公司餐飲商鋪的室內設計和空間規(guī)劃要適應城市發(fā)展和消費者的需求變革。
開一家甜品或者面包烘焙店,你會把它設計成什么樣的?如今不斷出生的年輕化、個性化、適美化(讓人舒適給人高級審美之感)的烘焙店鋪,正在不斷搶奪大眾消費者的目光以及消費偏向,強烈沖擊著已開店多年的老牌烘焙門店。店鋪風格除了讓人感到舒適的親和力以外,店鋪裝修風格是遞給客戶的認識你的第1張名片,它透過空間傳遞著這家店鋪的對于烘焙的理解與態(tài)度。風格拿捏恰當?shù)暮姹洪T店能透過店鋪裝修給到客戶良好的沉浸式品牌氛圍體驗。尤其是在當下這個旅游打卡經濟促活的線下消費市場環(huán)境中,客戶第1次光顧體驗到的店鋪氛圍感,就形成了客戶對店鋪以及品牌的固定認知,而這個認知客戶一旦形成就很難去往更好的方向改變。
如何在許多餐飲店中脫穎而出,答案是打破常規(guī),擁有獨特性的設計。門店設計要遵守風格統(tǒng)一、色調統(tǒng)一,VI識別系統(tǒng)統(tǒng)一的原則。強化顧客的認知,加深顧客對門店的記憶。如奶茶店顧客一般以女性為主,所以風格多為清新簡約風為主,顧客第1眼本能的就可以判定這是一家奶茶店。而色調統(tǒng)一能給顧客傳遞更加直觀的記憶點。如看到紅底黃字,我們會想到*德基和*當勞,看到綠色會想到星巴克。VI的統(tǒng)一能讓產品形象和品牌形象更加鮮明,提高對店面整體的感知度。餐飲商鋪的廚房設備和對廚師人體工程學和管控要求應協(xié)調設計。
選擇適當?shù)娘椘房梢宰尣铇嵌鄻踊惋L格獨特性??刂骑椘返臄?shù)量和樣式側重度,以不失精致和獨特的風格。配合其他一些小細節(jié),可以打造出整個茶樓獨特的氛圍。茶樓的空調和通風系統(tǒng)都要考慮到顧客的舒適性。茶樓需要根據(jù)實際情況選擇合適的制冷、加濕、除濕等設備,以保持舒適、涼爽的室內環(huán)境。茶樓店鋪的裝修設計是茶樓能否取得成功的重要因素。色彩搭配,照明設計,木材家具設計,飾品擺放和空調通風都是茶樓店鋪裝修需要考慮到的要素。這些要素互相結合可以為茶樓創(chuàng)造出一個溫馨、舒適、優(yōu)雅和特色的用餐環(huán)境。餐飲商鋪的品牌標識、照明燈光和音樂海報設計應與店面主題相協(xié)調。餐飲空間裝修設計公司
餐飲商鋪的墻面彩繪和裝飾燈具可用于突出店面風格和使店面更加魅力。門市店鋪裝修
一家餐廳不單菜品口味比較重要,其他方面也直接影響了你所經營餐廳的火爆程度,比如餐廳裝修就是其中一方面。餐廳裝修很多時候決定了顧客對餐廳的第1印象,并且餐廳裝修中有很大的學問,這都影響著顧客的食欲和心情。 很多人對餐廳燈飾的選擇、燈具形式會比較糾結。其實,餐廳的燈光宜采用低色溫的白熾燈、奶白色燈或者是磨砂燈,這類燈不刺眼,帶點自然光,照在人皮膚上有親切、柔和的感覺。而白日燈較亮,顏色偏白,照在人臉上顯得蒼白,更會使飯菜失色。也可以選擇混合光源,即低溫燈和高溫燈結合使用,這樣光源既不單調又可提供照明。門市店鋪裝修
廣州市藍菱裝飾工程有限公司主要經營范圍是建筑、建材,擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下廣州辦公裝修,商業(yè)空間,店鋪裝修,餐飲商鋪深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于建筑、建材行業(yè)的發(fā)展。廣州市藍菱裝飾工憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。