一家餐廳不單菜品口味比較重要,其他方面也直接影響了你所經(jīng)營(yíng)餐廳的火爆程度,比如餐廳裝修就是其中一方面。餐廳裝修很多時(shí)候決定了顧客對(duì)餐廳的第1印象,并且餐廳裝修中有很大的學(xué)問(wèn),這都影響著顧客的食欲和心情。 很多人對(duì)餐廳燈飾的選擇、燈具形式會(huì)比較糾結(jié)。其實(shí),餐廳的燈光宜采用低色溫的白熾燈、奶白色燈或者是磨砂燈,這類燈不刺眼,帶點(diǎn)自然光,照在人皮膚上有親切、柔和的感覺(jué)。而白日燈較亮,顏色偏白,照在人臉上顯得蒼白,更會(huì)使飯菜失色。也可以選擇混合光源,即低溫?zé)艉透邷責(zé)艚Y(jié)合使用,這樣光源既不單調(diào)又可提供照明。餐飲商鋪的家具和餐具布置應(yīng)符合人類人體工程學(xué)和流程性能要求。餐飲商鋪裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
在餐飲商鋪空間設(shè)計(jì)時(shí),個(gè)性化也是非常重要的趨勢(shì)之一。隨著消費(fèi)者口味的變化和多樣化,商鋪的設(shè)計(jì)也變得越來(lái)越重要。這些設(shè)計(jì)擺脫了單調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)化布局,對(duì)食品和裝飾的選擇有了更多的空間和創(chuàng)意方案。在設(shè)計(jì)餐飲商鋪的空間方面,技術(shù)化也是重要的趨勢(shì)?,F(xiàn)代消費(fèi)者更注重商鋪的體驗(yàn)感,因此商鋪需要提供更多的技術(shù)手段。例如,無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、互聯(lián)網(wǎng)點(diǎn)餐系統(tǒng),智能照明和無(wú)接觸支付系統(tǒng)等等。在設(shè)計(jì)餐飲商鋪的空間時(shí),藝術(shù)化也是非常重要的趨勢(shì)。商鋪需要通過(guò)藝術(shù)品布置展現(xiàn)自有獨(dú)特的文化氛圍。例如,在餐飲空間的布置上添加藝術(shù)品,這些裝置不單能夠美化環(huán)境,更會(huì)提高消費(fèi)者的體驗(yàn)和文化素質(zhì)??傊?,隨著時(shí)代的發(fā)展和消費(fèi)者需求的更新,餐飲商鋪空間設(shè)計(jì)的趨勢(shì)也在不斷地變化。從環(huán)保和可持續(xù)性、開(kāi)放性和靈活性、個(gè)性化、技術(shù)化到藝術(shù)化,商鋪可以通過(guò)多種趨勢(shì)創(chuàng)造出不同的商鋪面貌以適應(yīng)顧客的多樣化需求。餐飲連鎖店裝修費(fèi)用餐飲商鋪的廣告和口碑推薦應(yīng)滿足品牌形象和市場(chǎng)需求。
餐飲門店的收益來(lái)自于顧客,而如何在有限的空間內(nèi)為更多的顧客提供更好的服務(wù),則依賴于你的門店裝修設(shè)計(jì)。餐飲門店的內(nèi)部空間一般分為三部分:操作空間,營(yíng)業(yè)空間和輔助空間。其中較重要的是營(yíng)業(yè)空間,即餐位、通道、吧臺(tái)等;操作空間包括廚房、涼菜間、面點(diǎn)間等;輔助空間則指辦公室、財(cái)務(wù)室、庫(kù)房、衛(wèi)生間等。在整個(gè)空間設(shè)計(jì)中,較重要的是餐位布置,若餐位布置得好,可以極大提升餐飲店的魅力,那么如何做好餐位布置呢?餐飲店的裝修檔次越高,材質(zhì)也就越精致,一般來(lái)說(shuō),普通餐飲店的餐位大多采用木質(zhì)方桌,快餐店則使用硬塑料餐位。餐位規(guī)格應(yīng)與餐飲店的整體裝修風(fēng)格相符,包括座椅的高度、斜度以及餐桌高度的相互搭配。
在餐廳店鋪裝修中,較重要的是讓顧客感受到舒適、便捷和愉悅。比如合理設(shè)置座位、照明效果、空氣流通等細(xì)節(jié),讓顧客在用餐時(shí)得到充分的滿足和享受。素材選擇講究:餐廳店鋪裝修的素材選擇也非常重要,不單要具有美觀性還要講究實(shí)用性和耐用性。比如在選用地面、墻面裝飾材料時(shí),需要考慮是否易于打理和清潔。餐廳店鋪裝修的重點(diǎn)設(shè)計(jì)餐廳店鋪裝修的重點(diǎn)設(shè)計(jì)是餐廳建設(shè)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中非常重要的一部分,對(duì)于提高餐廳的品牌形象和經(jīng)營(yíng)效益起到了重要作用。餐飲商鋪裝修方面需要提前規(guī)劃。
餐飲商鋪空間設(shè)計(jì)是餐飲企業(yè)發(fā)展和形象推廣的一個(gè)重要組成部分。以下是餐飲商鋪設(shè)計(jì)中的七個(gè)關(guān)鍵元素:餐飲商鋪的空間布局需要合理規(guī)劃,較大化地利用空間??臻g規(guī)劃需要根據(jù)餐飲設(shè)備、員工和消費(fèi)者的需求,為消費(fèi)者和員工,儲(chǔ)備餐飲食材,設(shè)計(jì)出合理的商鋪?zhàn)叩篮团抨?duì)位置,以較優(yōu)化的布局為就餐提供一個(gè)浪漫,舒適的就餐環(huán)境。食品陳列和展示也是餐飲商鋪設(shè)計(jì)中的重要元素之一。商鋪需要更好地組織食品和菜單的陳列方式,以提高消費(fèi)者對(duì)食品的好感度和對(duì)品牌的信任度。陳列物需要整齊地放置,迎合人體化設(shè)計(jì),保證消費(fèi)者較佳的觀感和視角。餐飲商鋪的音響、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)要保證顧客的舒適度和安全性。餐飲連鎖店裝修費(fèi)用
餐飲商鋪的房屋裝修和地面材料要符合建筑和環(huán)保規(guī)范。餐飲商鋪裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
飯店是一個(gè)公共場(chǎng)所,也是顧客用餐的地方,可以用長(zhǎng)綠植物、花卉進(jìn)行美化,就可以改善空氣質(zhì)量。飯店指示牌是方便賓客的一個(gè)重要設(shè)施,它的用材、設(shè)計(jì)必須十分講究,款式看起來(lái)也會(huì)很有吸引力。飯店印刷品很多,如菜譜、飯店介紹、飯店指南、收款單。飯店店面裝修除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外,也要注意突出地域民族文化的特色,特別是品牌餐飲,一定要展現(xiàn)品牌文化、地域。飯店店店面裝修時(shí),除了追求高舒適度,給人耳目一新的感覺(jué),飯店店面裝修要注意解決基本功能的同時(shí),提供方便、安全、周全、良好服務(wù)的。飯店裝修不要裝修太豪華,否則給人視覺(jué)疲勞感,通常飯店保持干凈整潔,裝修簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格就行。餐飲商鋪裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
廣州市藍(lán)菱裝飾工程有限公司是以提供廣州辦公裝修,商業(yè)空間,店鋪裝修,餐飲商鋪為主的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè),公司位于廣州市白云區(qū)西槎路465號(hào)C棟1108,成立于2011-09-26,迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為建筑、建材行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。廣州市藍(lán)菱裝飾工致力于構(gòu)建建筑、建材自主創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)品已銷往多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。