生意做遍、不如賣面,如今的面館已經(jīng)是大街小巷較獨(dú)特的風(fēng)景之一了?,F(xiàn)在的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,相信很多朋友有創(chuàng)業(yè)的想法,可是苦于自己沒(méi)有技術(shù)、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、金錢的實(shí)力不雄厚只能苦于奔命。面可謂是中國(guó)較為傳統(tǒng)的美食,同時(shí)也在餐飲市場(chǎng)上占據(jù)了重要的地位,種類豐富的面食總是能夠滿足很多消費(fèi)者的需求,越來(lái)越多的人將目光轉(zhuǎn)向開面館,但是成功的開一家面館,裝修也很重要,那么需要注意哪些地方呢?面館外部是很重要的一個(gè)部分,外部裝修風(fēng)格首先就是被顧客第1眼看到的,也就是給顧客第1印象的就是門店的外部,門店外部裝修決定了顧客對(duì)你的第1印象,決定了顧客要不要到你的店鋪進(jìn)行消費(fèi),如果你開的是一家面館的話,建議你把裝修盡量搞得良好一點(diǎn)。面館內(nèi)部裝修也是尤為重要的,尤其是針對(duì)那些比較大點(diǎn)的商業(yè)區(qū),因?yàn)榈赇伕?jìng)爭(zhēng)比較大,如果同行比你做得好的話,那么你可能就會(huì)失去很多的生意,而且店鋪里面的桌椅建議也要做得比較精致以及看上去非常美觀,那樣人家的食欲都會(huì)要好很多的。餐飲商鋪的門窗和照明燈具設(shè)計(jì)應(yīng)符合市場(chǎng)訴求和競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲商鋪裝修圖片
餐館店鋪的室內(nèi)裝潢必須魅力十足。對(duì)家具和裝飾的細(xì)心布置,注重細(xì)節(jié),使顧客進(jìn)入后即有一個(gè)直接優(yōu)越的印象?;ㄆ俊艟?、窗簾和配飾等有幫助于增加客戶到店的體驗(yàn)性。合理的餐桌和椅子位置布置有助于保護(hù)顧客的隱私和增加顧客想回頭的欲望。商家可以在選擇桌椅的材料、顏色、大小、形狀等方面下功夫,擺放策略更應(yīng)具有個(gè)性獨(dú)特性。要保持店鋪清潔整潔,不單吸引消費(fèi)者,而且提高店鋪的形象評(píng)分。頻繁的保潔、消毒等保護(hù)和維護(hù)措施,取得高度重視和切實(shí)行動(dòng)。綜上所述,餐館店鋪的裝修設(shè)計(jì)在提高銷售額方面發(fā)揮著非常關(guān)鍵的作用。商家按照客戶喜好特征,選用獨(dú)特而細(xì)致的風(fēng)格設(shè)計(jì),采用暖色調(diào)照明,魅力的室內(nèi)裝潢,獨(dú)特?cái)[放桌椅等多方面思考,充分發(fā)揮餐館店鋪的優(yōu)勢(shì),打造出一個(gè)完美的用餐環(huán)境。復(fù)古店鋪裝修圖片餐飲商鋪的衛(wèi)生清理和消毒要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和需求。
餐飲店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門、地板、散熱器、開關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場(chǎng)安裝。這個(gè)期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場(chǎng),提高效率。裝修竣工后,需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行多方面檢查、驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量,同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。餐飲飯店裝修的同時(shí)要進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng),一方面節(jié)省寶貴的時(shí)間,另一方面,申請(qǐng)過(guò)程如果出現(xiàn)問(wèn)題,可以在裝修過(guò)程中及時(shí)整改。
茶樓店鋪裝修設(shè)計(jì)的成功也反映了整個(gè)公司的形象和地位。一個(gè)好的茶樓店鋪裝修設(shè)計(jì)可以吸引消費(fèi)者,增加銷量,提高競(jìng)爭(zhēng)力。如何用茶樓店鋪裝修設(shè)計(jì)提升競(jìng)爭(zhēng)力和贏得客戶呢?以下方法供參考:茶樓店鋪的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該真實(shí)自然,體現(xiàn)出成為一個(gè)茶樓的特色內(nèi)涵和性質(zhì)。設(shè)計(jì)中的元素的選擇貫穿整個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì),訴求顧客的興趣和需求。無(wú)論是茶樓室內(nèi)的花卉、樹木、燈光等,都應(yīng)該符合自然風(fēng)格,提高顧客的體驗(yàn)和心理的感受。茶樓店鋪裝修的色彩調(diào)和協(xié)調(diào),包括墻面顏色和家具搭配一并考慮。挑選合適的顏色可以為消費(fèi)者帶來(lái)非常好的視覺(jué)沖擊力。有時(shí)一個(gè)小飾品,一個(gè)圖片可以讓茶樓充滿溫馨,讓客戶的視覺(jué)感受更加強(qiáng)烈。餐飲商鋪的墻面和地面材料要符合經(jīng)濟(jì)和功能性的雙重要求。
好的小面館的生意是非常的火爆的,那新開一家小面館除了食物的味道要良好,面館裝修設(shè)計(jì)也是非常的重要。吸引顧客的眼球首先是門頭的風(fēng)格設(shè)計(jì),這是給顧客的印象,要能夠清晰辨認(rèn),別致有吸引力,并且能讓人醒目且容易記住。店內(nèi)氣氛、色彩和照明是一個(gè)常會(huì)忽略的一個(gè)問(wèn)題,很多人認(rèn)為小面館只要食物味道與質(zhì)量有保證,便會(huì)招徠客人,其實(shí)不然,店內(nèi)的色調(diào)往往會(huì)影響人的食欲和心情。創(chuàng)新的年代,如果還是追求以前年代的千篇一律,就會(huì)被社會(huì)所淘汰,桌椅也如此,店內(nèi)可使用不同風(fēng)格的桌椅,擺放在不同的區(qū)域,這樣不單可以迎合到各個(gè)年齡階層的消費(fèi)者,而且桌椅不同的造型給人用餐的感覺(jué)也不一樣。餐飲商鋪的安全設(shè)備和防盜系統(tǒng)要保證商鋪資產(chǎn)和消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)安全。廣州茶葉店店面裝修圖片
餐飲商鋪的裝修材料和設(shè)備選型要符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和安全措施要求。餐飲商鋪裝修圖片
蛋糕裱花間幾乎是現(xiàn)代烘焙店必不可少的存在,要設(shè)計(jì)出自立透明的空間,讓顧客都能看到自己定制的蛋糕在被精心制作的過(guò)程,滿足許多顧客的好奇心;面包現(xiàn)烤區(qū)要保持通風(fēng)、干凈明亮,讓顧客看到操作環(huán)境就能聯(lián)想到新鮮健康放心。面包店的燈光尤為至關(guān)重要,燈光是烘托氣氛的較好幫手,店面門頭牌匾發(fā)光設(shè)計(jì)、店內(nèi)燈光布局設(shè)計(jì),都可以達(dá)成不同氛圍的營(yíng)造效果,或自然溫馨,或優(yōu)雅古典,或明亮無(wú)暇。面包店的主題是裝修設(shè)計(jì)中較重要的一項(xiàng),一旦確立之后的一切都會(huì)圍繞此主題來(lái)繼續(xù),較成功的案例近期當(dāng)以好x來(lái)的幾個(gè)色彩主題店為了,烘焙展期間上海的pink店被同行每天圍的水泄不通,想必你也可能是其中之一哦。還有一項(xiàng)關(guān)鍵項(xiàng)目就是展柜,品質(zhì)良好做工細(xì)致的展柜會(huì)讓產(chǎn)品額外增輝,糟糕的展柜則會(huì)讓再好的產(chǎn)品也失去購(gòu)買欲,甚至掉漆、褪色等情況也都可能發(fā)生,這是裝修時(shí)務(wù)必要重點(diǎn)注意,精挑細(xì)選靠譜廠家才能確保日后無(wú)憂。餐飲商鋪裝修圖片