小面館裝飾要點(diǎn),主要是招牌,先想一個(gè)好一點(diǎn)的名字,廣告招牌選自己喜歡的類(lèi)型定做。復(fù)雜點(diǎn)的是吧臺(tái)和廚房,廚房肯定需要一個(gè)很大的抽油煙機(jī)和大的灶臺(tái),還有很多桌子和鍋碗瓢盆,主要注意節(jié)省空間。面館外面墻面刷白,在貼點(diǎn)讓人激起食欲的圖片就OK了。燈光方面要多選用一些白熾燈,主要考慮椅子的擺放,讓顧客進(jìn)出方便,服務(wù)周到很重要。面館裝修設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)約為主,簡(jiǎn)約干凈,既能減少資金,又能吸引顧客,等顧客上門(mén)的時(shí)候把面做好吃一點(diǎn),服務(wù)好一點(diǎn),空間美觀(guān)一點(diǎn),就可以啦。同時(shí)工作人員工作區(qū),自助區(qū),衛(wèi)生間等區(qū)域劃分要明確??梢赃m當(dāng)?shù)挠每臻g隔斷的區(qū)域劃分,可以給消費(fèi)者一種獨(dú)處用餐的安逸感。小面館直線(xiàn)條設(shè)計(jì):面館整體可以采用直線(xiàn)型設(shè)計(jì),如果采光不好,可以采用暖黃色的明亮光線(xiàn),淺色的原木桌椅線(xiàn)條簡(jiǎn)單流暢,白色的人造石臺(tái)面簡(jiǎn)潔干凈,很好地為獨(dú)自用餐的顧客提供了整潔的就餐空間。餐飲商鋪的墻紙和沙發(fā)布置應(yīng)符合室內(nèi)環(huán)境和舒適度。汽車(chē)美容門(mén)面裝修服務(wù)
餐飲門(mén)店的收益來(lái)自于顧客,而如何在有限的空間內(nèi)為更多的顧客提供更好的服務(wù),則依賴(lài)于你的門(mén)店裝修設(shè)計(jì)。餐飲門(mén)店的內(nèi)部空間一般分為三部分:操作空間,營(yíng)業(yè)空間和輔助空間。其中較重要的是營(yíng)業(yè)空間,即餐位、通道、吧臺(tái)等;操作空間包括廚房、涼菜間、面點(diǎn)間等;輔助空間則指辦公室、財(cái)務(wù)室、庫(kù)房、衛(wèi)生間等。在整個(gè)空間設(shè)計(jì)中,較重要的是餐位布置,若餐位布置得好,可以極大提升餐飲店的魅力,那么如何做好餐位布置呢?餐飲店的裝修檔次越高,材質(zhì)也就越精致,一般來(lái)說(shuō),普通餐飲店的餐位大多采用木質(zhì)方桌,快餐店則使用硬塑料餐位。餐位規(guī)格應(yīng)與餐飲店的整體裝修風(fēng)格相符,包括座椅的高度、斜度以及餐桌高度的相互搭配。汽車(chē)美容門(mén)面裝修服務(wù)餐飲商鋪的衛(wèi)生間及其設(shè)施和裝飾要向顧客提供良好的衛(wèi)生體驗(yàn)。
餐廳裝修設(shè)計(jì)對(duì)色調(diào)也是很獨(dú)特的,一般較為少用深藍(lán)色的這類(lèi)令人沒(méi)食欲的冷色系。如果是快餐廳,在色彩的室內(nèi)裝修上能夠選用一些鮮麗的色彩,那樣能夠提升就餐者的胃口。西餐店則能夠選用輕柔的淺色調(diào),配搭一些輕柔的燈光效果,給顧客構(gòu)建甜蜜的氛圍。怎樣盡快反映店內(nèi)的功能關(guān)系、空間規(guī)劃、交通出行機(jī)構(gòu)和自然環(huán)境營(yíng)造。在怎樣為顧客出示多方面、便捷、良好品質(zhì)的服務(wù)項(xiàng)目另外,飯店內(nèi)部設(shè)計(jì)方案和裝飾風(fēng)格的掌握上,怎樣擺脫繁雜、雜亂無(wú)章、堆積的錯(cuò)誤觀(guān)念,大量地展現(xiàn)出承傳、原創(chuàng)、客觀(guān)和簡(jiǎn)潔之美。
對(duì)于普遍的面館來(lái)說(shuō),裝修基本趨于一致,就是墻面干凈,不會(huì)貼一些圖案,偶爾會(huì)遇見(jiàn)一些面館墻上貼有墻紙,壁畫(huà),實(shí)際上在大同這邊有一家叫大同劉氏刀削面,人家開(kāi)了好幾個(gè)分店,而裝修風(fēng)格基本上傳承了一種風(fēng)格,全國(guó)的肯德基,麥當(dāng)勞都有一樣的裝修風(fēng)格,所以你的面館可不能不注重裝修風(fēng)格,這可是阻止你發(fā)展的瓶頸。在大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備的同時(shí),如何使面館更有鮮明的個(gè)性和地域特色,特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、良好服務(wù)的同時(shí),創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣,視覺(jué)的沖擊會(huì)造成審美疲勞,豪華裝修并不能表示品位就高。如何更好地體現(xiàn)以人為本,功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、良好的服務(wù)?,F(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣,沒(méi)有體現(xiàn)以人為本的基本理念。餐飲商鋪的家具和裝飾要具有美觀(guān)性和實(shí)用性。
餐廳布局設(shè)計(jì)的重要性餐廳布局設(shè)計(jì)是餐飲商鋪中不可或缺的一環(huán),可以直接影響到消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)和整個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng)效率。下面介紹餐廳布局設(shè)計(jì)的三個(gè)重要性。1. 提升消費(fèi)者用餐體驗(yàn)餐廳的布局設(shè)計(jì)直接關(guān)系到消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。比如在布局上合理利用空間,增加包廂、露天區(qū)等多樣化的用餐環(huán)境,可以滿(mǎn)足不同顧客的用餐需求。另外還可以通過(guò)良好的空氣流通、干凈整潔的公共衛(wèi)生間等措施提升用餐環(huán)境品質(zhì)。2. 提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率餐廳的布局設(shè)計(jì)還可以直接影響到餐廳的運(yùn)營(yíng)效率。比如在布置餐桌的位置時(shí),可以考慮減少服務(wù)員行程、方便顧客等待和點(diǎn)餐,并提高顧客用餐轉(zhuǎn)換速度。另外還可以通過(guò)設(shè)計(jì)合適的食品加工區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域,提高餐廳的工作效率和安全性。3. 塑造品牌形象較后,餐廳的布局設(shè)計(jì)還可以塑造品牌形象,增強(qiáng)品牌內(nèi)涵和風(fēng)格。比如在布置墻面、地板、天花板等部位時(shí),可以選用特定材料和裝飾元素,讓整個(gè)餐廳更加與眾不同,營(yíng)造出獨(dú)特的品牌形象。另外還可以根據(jù)品牌定位和菜單風(fēng)格設(shè)計(jì)主題元素和宣傳展示,吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和興趣。餐飲商鋪的房屋裝修和地面材料要符合建筑和環(huán)保規(guī)范。汽車(chē)美容門(mén)面裝修服務(wù)
餐飲商鋪的調(diào)味品、飲品和甜點(diǎn)設(shè)計(jì)可用于增加品牌特色和客戶(hù)忠誠(chéng)度。汽車(chē)美容門(mén)面裝修服務(wù)
茶樓店鋪裝修設(shè)計(jì)的成功也反映了整個(gè)公司的形象和地位。一個(gè)好的茶樓店鋪裝修設(shè)計(jì)可以吸引消費(fèi)者,增加銷(xiāo)量,提高競(jìng)爭(zhēng)力。如何用茶樓店鋪裝修設(shè)計(jì)提升競(jìng)爭(zhēng)力和贏(yíng)得客戶(hù)呢?以下方法供參考:茶樓店鋪的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該真實(shí)自然,體現(xiàn)出成為一個(gè)茶樓的特色內(nèi)涵和性質(zhì)。設(shè)計(jì)中的元素的選擇貫穿整個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì),訴求顧客的興趣和需求。無(wú)論是茶樓室內(nèi)的花卉、樹(shù)木、燈光等,都應(yīng)該符合自然風(fēng)格,提高顧客的體驗(yàn)和心理的感受。茶樓店鋪裝修的色彩調(diào)和協(xié)調(diào),包括墻面顏色和家具搭配一并考慮。挑選合適的顏色可以為消費(fèi)者帶來(lái)非常好的視覺(jué)沖擊力。有時(shí)一個(gè)小飾品,一個(gè)圖片可以讓茶樓充滿(mǎn)溫馨,讓客戶(hù)的視覺(jué)感受更加強(qiáng)烈。汽車(chē)美容門(mén)面裝修服務(wù)