彎曲桿菌瓊脂基礎(chǔ)是一種專門用于分離和培養(yǎng)彎曲桿菌屬（Campylobacter）細(xì)菌的培養(yǎng)基，尤其是空腸彎曲桿菌（Campylobacterjejuni）和大腸彎曲桿菌（Campylobactercoli）。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**選擇性培養(yǎng)**：彎曲桿菌瓊脂基礎(chǔ)通常與特定的選擇性添加劑一起使用，如改良Karmali選擇性添加劑或彎曲桿菌選擇性添加劑，這些添加劑含有抗生物質(zhì)，如萬(wàn)古霉素和兩性霉素B，以抑制其他非目標(biāo)微生物的生長(zhǎng)，提高目標(biāo)彎曲桿菌的分離率。2.**無(wú)血培養(yǎng)基**：某些類型的彎曲桿菌瓊脂基礎(chǔ)是無(wú)血的，這使得它在某些應(yīng)用中比需要添加血液的培養(yǎng)基更為方便和經(jīng)濟(jì)。無(wú)血培養(yǎng)基通常使用活性炭、硫酸亞鐵和酸鈉替代血液。3.**微需氧環(huán)境**：彎曲桿菌是微需氧菌，生長(zhǎng)環(huán)境是含氧氣5％、二氧化碳10％、氮?dú)?5％。因此，彎曲桿菌瓊脂基礎(chǔ)通常在微需氧條件下使用，這有助于彎曲桿菌的生長(zhǎng)。4.**菌落特征**：在適宜的條件下，空腸彎曲桿菌在彎曲桿菌瓊脂基礎(chǔ)中生長(zhǎng)，形成灰色、濕潤(rùn)、平鋪的菌落，這些特征有助于識(shí)別彎曲桿菌。5.配方：彎曲桿菌瓊脂基礎(chǔ)的配方可能包含蛋白胨、酵母浸粉、胰酪蛋白胨、氯化鈉、瓊脂等，提供碳、氮源、維生素和生長(zhǎng)因子。

改良亞硫酸鹽瓊脂（ModifiedSulfiteAgar）是一種用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基，具有以下特點(diǎn)：1.**用途**：主要用于食品中嗜熱菌芽孢（包括需氧芽孢總數(shù)、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)。2.**成分**：通常包含蛋白胨、無(wú)水亞硫酸鈉和瓊脂。具體配方為每升培養(yǎng)基含蛋白胨10.0克、無(wú)水亞硫酸鈉1.0克、瓊脂20.0克。3.**配制方法**：稱取31.0g培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝試管，再于各試管內(nèi)加入適量清潔的混鐵粉或鐵屑，不調(diào)pH，121℃高壓滅菌20分鐘，備用。4.**微生物靈敏度試驗(yàn)**：按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株，放置于55℃厭氧培養(yǎng)48小時(shí)以驗(yàn)證培養(yǎng)基的性能。5.**加熱滅菌**：在加熱滅菌前，培養(yǎng)基成分應(yīng)邊攪拌邊溶解于水中。滅菌時(shí)間通常要在121℃下保持15~20分鐘，從中心溫度達(dá)到121℃開(kāi)始計(jì)算。6.**儲(chǔ)存條件**：未提供具體儲(chǔ)存條件，但一般培養(yǎng)基應(yīng)密封保存于2-25°C的環(huán)境中。7.**注意事項(xiàng)**：避免攝入、吸入、皮膚接觸，并確保在制備和使用過(guò)程中遵循適當(dāng)?shù)陌踩胧８牧紒喠蛩猁}瓊脂因其特定的成分和用途，在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、醫(yī)藥、水質(zhì)檢測(cè)等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。葡萄糖蛋白胨瓊脂培養(yǎng)皿PYG培養(yǎng)基的干粉應(yīng)在避光、干燥處保存，未開(kāi)封的保質(zhì)期通常為三年。使用后應(yīng)立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊 。

支原體培養(yǎng)基基礎(chǔ)（含精氨酸）是一種專門用于培養(yǎng)支原體的培養(yǎng)基，它包含精氨酸作為生長(zhǎng)因子，適用于那些需要精氨酸才能生長(zhǎng)的支原體，如口腔支原體等。以下是該培養(yǎng)基的一些特點(diǎn)和配制方法：1.**配方組成**：通常包含豬胃消化粉、牛肉浸粉、酵母浸粉、氯化鈉、葡萄糖、L-精氨酸和酚紅等成分。2.**配制方法**：-稱取培養(yǎng)基粉末，按照說(shuō)明書比例（通常是25.52g/L）溶解在蒸餾水中。-加熱溶解并調(diào)節(jié)pH至7.1-0.2（25℃）。-121℃高壓滅菌15分鐘。-冷卻至室溫后，無(wú)菌操作下加入滅活小牛血清或馬血清（通常為200mL）和青霉素（通常為80萬(wàn)單位）。-混勻后分裝到無(wú)菌試管中備用。3.**用途**：主要用于藥品和生物制品中支原體的檢測(cè)，特別是口腔支原體的培養(yǎng)和檢測(cè)。4.**培養(yǎng)條件**：通常在36℃±1℃的條件下培養(yǎng)7-14天。5.**觀察指標(biāo)**：培養(yǎng)基中的酚紅作為pH指示劑，支原體生長(zhǎng)時(shí)會(huì)因代謝產(chǎn)物改變培養(yǎng)基的pH值，導(dǎo)致顏色變化。例如，口腔支原體分解精氨酸產(chǎn)堿，使培養(yǎng)基顏色由橙色變?yōu)榧t色。6.**質(zhì)量控制**：通過(guò)接種已知的質(zhì)控菌株來(lái)驗(yàn)證培養(yǎng)基的靈敏度和有效性。

DTA培養(yǎng)基的pH值對(duì)微生物生長(zhǎng)有影響。pH值是描述溶液酸堿性的基本指標(biāo)，對(duì)微生物的生長(zhǎng)和繁殖有深遠(yuǎn)的影響。微生物的適應(yīng)pH范圍各不相同，不同種類的微生物對(duì)pH值的敏感度不同，存在一定的平衡范圍。pH值的過(guò)高或過(guò)低都可能對(duì)微生物的生長(zhǎng)造成不利影響。在DTA培養(yǎng)基中，pH值被控制在6.7±0.1（25℃），這個(gè)pH值范圍是為嗜熱菌芽孢的分離培養(yǎng)而優(yōu)化的。在這個(gè)pH值下，胰酪蛋白胨能夠提供適宜的碳氮源和生長(zhǎng)因子，而葡萄糖作為可發(fā)酵的糖，溴甲酚紫作為酸堿指示劑，瓊脂作為凝固劑，共同為嗜熱菌芽孢提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。當(dāng)培養(yǎng)基的pH值偏離這個(gè)范圍時(shí)，可能會(huì)影響微生物的新陳代謝和酶活性，改變細(xì)胞膜的通透性，影響微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝產(chǎn)物的排泄，進(jìn)而影響微生物的生長(zhǎng)。例如，如果pH值過(guò)低，可能會(huì)抑制菌體中某些酶的活性，阻礙新陳代謝；如果pH值過(guò)高，可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞膜通透性改變，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此，在配制和使用DTA培養(yǎng)基時(shí)，嚴(yán)格控制pH值是非常重要的，以確保微生物能夠在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)。TGC液體培養(yǎng)基不僅用于無(wú)菌試驗(yàn)，還可用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌總數(shù)的測(cè)定。

腦心浸出液肉湯（BHI/BHIB）是一種微生物培養(yǎng)基，特別適用于培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)要求較高的細(xì)菌。以下是BHI培養(yǎng)基的一些關(guān)鍵特點(diǎn)：1.**配方組成**：-蛋白胨：10.0g-脫水小牛腦浸粉：12.5g-脫水牛心浸粉：5.0g-氯化鈉：5.0g-葡萄糖：2.0g-磷酸氫二鈉：2.5g-pH值：7.4±0.2(25℃)2.**配制方法**：-稱取38.5gBHI培養(yǎng)基粉末，加入1000ml蒸餾水。-加熱攪拌至完全溶解，通常在121℃下高壓滅菌15分鐘。3.**用途**：-用于培養(yǎng)各種苛養(yǎng)型致病微生物，如鏈球菌、腦膜炎球菌、肺炎球菌。-用于培養(yǎng)單增李斯特菌，可極大的增加李斯特菌培養(yǎng)時(shí)的OD值。-加入腹水后，可用于淋球菌的培養(yǎng)。-用于葡萄球菌的血漿凝固酶試驗(yàn)。-作為檢測(cè)培養(yǎng)基，用于檢測(cè)水、廢水、肉類和食品。-作為藥敏實(shí)驗(yàn)的接種用培養(yǎng)基。-可用來(lái)配制血液培養(yǎng)基。4.**培養(yǎng)條件**：-通常在36℃±1℃的條件下培養(yǎng)。5.**保存條件**：-2-8°C保存。6.**注意事項(xiàng)**：-避免吸入和皮膚接觸。-使用前請(qǐng)檢查平板內(nèi)是否干裂或染菌，若長(zhǎng)菌請(qǐng)勿使用。-4°C儲(chǔ)存的平板出現(xiàn)冷凝水屬正?，F(xiàn)象，請(qǐng)?jiān)跐崈舡h(huán)境下將水倒出后使用。-請(qǐng)?jiān)跐崈舡h(huán)境下操作，開(kāi)封后請(qǐng)盡快使用，避免雜菌干擾。TGC液體培養(yǎng)基包含蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、硫乙醇酸鈉、L-胱氨酸、氯化鈉、刃天青和瓊脂等成分 。LK預(yù)裝培養(yǎng)皿

某些細(xì)菌能產(chǎn)生尿素酶，將尿素分解產(chǎn)生氨，使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性，酚紅指示劑在pH升高時(shí)變色（通常為粉紅色）。DYS耶爾森菌瓊脂平板

甘氨酸培養(yǎng)基是一種專門用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基，其特點(diǎn)主要包括：1.**培養(yǎng)基成分**：甘氨酸培養(yǎng)基通常包含布氏肉湯、瓊脂和甘氨酸。其中，甘氨酸是該培養(yǎng)基的關(guān)鍵成分，通常添加量為10.0克/升。2.**pH調(diào)節(jié)**：甘氨酸培養(yǎng)基的pH值一般調(diào)節(jié)在7.0±0.2（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養(yǎng)基需要進(jìn)行滅菌處理，通常采用121℃高壓滅菌15分鐘。4.**用途**：甘氨酸培養(yǎng)基主要用于彎曲桿菌甘氨酸耐受性試驗(yàn)，如GB標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的。它特別適用于空腸彎曲菌和大腸彎曲菌的分離和培養(yǎng)，因?yàn)檫@些細(xì)菌對(duì)甘氨酸有耐受性。在微需氧環(huán)境下，于42℃培養(yǎng)48小時(shí)后，若培養(yǎng)基表面出現(xiàn)云霧狀現(xiàn)象，則為陽(yáng)性結(jié)果。5.**培養(yǎng)特征**：在甘氨酸培養(yǎng)基上，空腸彎曲桿菌能夠產(chǎn)生灰色、濕潤(rùn)、平鋪的菌落，并且可能帶有金色金屬光澤。6.**制備方法**：將甘氨酸培養(yǎng)基的粉末成分溶解在適量的蒸餾水中，加熱以幫助溶解，然后進(jìn)行滅菌處理。在冷卻至大約50°C時(shí)，可以進(jìn)行倒平板或分裝試管。7.**儲(chǔ)存條件**：甘氨酸培養(yǎng)基通常需要在干燥、避光的條件下儲(chǔ)存，以保持其有效性。DYS耶爾森菌瓊脂平板