甚至還有老板采購(gòu)了根本自己不需要或者不符合自己需要的產(chǎn)品和設(shè)備給自己帶來(lái)了許多的浪費(fèi)。當(dāng)出現(xiàn)這種情況的時(shí)候連責(zé)任都沒(méi)辦法追，只能啞巴吃黃連有苦說(shuō)不出。那我們到底應(yīng)該怎樣采購(gòu)才更加科學(xué)呢？我認(rèn)為采購(gòu)任何東西要從以下幾點(diǎn)重點(diǎn)去考慮： 1、先我們不應(yīng)該考慮價(jià)格，而是應(yīng)該考慮這個(gè)產(chǎn)品或者設(shè)備到底適不適合我自己的企業(yè)，采購(gòu)的這個(gè)產(chǎn)品和設(shè)備，到底能給我解決什么問(wèn)題？ 2、采購(gòu)的這個(gè)產(chǎn)品和設(shè)備給我解決的問(wèn)題是不是我迫在眉睫急需要的？ 3、如果是必須要采購(gòu)的產(chǎn)品和設(shè)備，那我們就要收集盡可能多的供應(yīng)資源。調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃和庫(kù)存儲(chǔ)備量，供需雙方缺乏需求信息的溝通和長(zhǎng)期的合作機(jī)制。廣東辦公家具采購(gòu)基地有哪些

優(yōu)勢(shì)分析：采購(gòu)?fù)獍瓤梢垣@得更低采購(gòu)成本、提高 采購(gòu)效率、獲得專(zhuān)業(yè)化的采購(gòu)服務(wù)，企業(yè)從總體上降低運(yùn)營(yíng)成本，提高采購(gòu)效率，企業(yè)又可以將自己的全部智力和資源專(zhuān)注于中心業(yè)務(wù)，在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中提高企業(yè)的 競(jìng)爭(zhēng)能力。企業(yè)實(shí)施采購(gòu)?fù)獍膬?yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)為：加速采購(gòu)業(yè)務(wù)重構(gòu)。企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)需要花費(fèi)很多的時(shí)間，獲得效益也要花很長(zhǎng)的時(shí)間，而外包是企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)的重要策略．可以幫助企業(yè)快速解決采購(gòu)業(yè)務(wù)方面的重構(gòu)問(wèn)題。對(duì)實(shí)行采購(gòu)?fù)獍钠髽I(yè)來(lái)講，不僅做到現(xiàn)有企業(yè)中心采購(gòu)能力和外包供應(yīng)商中心能力的整合，更重要的還要做到如何鞏固和提升自己的中心采購(gòu)能力。企業(yè)如果忽視了本身中心采購(gòu)能力的培育．那么實(shí)施“外包”采購(gòu)只是培養(yǎng)潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而自己則失去未來(lái)的發(fā)展機(jī)會(huì)。廣州廚房用品采購(gòu)基地有哪些與供應(yīng)商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)等。

采購(gòu)廚房設(shè)備的幾大原則：1、安全很好、所采購(gòu)的廚房設(shè)備較好有的安全裝置， 比如帶有自動(dòng)報(bào)警、 自動(dòng)斷電等功能，一定具有安全說(shuō)明書(shū)。采購(gòu)時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、（清潔衛(wèi)生容易割傷手）。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機(jī)壓手、油鍋著火。2、防腐性、便于清潔當(dāng)然，所采購(gòu)的設(shè)備還必須符合衛(wèi)生的要求，應(yīng)使用無(wú)毒、耐用、容易清潔的材料制成，接觸食品的部分可采用304不銹鋼板。所有轉(zhuǎn)動(dòng)部件和刀鋒應(yīng)有防護(hù)罩保護(hù)并便于拆卸清洗，設(shè)備的工作臺(tái)、調(diào)理柜的門(mén)也應(yīng)便于清洗拆卸，設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無(wú)吸收性等。廚房設(shè)備的挑選主要就是以上幾點(diǎn)建議，不挑較好的，只挑適合自己的，性?xún)r(jià)比不僅要高，而且安全性較重要。

1、利用企業(yè)的外部資源。如果企業(yè)沒(méi)有有效完成采購(gòu)業(yè)務(wù)所需的資源，企業(yè)可將采購(gòu)業(yè)務(wù)外包。企業(yè)采購(gòu)?fù)獍鼤r(shí)必須進(jìn)行采購(gòu)成本、利潤(rùn)分析，確認(rèn)在長(zhǎng)期情況下這種外包是否對(duì)企業(yè)有利，由此決定是否應(yīng)該采取采購(gòu)?fù)獍呗?。企業(yè)在集中資源于自身中心采購(gòu)業(yè)務(wù)的同時(shí)，通過(guò)利用其他企業(yè)的資源來(lái)彌補(bǔ)自身的不足，從而變得更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)自身的中心競(jìng)爭(zhēng)力。2、分擔(dān) 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 。企業(yè)可以通過(guò)外向資源配置分散由經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)和財(cái)務(wù)等因素產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)本身的采購(gòu)資源、能力是有限的，通過(guò)資源外向配置，與外部的“外包”供應(yīng)商共同分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)可以變得更有柔性，更能適應(yīng)變化的外部環(huán)境。在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中提高企業(yè)的 競(jìng)爭(zhēng)能力。

食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng)：一、灶具類(lèi)主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等，一般選用燃?xì)庠?，?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大，可能會(huì)影響附近人群，所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施（如排煙風(fēng)機(jī)消音房）。二、調(diào)理類(lèi)主要是工作臺(tái)和肉類(lèi)、蔬果類(lèi)粗加工設(shè)備以及面食機(jī)械，工作臺(tái)采用不銹鋼的，光滑平整沒(méi)有毛刺，木面案用來(lái)做面食。三、水池類(lèi)有單星、雙星和三星水池。三星水池可設(shè)置在洗消間，用來(lái)清洗大件器具。雙星水池一般不設(shè)在售飯間，常設(shè)在零點(diǎn)廚房和明檔，還可以使用混水龍頭（冷熱水使用方便）和洗地**（洗地方便、干凈）而且水池和電位都必須足夠，水池足夠，可以及時(shí)的洗手和清潔食材，電位足夠可以避免過(guò)載。設(shè)置的燈光足夠，以免影響菜肴的清洗和制作，較好在水池上方也要有足夠燈光。在以往的采購(gòu)工作中，采購(gòu)部門(mén)作為一個(gè)單獨(dú)的職能部門(mén)。韶關(guān)酒店用品一站式采購(gòu)哪個(gè)品牌好

企業(yè)可以變得更有柔性，更能適應(yīng)變化的外部環(huán)境。廣東辦公家具采購(gòu)基地有哪些

采購(gòu)廚房設(shè)備的幾大原則：一、適合自己的才是較好的這里我們要說(shuō)的是再好的廚房設(shè)備，如果不適合自己，再好沒(méi)有用。采購(gòu)廚房設(shè)備應(yīng)該根據(jù)經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，明確廚房的用途。從設(shè)備價(jià)格、設(shè)備功能、材質(zhì)、能耗考慮。二、不買(mǎi)較便宜的、選擇性?xún)r(jià)比較高的價(jià)格低的產(chǎn)品不一定性?xún)r(jià)比高，所謂性?xún)r(jià)比，是指經(jīng)濟(jì)合理和質(zhì)量兼顧，力求以經(jīng)濟(jì)合理的價(jià)格選購(gòu)先進(jìn)、美觀、耐用、多功能的設(shè)備，盡可能降低其采購(gòu)、安裝及使用的費(fèi)用。性?xún)r(jià)比體現(xiàn)在、能耗低、熱效率高、較好材質(zhì)、使用年限長(zhǎng)等方面。廣東辦公家具采購(gòu)基地有哪些

深圳瑞佳達(dá)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司屬于家居用品的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有酒店用品一站式采購(gòu)，廚具設(shè)備，制冷設(shè)備，家用家私等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。瑞佳達(dá)酒店用品城將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！