**茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒七個(gè)輪次基酒感官標(biāo)準(zhǔn)即特點(diǎn)**茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52?~54?之間。在調(diào)配時(shí),從不加一滴水,都是以酒調(diào)酒。**茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。采用本地質(zhì)量紅高粱,大曲發(fā)酵,須二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。**茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒七個(gè)輪次基酒各有特點(diǎn),其感官標(biāo)準(zhǔn)如下表所示產(chǎn)酒輪次感官標(biāo)準(zhǔn)酒精度一輪次無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦?!荩ィ╲ol)二輪次無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;有醬香味、味甜,后味干凈,略有酸澀味?!荩ィ╲ol)三輪次無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、尾凈?!荩ィ╲ol)四輪次無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、后味長(zhǎng)。≥%(vol)五輪次無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、后味長(zhǎng)、略有焦香味。≥%(vol)六輪次無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味明顯、后味長(zhǎng)、略有焦糊味。≥%(vol)七輪次無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物。醬香型白酒現(xiàn)在已經(jīng)超越了另外兩種風(fēng)味,成為當(dāng)前白酒市場(chǎng)的主流!醬香型白酒產(chǎn)品圖
勝戰(zhàn)酒借助茅臺(tái)鎮(zhèn)天然的“釀酒優(yōu)勢(shì)”,努力打造“中國(guó)人慶祝各種勝利”的場(chǎng)景,定位‘’中國(guó)人的勝利之酒‘’—?jiǎng)賾?zhàn)!旨在通過(guò)生產(chǎn)醬香佳釀,傳承民族文化,賡續(xù)勝戰(zhàn)精神,只為心愛(ài)的人勝戰(zhàn)天下。白酒做為日常生活用品,離不了生活當(dāng)中各種場(chǎng)合和典禮,一瓶中國(guó)傳統(tǒng)式白酒在各類酒席上是不可缺少的。好一點(diǎn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香口味酒入口柔和,好像注入咽喉。通道醇正細(xì)致,下咽喉香甜舒服。懂喝酒者自然懂,進(jìn)到咽喉越重,生活的滋味就會(huì)越濃?!眲賾?zhàn)53度醬香型白酒”是貴州省仁懷市勝戰(zhàn)酒業(yè)有限公司的主打品,大曲坤沙釀造,是適合自己的飲用,送禮,窖藏的醬香白酒,好喝不貴,全是100%純糧食酒,得到許多喝酒者認(rèn)可的!德陽(yáng)醬香型白酒代理加盟純糧釀制,不增加任何外來(lái)物質(zhì),這是勝戰(zhàn)醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個(gè)重要質(zhì)量屬性。
人人都說(shuō)喝酒不好,可偏偏就有貴州醬香酒反其道而行,適當(dāng)飲用不僅對(duì)人體健康有益,還有多重養(yǎng)生功效。那么為何獨(dú)獨(dú)只有貴州醬香酒能養(yǎng)生呢?這其實(shí)和貴州茅臺(tái)醬香酒的特性所決定的。首先,***原料配合前瞻性技藝,充分保留營(yíng)養(yǎng)元素。貴州茅臺(tái)醬香酒以***的***高粱作為原料,以上等小麥制曲,擁有優(yōu)良的水質(zhì)。高粱的鏈淀粉含量達(dá)88%以上,全部富含豐富的單寧本身即是營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品,在經(jīng)過(guò)獨(dú)特的釀造工藝之后,營(yíng)養(yǎng)消耗有限,保存在來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分不僅豐富還能很好的被人體吸收,是以釀成之后的茅臺(tái)醬香酒不僅好喝,還對(duì)人體健康多有裨益。其次,蘊(yùn)含多種有益元素,對(duì)人體健康有益。貴州茅臺(tái)醬香酒在釀造時(shí)還會(huì)生成許多特殊的元素,例如茅臺(tái)醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì),經(jīng)研究表明,這些元素都是人體所必需的,但獲取的渠道卻很少,有了貴州茅臺(tái)醬香酒,大家大可通過(guò)適量飲用來(lái)得到補(bǔ)充。第三,適當(dāng)飲用貴州茅臺(tái)醬香酒可以很好的增進(jìn)養(yǎng)生效果。貴州茅臺(tái)醬香酒酒屬于質(zhì)量白酒的范疇,本身也具有散寒氣,******的作用,而且效果比一般白酒高出許多。是以,每日適量飲用貴州茅臺(tái)醬香酒不僅可以緩解風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎的危害癥狀,還能起到驅(qū)寒保暖同時(shí)增強(qiáng)食欲。
勝戰(zhàn)酒有著“喝勝戰(zhàn),打勝仗”場(chǎng)景!在這些年里,零售業(yè)關(guān)注的也是勝戰(zhàn)酒,勝戰(zhàn)酒投入了很多時(shí)間和精力。首先品牌定位,定位‘’中國(guó)人的勝利之酒‘’—?jiǎng)賾?zhàn)!努力打造“中國(guó)人慶祝各種勝利”的場(chǎng)景,品一杯勝戰(zhàn)酒,須彌間,勝券在握!人生處處都是需要戰(zhàn)勝各種困難,意境得到升華,那自信心就發(fā)生了變化,好的寓意超出了產(chǎn)品的價(jià)值!正所謂:我有一壺酒,足以心神氣爽。帶上你的故事,遇見(jiàn)勝戰(zhàn)酒,分享勝利的喜悅。而且大曲坤沙釀造,由貴州民族酒業(yè)生產(chǎn),品質(zhì)更加得到保障!,它完成了寶貴醬香酒的品牌。儲(chǔ)存白酒的目的是使白酒越來(lái)越好喝。勝戰(zhàn)醬香型白酒的口感和香味都比較好,很受顧客歡迎。
白酒有10多種香型,到底什么香型的白酒好,網(wǎng)上一直爭(zhēng)論不休,就好像婆媳吵架一樣,各說(shuō)各有理。去年,有人寫(xiě)了一篇文章,大意是說(shuō):醬香型白酒是**健康的酒。還有人寫(xiě)了一篇文章,大意是說(shuō):官場(chǎng)的人都愛(ài)喝醬香型白酒。內(nèi)容當(dāng)然都是夸醬香型白酒好。一時(shí)間,做醬香型白酒的人瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈和微信群,并想方設(shè)法游說(shuō)客戶,似乎有理有據(jù)。**近,又有人寫(xiě)了一篇文章,大意是說(shuō):濃香型白酒是中國(guó)**好的酒。文章通過(guò)各種數(shù)據(jù)和事例,并上溯幾十年,甚至搬出了生澀的技術(shù)性專業(yè)術(shù)語(yǔ),將濃香型白酒狠狠地夸贊了一番。這文章,也著實(shí)讓濃香型白酒的經(jīng)營(yíng)者高興了一下。那么,到底是醬香型白酒好,還是濃香型白酒好呢?我們先向前追溯一下。1952年,***評(píng)選中國(guó)名酒,貴州茅臺(tái)酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒當(dāng)選,被譽(yù)為中國(guó)四大名酒。然而,當(dāng)時(shí)這些酒都沒(méi)有香型,因此香型也根本不會(huì)列入評(píng)選的參考依據(jù)。1962年第二屆中國(guó)名酒評(píng)選,中國(guó)白酒評(píng)出了八大名酒,仍然沒(méi)有香型之說(shuō)。據(jù)相關(guān)資料顯示,直到1965年,在四川瀘州召開(kāi)的全國(guó)***屆名酒技術(shù)協(xié)作會(huì)上,茅臺(tái)的**宣讀了一篇名叫《我們是如何勾酒的》的文章,這篇文章引起了強(qiáng)烈反響,從此開(kāi)啟了中國(guó)白酒的香型分類時(shí)代。勝戰(zhàn)醬香型白酒具有香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、不濃不猛、香味細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)等。人參醬香型白酒工藝
醬香型白酒工藝嚴(yán)謹(jǐn)且復(fù)雜,出酒率比較低,每一滴都是珍釀,導(dǎo)致醬香型白酒較其他香型會(huì)昂貴一點(diǎn)。醬香型白酒產(chǎn)品圖
制作工藝比醬香酒要簡(jiǎn)單的多。濃香型酒并不是貯存期越長(zhǎng)越好、越陳越香。低度酒半年以上,高度酒一兩年以上就足夠了。醬香型白酒各種類型的都要分開(kāi)貯存容器中,經(jīng)過(guò)三年陳化使酒味醇和,綿柔。貯存三年的原酒,先勾兌出小樣,后放大調(diào)合,再貯存一年,經(jīng)理化檢測(cè)和品評(píng)合格后,才能包裝出廠。三、醬香型白酒和濃香型白酒香味的區(qū)別濃香型白酒主要香味是:乙醇、乙酸。醬香型白酒香味組成部分很復(fù)雜,香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。具體是什么至今未有定論,所以有人想通過(guò)添加合成劑作假也是無(wú)從下手,排除了添加任何香氣、香味的可能性。所以醬香型白酒是***發(fā)酵產(chǎn)品。至于茅臺(tái)和五糧液哪種酒更好一些,可能就要取決于個(gè)人的愛(ài)好了,有人喜歡喝醬香酒,而有些愛(ài)酒人士卻喝不了茅臺(tái)的醬味。醬香型白酒產(chǎn)品圖
貴州省仁懷市勝戰(zhàn)酒業(yè)有限公司位于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)南坳社區(qū)二組,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家招商型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋勝戰(zhàn)醬香型白酒,勝戰(zhàn)醬香型白酒私人訂制,勝戰(zhàn)醬香型白酒貼牌開(kāi)發(fā),勝戰(zhàn)醬香型白酒合伙人代理,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。勝戰(zhàn)酒業(yè)將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來(lái)!