工業(yè)鹽（NaNo2亞硝酸鈉）1.工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽想似，但含有毒物質并不含碘。2.工業(yè)鹽主要成分是NaNo2(亞硝酸鈉），是一種強氧化劑，使用了之后能夠還原血紅蛋白，使其失去攜帶氧分子的作用。3.工業(yè)鹽的主要成分雖然也含鈉，但與食鹽相比，含有比較多的雜質和重金屬，長期食用對人體危害很大?！?.嚴格講：工業(yè)鹽并不是“鹽”，可在有些平民百姓的眼里認為工為用鹽也是鹽，只不過比食用鹽粗糙一些，有時誤將其放入炒菜、腌菜中，食入后發(fā)生中毒。5.工業(yè)鹽是一種化學物質——亞硝酸鈉，它除在化學工業(yè)應用外，在建筑業(yè)上用作鋼筋的防銹劑。因亞硝酸鈉有咸味，無臭，外形極似食鹽、糖等，有些人還把它誤加入飲料、糕點中。工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分都是氯化鈉，但在應用上的區(qū)別很大，主要原因在于工業(yè)鹽的成分雜質較多；臨沂工業(yè)鹽廠家

食鹽是日常生活必不可少的調味品，隨著化工產業(yè)的逐漸壯大，人們又開始熟知一種叫做工業(yè)鹽的物品?？傆腥艘驗椤胞}”這個字將二者混淆。那么食鹽和工業(yè)鹽到底有何區(qū)別呢？首先從用途來說，食鹽作為家庭每天需要的，主要被用于餐桌調味上。而且食鹽兌水還可以用于日常的清潔消毒。而工業(yè)鹽是化學工業(yè)基本的原料之一，基本上化學工業(yè)所要用到的主要產品都是以它為原料生產的。此外，肥皂、陶瓷、玻璃、日化等制造業(yè)都需要用到工業(yè)鹽。再來從成分上說，雖然二者主要成分都是氯化鈉，但為了保證口味和健康，標準的食鹽中鋇、鈣、鎂、氟等雜質的含量都有嚴格的限制。而工業(yè)鹽，因為用于化學工業(yè)的基本生產，主要用的是原鹽，就是將湖水、井水、海水進行簡單的提純而成。工業(yè)鹽中含有的雜質比食鹽更多，其中大多為重金屬，對于人體有十分大的危害。青海大顆粒工業(yè)鹽廠家直銷工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)和生產氯氣、氫氧化鈉、還廣泛應用于冶金、制革、制藥工業(yè)和農牧漁業(yè)等。

如何正確使用食鹽1、少買及時吃。少量購買，吃完再買，目的是防止碘的揮發(fā)。因碘酸鉀在熱、光、風、濕條件下都會分解揮發(fā)。2、忌高溫。在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率*為10%，中間放碘鹽食用率為60%；出鍋時放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。3、忌在容器內敞口長期存放。碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發(fā)。比較好是放在有色的玻璃瓶內，用完后將蓋蓋嚴，密封保存。4、忌加醋。碘跟酸性物質結合后會被破壞。據測試，炒菜時如果同時加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘鹽遇酸性菜（比如酸菜），食用率也會下降。5、碘鹽應妥善保存，裝鹽的容器應避免陽光直曬、吸潮和高溫，碘鹽不宜長期存放。應隨吃隨買。目前食鹽中加的碘劑為碘酸鉀，碘酸鉀比較穩(wěn)定，但在酸性和二價鐵離子存在的環(huán)境中易于分解。在炒菜、煮湯時不宜過早放鹽，使碘丟失。

粗鹽1.粗鹽在提純之前其中還含有氯化鎂，這是某些鹽吃起來有澀味的主要原因。2.“粗鹽”是指未精煉的海鹽，湖鹽或井鹽，主要由不法商販私自銷售的，有些人認為散裝的大粒結晶的“粗鹽”，鹽分高，價格便宜，喜歡買來直接食用或用來腌菜等，因此，常常發(fā)生中毒，尤其在農村地區(qū)多見，有的稱為“痺病”。3.“粗鹽”中主要有毒成份為氯化鋇，食用后進入人體，主要分布在肌肉中，它是一種肌肉毒，可使中毒人出現(xiàn)面部、四肢針刺樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐；嚴重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴大而不能調節(jié)，舌肌麻痹發(fā)音困難；呼吸肌麻痹而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡。食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。

1.鹽鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。2.工業(yè)鹽工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學工業(yè)之母”?；净瘜W工業(yè)主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化鈉、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產的。3.食用鹽食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質，由于食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規(guī)定。工業(yè)鹽 在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為"化學工業(yè)之母"。蕪湖大顆粒工業(yè)鹽廠家

工業(yè)鹽也叫做“氯化鈉”，在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的**基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)之母”。臨沂工業(yè)鹽廠家

工業(yè)鹽在建材工業(yè)中的應用用鹽制成的純堿是生產玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必需加入一定數量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達玻璃溶體的1%。一般的粗陶器、陶制磚瓦和缸器需用鹽作上釉劑。每立方米陶器的鹽耗量為0.5-3公斤。為了提高搪瓷瓷釉的性能，在涂塘前需添加一些搪加物，鹽就是一種搪加物，用于面釉，以增**坯的強度，提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨損的能力。每100公斤釉漿中，鹽的比較高用量為0.3公斤。此外，制鹽的廢渣（鹽石膏），以及鹵水凈化中產生的鈣鎂泥（鹽泥），可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。臨沂工業(yè)鹽廠家

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