早在2010年，國家食品藥品監(jiān)督管理總局就發(fā)布了一篇《正確認(rèn)識食用鹽與工業(yè)用鹽》的文章，里面不明確指出，嚴(yán)禁將工業(yè)用鹽代替食用鹽使用，還提到工業(yè)用鹽中含有大量的亞硝酸鹽，人體攝入0.2-0.5克的亞硝酸鹽會引起中毒;攝入3克亞硝酸鹽，可致人死亡。

"工業(yè)鹽"有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、 鉆井工作液、 完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、 橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、 造紙工業(yè)添加劑及 廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑， 褐藻酸鈉的凝固劑、防治 小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取 金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有多的用途。 工業(yè)鹽在輕工業(yè)中在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。蚌埠大顆粒工業(yè)鹽廠家

工業(yè)鹽在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用

 鹽是化學(xué)工業(yè)之母。化學(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。三酸（硫酸、鹽酸、硝酸）、兩堿（純堿、燒堿）是基本的化學(xué)工業(yè)，而其中的鹽酸、純堿、燒堿是以鹽為主要原料生產(chǎn)的，每生產(chǎn)1噸純堿或燒堿要消耗1.2-1.4噸原鹽，全世界用于生產(chǎn)鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產(chǎn)品所用的鹽，占全世界總鹽耗量的60%以上，在工業(yè)發(fā)達(dá)國家，化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。因此可以說，國民經(jīng)濟(jì)的**發(fā)展，依賴于發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)，而發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)又依賴于發(fā)達(dá)的制鹽工業(yè)。 宿州工業(yè)鹽生產(chǎn)企業(yè)從外觀上看來假冒食鹽和真食鹽沒有太大不同，但以工業(yè)鹽冒充的食鹽，通常含有大量的亞硝酸鈉或者重金屬。

購買食鹽時需要留意哪些？如何應(yīng)對購到工業(yè)鹽假冒偽劣？

購買食用鹽，需看包裝是不是完好無損；次之需看包裝袋子上標(biāo)識是不是印著產(chǎn)品名、凈重、營養(yǎng)成分表、企業(yè)名、生產(chǎn)地、出廠日期、規(guī)范號、代理商和防偽標(biāo)識。

食用鹽不含碘，原廠前都?xì)v經(jīng)嚴(yán)苛檢測，各類指標(biāo)值都符合要求食用鹽規(guī)范。一般而言，靠譜食用鹽質(zhì)白，呈泥沙狀，水份非常少，用手捏揉時不容易有凝固感。

工業(yè)用鹽顏色暗淡，外觀設(shè)計(jì)多見顆粒，含水量大，亞硝酸鈉也將會微顯淺黃色。

只有，銷售市場上售賣的食用鹽也不可以確保絕對的安全性。食鹽**品牌諸多，其中不乏有一部分無良生產(chǎn)廠家。因此銷售市場上才會出現(xiàn)“腳臭鹽”（含亞硝酸鈉），大伙兒選購食鹽的那時候需要洗亮眼??！

工業(yè)鹽可以用于染料工業(yè)中，氯化鈉是染料工業(yè)中常用原料的重要生產(chǎn)原材料，而且在染料流程中還會直接消耗使用大量的工業(yè)鹽。工業(yè)鹽可用于建材行業(yè)中，在建材行業(yè)中氯化鈉常被用作澄清劑用來去除玻璃液中的氣泡。工業(yè)鹽還可用于機(jī)械工業(yè)中，在機(jī)械工業(yè)中工業(yè)鹽可用作非金屬和合金鑄造中型砂的粘合劑，還可以防止鑄件熱裂紋的產(chǎn)生。 工業(yè)鹽可以用海水為原料，經(jīng)過加工得原鹽，也可以用地下鹵水、巖鹽和鹽湖為原料制原鹽，還可以用地下鹽水和井鹽為原料制得。

生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（ NaCl ）；

    精制鹽產(chǎn)品介紹:氯化鈉(Sodiumchloride)，化學(xué)式NaCl，無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水。易溶于水。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩(wěn)定性比較好，其水溶液呈中性。工業(yè)鹽產(chǎn)品用途：1、在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用鹽是化學(xué)工業(yè)之母?；瘜W(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。2、在染料工業(yè)中的應(yīng)用染料工業(yè)常用的原料如純堿是鹽為原料直接生產(chǎn)出來的，而且染料生產(chǎn)過程中幾乎每個步驟都要耗用一定數(shù)量的鹽。3、在冶金工業(yè)中的應(yīng)用鹽在冶金工業(yè)中用作焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。4、在建材工業(yè)中的應(yīng)用用鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，需要加入一定數(shù)量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份。5、在機(jī)械工業(yè)中的應(yīng)用在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產(chǎn)生。6、在石油工業(yè)中的應(yīng)用油井鉆探過程中，為保護(hù)巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩(wěn)定劑。7、在輕工業(yè)中的應(yīng)用在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。可增加肥皂的堿度、硬度和強(qiáng)度。8、制革工業(yè)需要大量的皮質(zhì)。 向工業(yè)鹽中添加碘或鐵以冒充食用鹽，在缺乏相應(yīng)的技術(shù)手段和標(biāo)準(zhǔn)的情況下，容易造成食品安全事件。蚌埠大顆粒工業(yè)鹽廠家

工業(yè)鹽 在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為"化學(xué)工業(yè)之母"。蚌埠大顆粒工業(yè)鹽廠家

    化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如氯氣、漂白粉、燒堿和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的"鹽"和工業(yè)上使用的"鹽"，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字"鹽"，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱，如純堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，不能籠統(tǒng)叫"工業(yè)鹽"。不知從什么時候開始，出現(xiàn)了"工業(yè)鹽"這個名稱，我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節(jié)目中看到，自貢市這樣的老鹽業(yè)基地，也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫"工業(yè)鹽"。這種說法產(chǎn)生了兩種負(fù)面作用，一是如電視中所說，"工業(yè)鹽"就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大，它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類，造成群體食物中毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農(nóng)民工出身，認(rèn)為"工業(yè)鹽"和"食用鹽"只是質(zhì)量上的差別，當(dāng)廚房沒有鹽了。 蚌埠大顆粒工業(yè)鹽廠家

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