我國(guó)食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)比工業(yè)鹽更嚴(yán)格，這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似，但是不能直接食用。誤把工業(yè)鹽當(dāng)成食用鹽食用，有可能發(fā)生中毒：

1、工業(yè)鹽可能含有鉛、砷、鎘、汞、鋇等污染物，對(duì)人體健康有危害。

2、工業(yè)鹽不含碘或鐵的強(qiáng)化，居民如果長(zhǎng)期食用工業(yè)鹽，尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民，可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥狀。

3、向工業(yè)鹽中添加碘或鐵以冒充食用鹽，在缺乏相應(yīng)的技術(shù)手段和標(biāo)準(zhǔn)的情況下，容易造成食品安全事件。

工業(yè)鹽產(chǎn)品分類：日曬原鹽，日曬原鹽包括大顆粒工業(yè)鹽、小白鹽。衢州工業(yè)鹽廠家

我國(guó)目前實(shí)行的工業(yè)鹽標(biāo)準(zhǔn)是《GB/T 5462-2015 工業(yè)鹽》，食用鹽標(biāo)準(zhǔn)是《GB/T 5461-2016 食用鹽》。根據(jù)這2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別在于：

1、食用鹽比工業(yè)鹽多2種理化指標(biāo)，粒度和白度。粒度就是食用鹽的顆粒直徑大小，白度就是食用鹽的顏色；

2、食用鹽比工業(yè)鹽多2種食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，包括碘強(qiáng)化劑和亞鐵**鉀，強(qiáng)化劑的品種和使用量都有相關(guān)規(guī)定。

3、食用鹽的標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求較高，需符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；工業(yè)鹽包裝需注明禁止食用的字樣。

4、食用鹽還對(duì)鉛、砷、鎘、汞、鋇等污染物有限制。

大連大顆粒工業(yè)鹽工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)和生產(chǎn)氯氣、氫氧化鈉、還廣泛應(yīng)用于冶金、制革、制藥工業(yè)和農(nóng)牧漁業(yè)等。

大顆粒鹽產(chǎn)品介紹:

氯化鈉 (Sodium chloride)，化學(xué)式NaCl，無(wú)色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來(lái)源主要是海水。易溶 于水。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩(wěn)定性比較好，其水溶液呈中性。

批發(fā)工業(yè)級(jí)大顆粒日曬工業(yè)鹽 粗鹽熱敷水處理大顆粒海鹽

工業(yè)鹽種類用途豐富，產(chǎn)品分類為：

1、日曬原鹽，日曬原鹽包括大顆粒工業(yè)鹽、小白鹽。大顆粒工業(yè)鹽主要用于熱敷、鍋爐水處理、軟化水處理。

2、精制鹽，精制鹽添加防結(jié)塊劑，可以長(zhǎng)時(shí)間不結(jié)塊。

3、海晶鹽多用于熱敷、浴鹽。

4、軟水鹽，其多用于軟化水處理。

5、海水晶，可以提高水產(chǎn)品的存活率。

從外觀上看來(lái)假冒食鹽和真食鹽沒有太大不同，但以工業(yè)鹽冒充的食鹽，通常含有大量的亞硝酸鈉或者重金屬。亞硝酸鈉這種物質(zhì)雖然看上去是白的，吃起來(lái)也是咸的，但是一旦進(jìn)入到人的血液中，會(huì)使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白，因?yàn)槭y氧的能力，從而引起組織缺氧。如果一次性食用亞硝酸鈉達(dá)3g以上，就可以讓一個(gè)成年人中毒，甚至身亡。假如運(yùn)氣好，并沒有一次性食用至那么大的量，亞硝酸鈉長(zhǎng)期存在人體里，會(huì)在胃里面的酸性環(huán)境下與食物中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成亞硝胺。這是致*性質(zhì)極強(qiáng)的物質(zhì)，不*可以造成人本身的**，在孕婦身上還可以透過(guò)胎盤屏障進(jìn)入胎兒體內(nèi)，造成胎兒的畸形。除開假鹽中的亞硝酸鈉中毒，還有鉛、汞、砷、鋅等許多未**的大量重金屬，也可能導(dǎo)致中毒。不論是長(zhǎng)期的慢性還是一次性大劑量的急性，重金屬中毒對(duì)于人體基本都是致死性的。Na是人體的微量元素，每天食用食鹽可以補(bǔ)充人體的Na元素，而標(biāo)準(zhǔn)食鹽中，不***制了有害物質(zhì)的指標(biāo)，還添加了對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如碘化鉀，加碘食鹽對(duì)于某些地區(qū)的大脖子病起到了十分有效的預(yù)防作用。

工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標(biāo)的亞硝酸鈉，其化學(xué)式是NaNO2，由亞硝酸根離子和鈉離子構(gòu)成。

基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。

此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無(wú)機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有的用途。

擴(kuò)展資料：

工業(yè)鹽主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等。工業(yè)鹽可根據(jù)加工與否分為工業(yè)顆粒鹽和工業(yè)精制鹽。工業(yè)精制鹽有更高的氯化鈉含量和更少的雜質(zhì)含量。

工業(yè)鹽中含有一定致*作用的亞硝酸鹽，也可能會(huì)摻雜鉛、砷、汞等對(duì)人體有害的雜質(zhì)。人食用一定量的工業(yè)鹽后會(huì)出現(xiàn)頭暈、耳鳴、全身無(wú)力、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致死亡。所以工業(yè)鹽不可當(dāng)作食用鹽使用。 化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，燒堿和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素?；茨洗箢w粒工業(yè)鹽廠家批發(fā)

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過(guò)加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。衢州工業(yè)鹽廠家

工業(yè)鹽為什么不可以吃？工業(yè)鹽中將會(huì)會(huì)含鉛量、砷、汞、鎘及亞硝酸鈉等殘?jiān)?，金屬鎘長(zhǎng)期性蓄積量將會(huì)會(huì)造成頭昏、皮膚疾病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多人體***運(yùn)動(dòng)障礙、肌肉痙攣、腹疼、惡心嘔吐、骨痛、慢性腎炎，乃至致*物質(zhì)、胎兒畸形。

很多亞硝酸鈉進(jìn)到人身體能使身體攜氧的低鐵血紅蛋白濃度，變?yōu)楦哞F動(dòng)車血紅蛋白濃度。高鐵動(dòng)車血紅蛋白濃度一碰到氧，就牢固地結(jié)合在一起，不容易分離出來(lái)。那樣，身體的滿身機(jī)構(gòu)就會(huì)氧氣不足。當(dāng)身體攝取0.4～0.6克亞硝酸鈉，只能造成亞急性中毒了，3克只能置人于死地。

衢州工業(yè)鹽廠家

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