美洲養(yǎng)魚(yú)主要供游釣用，其次為生產(chǎn)性養(yǎng)魚(yú)。美國(guó)以養(yǎng)殖花點(diǎn)叉尾鯰、鮭、鱒、鯉等為主，其他主要養(yǎng)殖種類(lèi)有牡蠣和蛤仔，蝦類(lèi)養(yǎng)殖也在發(fā)展。美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量每5年約增長(zhǎng)1倍。歐洲以養(yǎng)鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業(yè)用。蘇聯(lián)是歐洲主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)，產(chǎn)量主要由內(nèi)陸海與水庫(kù)提供,尤以養(yǎng)鱘稱(chēng)著，產(chǎn)量占世界的90%以上;同時(shí)鮭、鱒和鯉的養(yǎng)殖也較發(fā)達(dá)，還引進(jìn)養(yǎng)殖的草魚(yú)、鰱、鳙及斑點(diǎn)叉尾?等。東歐以養(yǎng)鯉為主，北歐的丹麥和挪威是養(yǎng)鱒中心，西歐普遍養(yǎng)鱒、鰻、牡蠣、貽貝和蛤仔。英國(guó)與荷蘭還開(kāi)始養(yǎng)殖鲆、鰈。日本也是整個(gè)亞洲的重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)。上海健康水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

外河網(wǎng)圍養(yǎng)蟹的應(yīng)撈投水草遮蔭，減少?gòu)?qiáng)光直射，降低水溫，如出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象可采取用掛機(jī)船螺旋槳推水增氧，增加水體流動(dòng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)投喂：要根據(jù)不同養(yǎng)殖對(duì)象的營(yíng)養(yǎng)需求，投喂?fàn)I養(yǎng)的飼料，切忌投喂霉變質(zhì)劣的飼料。飼料投喂量控制在2小時(shí)內(nèi)吃完為宜，防止殘餌水質(zhì)。在河蟹養(yǎng)殖中投喂的魚(yú)飼料一是要保證新鮮，以防出現(xiàn)內(nèi)臟病害和污染水質(zhì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖病防工作：采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等藥物進(jìn)行水體的定期消毒工作，防治病害的發(fā)生。在飼料中可間隔一段時(shí)間添加適量的Vc、免疫多糖或內(nèi)服藥物，以增強(qiáng)養(yǎng)殖對(duì)象的抗病力。發(fā)現(xiàn)病害，應(yīng)及時(shí)診斷、切莫病急亂投醫(yī)。在用藥時(shí)一定要遵照水產(chǎn)技術(shù)人員的指導(dǎo)，選用好的、高效、低毒的藥物，并減少用藥量，做到合理施用，謹(jǐn)防用藥過(guò)量造成藥害事故。室內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖適于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的非洲、拉美等熱帶和亞熱帶等地區(qū)尚有大片條件優(yōu)越的水域尚未開(kāi)發(fā)利用。

水產(chǎn)養(yǎng)殖需要具備的環(huán)境：增加水體溶氧。有增氧設(shè)備的可在晴天中午堅(jiān)持開(kāi)啟增氧機(jī)2小時(shí)以上，遇到陰雨天或天氣突變，要及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)。如無(wú)增氧機(jī)的可采用潛水泵在池內(nèi)打循環(huán)水(時(shí)間在下午3時(shí)前,切忌在傍晚進(jìn)行)，增強(qiáng)水體的對(duì)流與交換。生物調(diào)控水質(zhì)。各類(lèi)養(yǎng)殖品種已進(jìn)入生長(zhǎng)的黃金時(shí)期，但在攝食旺盛的同時(shí)，其排泄物也明顯增多，加速了水質(zhì)的惡化。為此建議選擇由多種微生物菌種制成的生物制劑潑灑，調(diào)控水質(zhì)，具體用法用量和注意事項(xiàng)按照說(shuō)明書(shū)正確使用。

隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，各種先進(jìn)的水處理技術(shù)得以廣泛應(yīng)用，如砂濾、微生物凈化、紫外線殺菌消毒、泡沫分離等。但隨著工業(yè)化封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備在實(shí)際生產(chǎn)中的推廣的應(yīng)用，高密度、小水體的生產(chǎn)條件對(duì)水質(zhì)的要求也更加嚴(yán)格。因此，應(yīng)用具有高效、快速特點(diǎn)的臭氧進(jìn)行水質(zhì)處理的技術(shù)也就應(yīng)運(yùn)而生。要根據(jù)市場(chǎng)信息和自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力，及早做好全年養(yǎng)殖計(jì)劃，規(guī)劃好相應(yīng)的養(yǎng)殖模式、品種、規(guī)模、飼料、技術(shù)、市場(chǎng)銷(xiāo)售等因素，準(zhǔn)備好漁業(yè)生產(chǎn)物資，及時(shí)開(kāi)展工作，保證養(yǎng)殖效益。通過(guò)臭氧凈化水源的同時(shí)，還可起到減少動(dòng)物腸道內(nèi)以宿主營(yíng)養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖建議采取"外消"與"內(nèi)服"相結(jié)合的方法，預(yù)防病害發(fā)生。每隔20天左右用二氧化氯和蝦蟹藥物全池潑灑消毒一次，同時(shí)在飼料里添加脫殼素、鈣片、土霉素等藥物投喂，每月一次。對(duì)于水質(zhì)較差、水草減少的池塘，采取"先殺蟲(chóng)后殺菌"方法，蝦蟹用纖蟲(chóng)凈，魚(yú)類(lèi)用敵百蟲(chóng)，魚(yú)蝦蟹混養(yǎng)用魚(yú)蟲(chóng)克星，全池潑灑;隔天使用氯制劑或碘制劑全池潑灑殺菌;3-5天后用生石灰5-10kg/畝。米化水全池潑灑。深秋，冷空氣來(lái)臨，氣溫下降，白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等熱帶養(yǎng)殖動(dòng)物會(huì)受冷空氣侵襲，需做好上市準(zhǔn)備和防寒保暖措施。歐洲以養(yǎng)鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業(yè)用。江蘇工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模

英國(guó)與荷蘭還開(kāi)始養(yǎng)殖鲆、鰈。上海健康水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)生態(tài)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖、魚(yú)類(lèi)生理生態(tài)、魚(yú)類(lèi)病理與免疫、漁業(yè)環(huán)境保護(hù)、魚(yú)類(lèi)遺傳育種、魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)與飼料。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種。對(duì)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物生理、生態(tài)學(xué)的深入研究可為養(yǎng)殖對(duì)象提供具全價(jià)營(yíng)養(yǎng)的配合餌料和適生長(zhǎng)環(huán)境;連同高密度流水養(yǎng)魚(yú)、混養(yǎng)、綜合養(yǎng)魚(yú)等綜合性先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研與管理部門(mén)從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)、管理等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。上海健康水產(chǎn)養(yǎng)殖基地