蛋白質(zhì)分離器將氣水充分混合，整個過程中空氣中的氧氣與水的接觸面積增加，故能同時增加水中的溶氧量。而高溶氧水是提高水產(chǎn)品質(zhì)量及養(yǎng)殖密度的重要基礎(chǔ)。如果蛋白質(zhì)分離器吸入的空氣中包含有一定濃度的臭氧，則高濃度的臭氧水將會對養(yǎng)殖水起到更更有效的殺菌消毒的作用。這時的蛋白質(zhì)分離器又兼具了臭氧反應(yīng)室的功能。適當調(diào)節(jié)臭氧的進氣量，多余的臭氧會直接將水中的氨氮和亞硝酸氮氧化成硝酸氮或氮氣從水中析出。從而提高蛋白質(zhì)分離器去除氨氮的效率。蛋白質(zhì)分離器的頂端形成高濃度的含污泡沫。山東蛋分器的作用

蛋白質(zhì)分離器原理：空氣和水之間所形成的接觸表面，具有一定的表面張力，所以纖維素、蛋白素和食物殘渣等有機雜質(zhì)必然會在此被吸附匯集。事實上，如果能擴大此表面區(qū)域，例如產(chǎn)生氣泡（制造泡沫），則會有更多的纖維素、蛋白素和食物殘渣等在此表面被吸附。泡沫的粘度將隨著表面的擴大而增強，以及氣泡的逐漸消失而改變。因此，蛋分器的有效性就在于擴大氣體和液體之間的表面區(qū)域以及其特定的表面張力。另一種理論是：有機分子表面有2個極端，一個是親水，一個是不親水，在與氣泡接觸時，親水的極端被水分子吸引，這種表面活性特性促使有機微粒吸附于氣泡表面并被聚集在一起。顯然，蛋分器的處理需要一個接觸反應(yīng)灌，讓空氣和水在其中相互作用。湖南蛋分生產(chǎn)設(shè)備蛋白質(zhì)分離器依照用途可分為海水蛋白質(zhì)分離器和淡水蛋白質(zhì)分離器。

蛋白質(zhì)分離器的優(yōu)點：它不是過濾器，而是一臺簡單的機器；它能在有機物分解成有毒廢物前將她分離，減輕了生化系統(tǒng)的負擔；增加水中的溶氧量。雖然蛋白質(zhì)分離器有許多優(yōu)點，但它多只能水循環(huán)中80%的有機新陳代謝產(chǎn)物。為了達到更佳的效果，蛋白質(zhì)分離器必須同時配合使用臭氧機。水中也含有一些蛋白質(zhì)分離器所不能分解的物質(zhì)，包括血漿蛋白之類的蛋白質(zhì)，以及氨基酸中蛋白素的某些成分。通常蛋白質(zhì)分離器只能30%到50%的物質(zhì)。若要蛋白質(zhì)分離器愈活躍，它所需要的動力就愈多。

大型蛋白質(zhì)分離器沒有合適的針刷泵與之配套，所以仍沿用以前的射流造泡的方式來產(chǎn)生泡沫。再利用泡沫的上浮作用來對水中的蛋白質(zhì)等有機懸浮物進行撇除處理。如果進入蛋白質(zhì)分離器的不是氧氣而是臭氧，那么臭氧就可以非常均勻地被擴散到水中。臭氧就能與水中的鹽類、有機物給氧化掉。多余的臭氧還可以氧化氨氮等物質(zhì)。一舉多得。所以說蛋白質(zhì)分離器和臭氧機是一對“黃金搭檔”大型蛋白質(zhì)分離器分有收集杯和無收集杯兩種。有收集杯的可以觀察到在單位時間內(nèi)撇除泡沫的量的變化，從而可以間接地判斷出蛋白質(zhì)分離器效果的好壞和水中懸浮物的即時含量。因此收集杯都要做成是透明的以方便觀察。收集杯底部有一個排污口，可以將蛋白質(zhì)分離器撇除的泡沫排入下水道而不影響設(shè)備間的環(huán)境。超大型的蛋白質(zhì)分離器（如處理量為100噸處理量的ADM100）需要多個內(nèi)循環(huán)，有時也需要多個射流泵。幾個內(nèi)循環(huán)可以共用一個反應(yīng)桶。內(nèi)部采用旋分器來對氣泡進行處理。蛋白質(zhì)分離器在它的反應(yīng)桶內(nèi)制造大量的細小氣泡后，氣泡在浮力的作用下緩慢上升。

使用蛋白分離器凈化是保持水族箱內(nèi)水質(zhì)的主要策略。除水族箱本身的消費外，蛋白分離器是昂貴的，幾乎占所有設(shè)備總價值的絕大部分。由于其在水質(zhì)凈化中不可替代的作用和高昂的價格，使用蛋白分離器凈化水質(zhì)的基本原理在魚友中已經(jīng)十分普及了，這里簡單說明，不做過細討論?？傮w上來說，撇除原理是向容器內(nèi)通入氣泡，在氣泡上吸附了有機物質(zhì)和其它雜質(zhì)后使用物理方法去除氣泡。氣泡注入以及氣泡與海水混合直至終分離可以有很多方法。方法上的不同終導致了制造商所宣稱的效果不同。氣泡本身是關(guān)鍵因素，因為它們能夠為有機分子提供一個空氣-水的多重介質(zhì)交互表面，某些有機分子可以吸附在其表面。蛋白分離器與其它相關(guān)設(shè)備配套使用，可提升養(yǎng)殖密度，從而提高經(jīng)濟效益。湖南蛋分生產(chǎn)設(shè)備

蛋白質(zhì)分離器只含有少量的二氧化碳、微量元素和維生素。山東蛋分器的作用

工廠化養(yǎng)殖中，由于機械過濾不徹底，部分殘餌、糞便溶于水中，形成蛋白質(zhì)、糖類、脂類膠體，消耗水體溶氧，進一步分解產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽等有毒化合物，必須迅速將其除去。蛋白分離器是一種簡單有效地污水處理裝置，傳統(tǒng)的蛋白質(zhì)分離器采用充氧設(shè)備或旋渦泵產(chǎn)生大量的氣泡，通過蛋白質(zhì)分離器進行泡沫脫污將海水凈化，但它的氣液混合效率低，實際工作能力只能分離水中30% -50%的蛋白質(zhì)廢物，分離效率低。蛋白質(zhì)分離器，包括反應(yīng)室、進水口、排水裝置和水位調(diào)節(jié)裝置，所述反應(yīng)室頂部設(shè)有用于收集泡沫的收集杯，其特征是所述蛋白質(zhì)分離器還包括一氣水射流混合器，該氣水射流混合器設(shè)置在一循環(huán)管路上，所述反應(yīng)室的底部設(shè)有一開口和第二開口，所述一開口處設(shè)有一射流泵，所述循環(huán)管路的兩端分別與所述射流泵和所述第二開口相連。山東蛋分器的作用

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