是指通過集中交易市場、商場、超市、便利店等銷售食用農產品的活動。本辦法所稱集中交易市場，是指銷售食用農產品的批發(fā)市場和零售市場（含農貿市場）。第三條國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食用農產品市場銷售質量安全的監(jiān)督管理工作。省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負責監(jiān)督指導本行政區(qū)域食用農產品市場銷售質量安全的監(jiān)督管理工作。市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域食用農產品市場銷售質量安全的監(jiān)督管理工作。第四條食用農產品市場銷售質量安全及其監(jiān)督管理工作堅持預防為主、風險管理原則，推進產地準出與市場準入銜接，保證市場銷售的食用農產品可追溯。第五條縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應當與相關部門建立健全食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理協(xié)作機制。第六條集中交易市場開辦者應當依法對入場銷售者履行管理義務，保障市場規(guī)范運行。食用農產品銷售者（以下簡稱銷售者）應當依照法律法規(guī)和食品安全標準從事銷售活動，保證食用農產品質量安全。第七條縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強信息化建設，匯總分析食用農產品質量安全信息，加強監(jiān)督管理，防范食品安全風險。食用農產品市場銷售質量安全及其監(jiān)督管理適用本辦法。長寧區(qū)庫存食用農產品加工

    允許無法提供食用農產品***明或者購貨憑證、合格證明文件的銷售者入場銷售的；（十）發(fā)現(xiàn)食用農產品不符合食品安全標準等違法行為，未依照集中交易市場管理規(guī)定或者與銷售者簽訂的協(xié)議處理的；（十一）未在醒目位置及時公布食用農產品質量安全管理制度、食品安全管理人員、食用農產品抽樣檢驗結果以及不合格食用農產品處理結果、投訴舉報電話等信息的。第四十八條批發(fā)市場開辦者違反本辦法第十八條***款、第二十條規(guī)定，未與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協(xié)議，或者未印制統(tǒng)一格式的食用農產品銷售憑證的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款。第四十九條銷售者違反本辦法第二十四條第二款規(guī)定，未按要求配備與銷售品種相適應的冷藏、冷凍設施，或者溫度、濕度和環(huán)境等不符合特殊要求的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。第五十條銷售者違反本辦法第二十五條***項、第五項、第六項、第十一項規(guī)定的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法***百二十三條***款的規(guī)定給予處罰。違反本辦法第二十五條第二項、第三項、第四項、第十項規(guī)定的。長寧區(qū)質量食用農產品大概費用為規(guī)范食用農產品市場銷售行為，加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理。

    由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法***百二十四條***款的規(guī)定給予處罰。違反本辦法第二十五條第七項、第十二項規(guī)定，銷售未按規(guī)定進行檢驗的肉類，或者銷售標注虛假的食用農產品產地、生產者名稱、生產者地址，標注偽造、冒用的認證標志等質量標志的食用農產品的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，處1萬元以上3萬元以下罰款。違反本辦法第二十五條第八項、第九項規(guī)定的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法***百二十五條***款的規(guī)定給予處罰。第五十一條銷售者違反本辦法第二十八條***款規(guī)定，未按要求選擇貯存服務提供者，或者貯存服務提供者違反本辦法第二十八條第二款規(guī)定，未履行食用農產品貯存相關義務的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。第五十二條銷售者違反本辦法第三十二條、第三十三條、第三十五條規(guī)定，未按要求進行包裝或者附加標簽的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。第五十三條銷售者違反本辦法第三十四條***款規(guī)定，未按要求公布食用農產品相關信息的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正。

    《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》經2015年12月8日國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務會議審議通過，2016年1月5日國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第20號公布。該《辦法》分總則、集中交易市場開辦者義務、銷售者義務、監(jiān)督管理、法律責任、附則6章60條，自2016年3月1日起施行。[1]中文名食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法發(fā)布機關國家食品藥品監(jiān)督管理總局類別規(guī)章文號國家食藥監(jiān)管總局令第20號通過時間2015年12月8日發(fā)布時間2016年1月5日施行時間2016年3月1日目錄1發(fā)布通知2政策全文3政策解讀發(fā)布通知編輯國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第20號《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》已于2015年12月8日經國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2016年3月1日起施行。[1]局長畢井泉2016年1月5日政策全文編輯食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法***章總則***條為規(guī)范食用農產品市場銷售行為，加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理，保證食用農產品質量安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，制定本辦法。第二條食用農產品市場銷售質量安全及其監(jiān)督管理適用本辦法。本辦法所稱食用農產品市場銷售。國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食用農產品市場銷售質量安全的監(jiān)督管理工作。

    銷售者應當暫停銷售；抽查檢測結果確定食用農產品不符合食品安全標準的，可以作為行政處罰的依據。被抽查人對快速檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起4小時內申請復檢。復檢結論仍不合格的，復檢費用由申請人承擔。復檢不得采用快速檢測方法。第四十二條市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據職責公布食用農產品監(jiān)督管理信息。公布食用農產品監(jiān)督管理信息，應當做到準確、及時、客觀，并進行必要的解釋說明，避免誤導消費者和社會輿論。第四十三條市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)批發(fā)市場有本辦法禁止銷售的食用農產品，在依法處理的同時，應當及時追查食用農產品來源和流向，查明原因、控制風險并報告上級食品藥品監(jiān)督管理部門，同時通報所涉地同級食品藥品監(jiān)督管理部門；涉及種植養(yǎng)殖和進出口環(huán)節(jié)的，還應當通報相關農業(yè)行政部門和出入境檢驗檢疫部門。第四十四條市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)超出其管轄范圍的食用農產品質量安全案件線索，應當及時移送有管轄權的食品藥品監(jiān)督管理部門。第四十五條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門在監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食用農產品質量安全事故，或者接到有關食用農產品質量安全事故的舉報，應當立即會同相關部門進行調查處理。食用農產品市場銷售質量安全及其監(jiān)督管理工作堅持預防為主、風險管理原則，推進產地準出與市場準入銜接。閔行區(qū)各地食用農產品大概費用

食用農產品銷售者應當依照法律法規(guī)和食品安全標準從事銷售活動，保證食用農產品質量安全。長寧區(qū)庫存食用農產品加工

    第三十四條銷售未包裝的食用農產品，應當在攤位（柜臺）明顯位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名等信息。鼓勵采取附加標簽、標示帶、說明書等方式標明食用農產名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名、保存條件以及比較好食用期等內容。第三十五條進口食用農產品的包裝或者標簽應當符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明原產地，境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。進口鮮凍肉類產品的包裝應當標明產品名稱、原產國（地區(qū)）、生產企業(yè)名稱、地址以及企業(yè)注冊號、生產批號；外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產地、目的地、生產日期、保質期、儲存溫度等內容。分裝銷售的進口食用農產品，應當在包裝上保留原進口食用農產品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保質期等信息。第三十六條銷售者發(fā)現(xiàn)其銷售的食用農產品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當立即停止銷售，通知相關生產經營者、消費者，并記錄停止銷售和通知情況。由于銷售者的原因造成其銷售的食用農產品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，銷售者應當召回。對于停止銷售的食用農產品。長寧區(qū)庫存食用農產品加工

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