按照本辦法第九條要求報告相關(guān)信息，并履行下列義務(wù)：（一）應(yīng)當(dāng)查驗貯存者、運輸者的主體資質(zhì)，并留存相關(guān)證明文件；建立貯存者、運輸者檔案，如實記錄貯存者、運輸者的名稱、地址、法定**人或者負責(zé)人姓名、社會信用代碼或者身份證號碼、聯(lián)系方式等信息；（二）應(yīng)當(dāng)與冷藏冷凍貯存者、運輸者簽訂食品安全協(xié)議，明確雙方食品安全責(zé)任，或者在服務(wù)合同中單獨約定食品安全保障責(zé)任，明確保證冷藏冷凍食品安全所需的溫度等要求，并要求貯存者、運輸者提供貯存、運輸食品期間的溫度記錄。第十一條冷藏冷凍食品銷售者不得存在下列行為：（一）貯存、運輸、銷售《食品安全法》第三十四條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；（二）貯存、運輸、銷售冷藏冷凍食品不符合規(guī)定的溫度等條件；（三）貯存、運輸、銷售無國家海關(guān)部門出具的隨附合格證明材料的進口冷藏冷凍食品；（四）貯存、運輸、銷售來源不明的冷藏冷凍食品；（五）將解凍后的冷凍食品再次冷凍后貯存、銷售；（六）在貯存、運輸過程中添加非食用物質(zhì)和有毒有害物質(zhì)；（七）將冷藏冷凍食品與有毒有害物品一同貯存、運輸；（八）貯存、運輸非食品后未對冷藏冷凍庫、冷藏冷凍車進行清洗、消毒即貯存、運輸冷藏冷凍食品；。制定食品采購計劃。確定采購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計劃安排。黃浦區(qū)必要食品銷售回收價

    查驗并留存銷售者、貯存者、運輸者的社會信用代碼或者身份證復(fù)印件。檔案信息應(yīng)當(dāng)及時更新，保證其準確性、真實性和完整性。檔案信息保存期限不少于銷售者、貯存者、運輸者停止經(jīng)營后6個月。第三十一條集中交易市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品檢查制度，對銷售者、貯存者的銷售、貯存環(huán)境和條件以及冷藏冷凍食品安全狀況進行檢查。集中交易市場開辦者、柜臺出租者、展銷會開辦者、電子商務(wù)平臺經(jīng)營者在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在冷藏冷凍食品不符合食品安全標準等違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止，并向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告。第三十二條批發(fā)市場開辦者、電子商務(wù)平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)與入場或入網(wǎng)冷藏冷凍食品銷售者、貯存者簽訂食品安全協(xié)議，明確雙方食品安全權(quán)利義務(wù)；未簽訂食品安全協(xié)議的，不得進入批發(fā)市場或電子商務(wù)平臺進行銷售、貯存冷藏冷凍食品。鼓勵零售市場開辦者與入場冷藏冷凍食品銷售者、貯存者簽訂食品安全協(xié)議，明確雙方食品安全權(quán)利義務(wù)。第三十三條電子商務(wù)平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立入網(wǎng)冷藏冷凍食品銷售者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全投訴舉報處理等制度。奉賢區(qū)現(xiàn)代食品銷售服務(wù)費經(jīng)營范圍二 預(yù)包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發(fā)。

    不再符合食品安全要求的，冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營活動，并向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告。鼓勵冷藏冷凍食品銷售企業(yè)委托第三方機構(gòu)對本單位的食品安全管理狀況進行評價。第十六條冷藏冷凍食品銷售者采購冷藏冷凍食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件），并查驗冷藏冷凍食品的收貨溫度是否符合標簽標示或相關(guān)參照標準的溫度條件。冷藏冷凍食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品進貨查驗記錄制度，如實記錄冷藏冷凍食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期、保存條件以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的冷藏冷凍食品銷售企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和冷藏冷凍食品合格證明文件，進行食品進貨查驗并記錄查驗情況。所屬各銷售門店應(yīng)當(dāng)保存企業(yè)總部的配送清單，并能查詢到企業(yè)總部的進貨查驗記錄情況。相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

    七）應(yīng)對出庫的冷藏冷凍食品進行檢查，確保在保質(zhì)期內(nèi)感官性狀正常，且符合標示的溫度要求，并辦理出庫手續(xù)。貯存散裝冷藏冷凍食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、保存溫度和條件、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。貯存的冷藏冷凍食品出庫時應(yīng)當(dāng)遵循先進先出的原則。第十八條冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)按照冷藏冷凍食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售冷藏冷凍食品，并符合本辦法第十七條***款的規(guī)定。銷售散裝冷藏冷凍食品和需要冷藏冷凍的現(xiàn)制現(xiàn)售食品，應(yīng)當(dāng)在食品的容器、外包裝上標明冷藏冷凍食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、保存溫度和條件以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。從事冷藏冷凍食品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品銷售記錄制度，如實記錄批發(fā)冷藏冷凍食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、保存溫度和條件、進貨日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本辦法第十六條第四款的規(guī)定。冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)將銷售場所的冷凍冷藏設(shè)備、設(shè)施所設(shè)置溫度計顯示的溫度定期向消費者公示。經(jīng)營范圍五 銷售預(yù)包裝食品不含熟食鹵味、冷凍冷藏、日用百貨、五金交電、家用電器、建筑材料、。

    第十九條冷藏冷凍食品銷售者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的冷藏冷凍食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。冷藏冷凍食品生產(chǎn)者認為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。由于冷藏冷凍食品銷售者的原因造成其經(jīng)營的食品有以上情形的，冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)召回。召回后應(yīng)當(dāng)依法予以處理。召回情況和處理情況應(yīng)當(dāng)及時向縣級以上市場監(jiān)督管理部門報告。對應(yīng)當(dāng)召回而不主動召回的，縣級以上市場監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。第二十條冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度，定期測定并記錄冷藏冷凍食品溫度，確保食品持續(xù)符合規(guī)定的溫度等條件。測定溫度期間，盡可能減少食品的溫度變化。記錄保存期限應(yīng)當(dāng)符合本辦法第十六條第四款的規(guī)定。第二十一條冷藏冷凍食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)就冷藏冷凍食品運輸和交付等過程制定質(zhì)量控制要求并嚴格實施，保證冷藏冷凍食品在運輸過程中持續(xù)符合保證食品安全所需的溫度等要求。冷藏冷凍食品在貯存、運輸、銷售過程中發(fā)生場所變化的，應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的防護措施，減少食品的溫度變化，確保冷藏冷凍食品持續(xù)符合保證食品安全所需的溫度等要求。具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)。青浦區(qū)必要食品銷售廠家供應(yīng)

上述商品的進出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品的收。黃浦區(qū)必要食品銷售回收價

    集中交易市場開辦者、展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職食品安全管理人員，明確其食品安全管理責(zé)任，組織食品安全知識培訓(xùn)。電子商務(wù)平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機構(gòu)或者指定專職食品安全管理人員，對平臺上的食品經(jīng)營行為及信息進行檢查。集中交易市場開辦者、展銷會舉辦者、電子商務(wù)平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，根據(jù)冷藏冷凍食品風(fēng)險程度確定檢查重點、方式、頻次等，定期檢查食品安全事故防范措施落實情況，及時消除冷藏冷凍食品安全隱患。第二十九條集中交易市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)如實向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告市場或展銷會名稱、住所、類型、法定**人或者負責(zé)人姓名、食品安全管理制度、冷藏冷凍食品主要種類、冷藏冷凍庫數(shù)量以及貯存能力等信息。電子商務(wù)平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準后30個工作日內(nèi)，向所在地省級市場監(jiān)督管理部門備案，取得備案號。第三十條集中交易市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者、電子商務(wù)平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運輸者檔案，如實記錄銷售者、貯存者、運輸者名稱或者姓名、社會信用代碼或者身份證號碼、聯(lián)系方式、住所、冷藏冷凍食品主要品種等信息。黃浦區(qū)必要食品銷售回收價

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