巢蜜：蜂蜜筑巢（蜂巢俗稱"蜂窩"）后，蜜蜂在蜂巢內(nèi)將蜂蜜釀制成熟并封上蠟蓋形成蜜脾，將整個(gè)蜜脾作為一種可以直接食用的蜂蜜產(chǎn)品，既為巢蜜。巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，它的營(yíng)養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜做假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)性食品。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，具有較好的保健治病功效，為蜜中珍品產(chǎn)品。 山峰蜂蜜，天然滋養(yǎng)，健康生活從它開始。河南花樣蜂蜜價(jià)格信息

蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據(jù)其采集季節(jié)不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜。若根據(jù)其采花不同，又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以棗花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜質(zhì)量較好，為上等蜜。蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然贈(zèng)與人類的貴重禮物”、“心臟的良友”、“使人愉快和保持青春”。民間很早就用蜂蜜，并認(rèn)為它是的珍品。浙江附近哪里有花樣蜂蜜開胃消食清熱降火。美容養(yǎng)顏，潤(rùn)腸排毒。解酒醒酒的蜂蜜柚子茶。。

養(yǎng)蜂業(yè)被稱為“農(nóng)業(yè)之翼”。世界蜂業(yè)研究成果表明，蜂蜜在釀蜜的同時(shí)，通過(guò)為農(nóng)作物、蔬菜、果樹、牧草、花卉授粉，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)用蜂蜜為農(nóng)作物授粉，每年農(nóng)業(yè)增產(chǎn)近百億美元。我國(guó)山東菜農(nóng)、果農(nóng)花錢租蜂授粉，年增收超過(guò)千萬(wàn)元。據(jù)外國(guó)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)作物、果菜等經(jīng)蜂蜜授粉增產(chǎn)的效益是蜂產(chǎn)品收入的108倍。養(yǎng)蜂業(yè)作為一項(xiàng)保護(hù)自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益、提供人類保健產(chǎn)品的綠色產(chǎn)業(yè)，已得到國(guó)內(nèi)外的普遍公認(rèn)。從發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的角度來(lái)看，利用有機(jī)蜂群進(jìn)行授粉，不僅可以提高有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)，而且可以確保有機(jī)產(chǎn)品的無(wú)污染和環(huán)保性。因此，江西山蜂有限公司發(fā)展有機(jī)蜂蜜與發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)相輔相成。

江西山蜂食品有限公司創(chuàng)建于2008年，是一家集蜜蜂的養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工以及蜂蜜產(chǎn)品科研銷售一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化突出·企業(yè)，旗下?lián)碛小辈煞淙恕?、”鹿角蜂”、”蕭蜂緣”、”山蜂”四大品牌，公司注?cè)資金2000萬(wàn)元，公司占地面積10000多平方米，年生產(chǎn)蜂產(chǎn)品能力可以達(dá)2000噸以上，其生產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品主打“新鮮，天然，無(wú)添加以及綠色生產(chǎn)”、“以恒心養(yǎng)初心，為人民做好峰”的理念，獲得了廣大顧客的贊許與認(rèn)可，在海內(nèi)外享譽(yù)一定有名度。品味山峰蜂蜜,感受大自然的饋贈(zèng)。

    蜂蜜的釀造自然界的花蜜中所含的糖分為蔗糖?；鄣暮?，隨植物種類、氣候條件、蒸發(fā)時(shí)間等的不同，而有很大差異。蜜蜂在釀蜜的過(guò)程中，伴隨著2個(gè)方面的變化:一是將蔗糖全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖;二是將蜜汁濃縮至含水量在20%以下，以利長(zhǎng)期保存。成熟的蜂蜜，幾乎可以為蜜蜂所完全消化吸收。這對(duì)蜜蜂在越冬期間被迫幾個(gè)月不能出巢排泄飛行，具有重大作用。被工蜂采吸進(jìn)蜜囊的花蜜，即混入了含有轉(zhuǎn)化酶的涎液。蔗糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程，就從此開始。經(jīng)測(cè)定，采蜜蜂進(jìn)巢時(shí)，蜜囊中花蜜的含糖量約為45%，與采集前自然花蜜的含糖量相差不及1%。采蜜蜂歸巢后，吐出蜜汁，分給內(nèi)勤蜂釀制。蜜蜂釀蜜過(guò)程主要是在花蜜中加入蔗糖的轉(zhuǎn)化酶和部分蒸發(fā)花蜜的水分。經(jīng)初步釀制的蜂蜜其含糖量約達(dá)60%。當(dāng)蜂蜜成熟過(guò)程部分完成以后，釀蜜蜂將經(jīng)它們初步釀制但末成熟的蜂蜜貯存于巢房中，讓未成熟的蜂蜜在巢房中進(jìn)一步成熟。蜂蜜成熟后，工蜂即用蜂蠟將貯蜜巢房封存起來(lái)，以備后用。蜂蜜成熟過(guò)程所需的時(shí)間，依花蜜濃度，群勢(shì)及氣候等而異，一般約歷時(shí)5-7d。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、 氨基酸及維生素等多種成分，有清熱、 補(bǔ)中、養(yǎng)顏等功效的蜂蜜。青?；臃涿垩芯?/p>

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土蜂蜜與意蜂蜜的區(qū)別: 土蜂蜜： 是一種個(gè)頭較小的蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜.這種蜜蜂一般鉆在石洞或墻洞里,一年只取糖一到二次,純度極高,采百野花釀造的,營(yíng)養(yǎng)特別豐富且久存不變質(zhì).故稱土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。味道甜潤(rùn)，略帶微酸，口感綿軟細(xì)膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，余味清香悠久，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對(duì)人體價(jià)值高，，堪稱“蜜中精品”，也由于釀蜜周期長(zhǎng)、蜜源稀少被譽(yù)為“蜜之珍品”。 意蜂蜜： 是從國(guó)外引進(jìn)的意大利蜂的蜂蜜。河南花樣蜂蜜價(jià)格信息

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