蜂蜜的釀造自然界的花蜜中所含的糖分為蔗糖?；鄣暮?，隨植物種類、氣候條件、蒸發(fā)時間等的不同，而有很大差異。蜜蜂在釀蜜的過程中，伴隨著2個方面的變化:一是將蔗糖全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖;二是將蜜汁濃縮至含水量在20%以下，以利長期保存。成熟的蜂蜜，幾乎可以為蜜蜂所完全消化吸收。這對蜜蜂在越冬期間被迫幾個月不能出巢排泄飛行，具有重大作用。被工蜂采吸進(jìn)蜜囊的花蜜，即混入了含有轉(zhuǎn)化酶的涎液。蔗糖的轉(zhuǎn)化過程，就從此開始。蜂蜜，潤腸通便，潤肺止咳、醫(yī)瘡、止痛，調(diào)和諸藥，蜂蜜性平，常作引藥用。甘肅天然花樣蜂蜜

江西山蜂食品有限公司是一家生產(chǎn)“鹿角蜂”牌蜂蜜系列加工型的市級企業(yè)，座落在樂安縣城工業(yè)園區(qū)，注冊資金500萬元，公司占地面積8900多平方米，總投資額2766萬元，擁有固定資產(chǎn)4367萬元。主營蜂產(chǎn)品系列，年產(chǎn)864噸，產(chǎn)值達(dá)5110萬元，實現(xiàn)利稅457萬元，并以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂蜜系及江西養(yǎng)蜂研究所作為新產(chǎn)品研發(fā)的戰(zhàn)略合作伙伴，公司的蜂產(chǎn)品通過國家質(zhì)量中心的QS認(rèn)證。有機食品論證以及綠色食品論證也在申報之中。公司建立訂單農(nóng)業(yè)基地40余個，帶動農(nóng)戶近3412多家，使農(nóng)戶每年直接增加經(jīng)濟收入1364萬元，戶均增加純收入4016元。發(fā)揮企業(yè)帶動作用，使樂安縣的地方資源優(yōu)勢很好地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。 本公司下設(shè)山蜂養(yǎng)蜂合作社，主要成員都有超過十年以上的養(yǎng)蜂經(jīng)驗，產(chǎn)品質(zhì)量得到，并且有多個養(yǎng)蜂基地，并且和各地養(yǎng)蜂農(nóng)戶建立起了良好的合作關(guān)系。哪些花樣蜂蜜怎么種補氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，蜂蜜和紅棗都含有維生素C促進(jìn)人體對鐵的吸收，所以2者融合能達(dá)到補氣的功效。

巢蜜：蜂蜜筑巢（蜂巢俗稱"蜂窩"）后，蜜蜂在蜂巢內(nèi)將蜂蜜釀制成熟并封上蠟蓋形成蜜脾，將整個蜜脾作為一種可以直接食用的蜂蜜產(chǎn)品，既為巢蜜。巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜做假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，具有較好的保健治病功效，為蜜中珍品產(chǎn)品。

蜂蜜含有蛋白質(zhì)，不僅可增加人體營養(yǎng)，而且當(dāng)嬰兒食用牛奶中的乳酪不能消化吸收時，蜂蜜就成為嬰兒食物的重要來源，所以對人工哺乳的嬰兒，用蜂蜜代替蔗糖在消化上和營養(yǎng)上都極為有利。蜂蜜中雖然含有少量的礦物質(zhì)，但對人體可缺少，特別是以嬰兒更重要：因鐵質(zhì)在人乳和牛乳中的含量都極少，可服食蜂蜜能得到補足。蜂蜜具有能力，可治外傷及呼吸系統(tǒng)如皮膚破裂開放性創(chuàng)傷出血等，敷上蜂蜜既可止血又防發(fā)，蜂蜜水溶液。蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、單糖類便于人體直接吸收，在蜂蜜中還會有大量來自蜜蜂消化道的酶類物質(zhì)營養(yǎng)價值高于普通蜂蜜的蜂蜜。

蜂蜜中含有的礦物質(zhì)主要是鎂、鈣、鉀、鈉、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鋅等。這些微量元素對于感官發(fā)育、正常生體機能維持正常都有極大的作用，不可缺少。蜂蜜中含有的多種酶、維生素和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體抵抗力，對于兒童和青少年來講是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)。同時蜂蜜也具有芳香氣味，不同的花蜜具有不同的香氣和味道，主要是因為它們有不同的芳香成分。一般來說，蜂蜜的香味和花香味是一致的，人們可以根據(jù)自己喜愛的味道選擇蜂蜜。江西山蜂蜂蜜,滴滴天然,甜潤人心.天津名優(yōu)花樣蜂蜜

黃芪蜂蜜具有增強心肌收縮力、改善血液循環(huán)，增加血流量。甘肅天然花樣蜂蜜

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有嫩膚養(yǎng)顏的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能皮膚，具有一定的效果。柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產(chǎn)于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、貴州等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的食益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值?！侗静菥V目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有化痰、潤肺清腸、健脾等，能治食少、口淡等癥，能幫助消化、除痰止渴、散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有之。甘肅天然花樣蜂蜜

江西山蜂食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來江西山蜂食品公司供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！