活動蜂箱是進行養(yǎng)蜂的工具，在立方體的箱子中，并排放入8～10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣，蜂框也是以垂直平行方式排列的，蜂框作為形成巢脾的基礎，形狀為縱橫比1:2的長方形的中空的木框，壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平臺，上面刻以六角形，作為蜜蜂制作蜂巢的基礎。在通常情況下，蜂蜜把巢板的上部，下部作為孵化蜂卵，培育幼蟲的區(qū)域，也用來儲藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞儲存蜂蜜后，會用蜂蠟密封巢洞。 在通常情況下，在秋季結(jié)束到春季的這一段時間，幾乎沒有什么花存在的時期，蜜蜂會消耗所儲藏的蜂蜜。春初幼蟲孵化的時候，是蜂蜜存量較少的時期。從這之后，蜂蜜的存量隨著花的開放開始回復。夏季隨著花的減少，蜂蜜的存量也開始減少。蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg。品味山峰蜂蜜,感受大自然的饋贈。進口花樣蜂蜜誠信合作

（三）蜂蜜的作用古代祖先早就知道蜂蜜的性能，漢代已將蜂蜜列為上品，我國醫(yī)巨著《神農(nóng)本草經(jīng)》中記述：“蜂蜜甘平無毒，主補中，久服輕身延年?！薄侗静菥V目》所載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱，熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能，柔而濡澤，故能，其入之功有五，，清熱也、補中也、止痛也……”現(xiàn)代研究表明，蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食療佳品。蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、有機酸、酶類等多種營養(yǎng)成份。臨床醫(yī)學證明，用蜂蜜或蜂蜜與其它配伍各種并取得良好的福建花樣蜂蜜食用能夠緩急止痛，對于胃脘疼痛、痛經(jīng)、胸痛的人，如果適當食用棗花蜜有很好的緩急止痛的作用。

蜂蜜+生姜：敗火，調(diào)理經(jīng)期做法：生姜切成薄片，然后放在鍋里，小火煮半個小時，取出再把它放涼一些，溫度在50度左右為宜，就可以加入適量蜂蜜，調(diào)勻即可。入冬之后，天氣干燥，人體容易引發(fā)咽喉腫痛，生姜泡蜂蜜能清熱火，咽喉。經(jīng)期異常：經(jīng)期異常會為女性帶來很多麻煩，如痛經(jīng)，用生姜泡蜂蜜喝，能調(diào)理女性月經(jīng)不調(diào)。蜂蜜與雪梨：潤肺止咳。雪梨切成小塊和適量川貝一起燉熟，然后取出來放在碗里，等到溫度在60度以下就可以加入蜂蜜了，把蜂蜜調(diào)勻即可。

養(yǎng)蜂業(yè)被稱為“農(nóng)業(yè)之翼”。世界蜂業(yè)研究成果表明，蜂蜜在釀蜜的同時，通過為農(nóng)作物、蔬菜、果樹、牧草、花卉授粉，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和效益。據(jù)統(tǒng)計，美國用蜂蜜為農(nóng)作物授粉，每年農(nóng)業(yè)增產(chǎn)近百億美元。我國山東菜農(nóng)、果農(nóng)花錢租蜂授粉，年增收超過千萬元。據(jù)外國統(tǒng)計，農(nóng)作物、果菜等經(jīng)蜂蜜授粉增產(chǎn)的效益是蜂產(chǎn)品收入的108倍。養(yǎng)蜂業(yè)作為一項保護自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益、提供人類保健產(chǎn)品的綠色產(chǎn)業(yè)，已得到國內(nèi)外的普遍公認。從發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的角度來看，利用有機蜂群進行授粉，不僅可以提高有機農(nóng)作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)，而且可以確保有機產(chǎn)品的無污染和環(huán)保性。因此，江西山蜂有限公司發(fā)展有機蜂蜜與發(fā)展有機農(nóng)業(yè)相輔相成。蜂蜜，潤腸通便，潤肺止咳、醫(yī)瘡、止痛，調(diào)和諸藥，蜂蜜性平，常作引藥用。

蜂蜜的釀造自然界的花蜜中所含的糖分為蔗糖?；鄣暮?，隨植物種類、氣候條件、蒸發(fā)時間等的不同，而有很大差異。蜜蜂在釀蜜的過程中，伴隨著2個方面的變化:一是將蔗糖全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖;二是將蜜汁濃縮至含水量在20%以下，以利長期保存。成熟的蜂蜜，幾乎可以為蜜蜂所完全消化吸收。這對蜜蜂在越冬期間被迫幾個月不能出巢排泄飛行，具有重大作用。被工蜂采吸進蜜囊的花蜜，即混入了含有轉(zhuǎn)化酶的涎液。蔗糖的轉(zhuǎn)化過程，就從此開始。純凈、無污染的蜂蜜。陜西農(nóng)副花樣蜂蜜

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蜂蜜中含有的礦物質(zhì)主要是鎂、鈣、鉀、鈉、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鋅等。這些微量元素對于感官發(fā)育、正常生體機能維持正常都有極大的作用，不可缺少。蜂蜜中含有的多種酶、維生素和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體抵抗力，對于兒童和青少年來講是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)。同時蜂蜜也具有芳香氣味，不同的花蜜具有不同的香氣和味道，主要是因為它們有不同的芳香成分。一般來說，蜂蜜的香味和花香味是一致的，人們可以根據(jù)自己喜愛的味道選擇蜂蜜。進口花樣蜂蜜誠信合作