傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了***碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴。2005年04月26日,原中國****連戰(zhàn)率領(lǐng)的訪問團抵達南京后,去夫子廟品嘗秦淮小吃。菜單中就包括:蟹粉小籠包、蘆蒿炒咸肉絲、鴨血粉絲湯、五香豆、炸臭豆腐干、七家灣牛肉鍋貼、鮮肉小餛飩等。折疊開遍整個南京城的南京鴨血粉絲,鴨得堡到底有多好吃?湖南鴨血粉絲代理費用
梅茗發(fā)明鴨血粉絲湯此事可信的。為什么是梅茗,而不是其他什么人呢?這里是還有原因的呢:梅茗多次來南京參加科舉考試,每次都在南京住上一段時間。有次和朋友去南郊游玩回城時,路過一家鴨子店想在此歇歇腳,吃點鹽水鴨喝點酒,解解乏。店主告訴他們生意特別好,鴨子早賣完了,十分抱歉,想吃明天早點來。梅茗被店里一股香味吸引著,忙問那是什么?店主答道那是我們自家人的午飯,用鴨血、鴨雜和粉絲一起煮的,圖它能填飽肚皮,上不了臺面的。梅茗一行與店主商量,均一些給他們嘗嘗新鮮。這一嘗,給他留下了非常深刻的印象。接著又非常謙虛地詢問了整個制作過程。梅茗未能考上舉人,對仕途心灰意冷,又怕回到故鄉(xiāng)受他人的白眼與譏諷,年紀(jì)不小了,還要父母供養(yǎng),于心不忍,就放下所謂文人的架子,落腳在鎮(zhèn)江開起了"鴨先知",對鴨血粉絲湯不斷改進,終得美名。 據(jù)多位家住門東、西的老者回憶,鴨血做成小吃,是在國民"還都"之后的事情。當(dāng)時宛如一夜梨花開,城南出現(xiàn)了許多賣鴨血的小攤子。建康路、升州路上,隔不了多遠就有一個賣鴨血湯的小攤子,幾乎都是"占道經(jīng)營",只有建康路朱雀路(現(xiàn)太平南路南端)口附近一家有固定的店面,規(guī)模也大。江蘇快餐鴨血粉絲品牌2022很火南京鴨血粉絲加盟品牌是那個?圈內(nèi)人評價:意料之中!
讓南京人都忘不了的鴨得堡鴨血粉絲是多好吃? 這個問題真的是好多人都會問,但是但凡大家去吃一次就知道為什么會火。因為真的太美味,太驚艷了。普普通通的鴨肝鴨腸竟然會這么的鮮美,湯汁濃郁香甜,粉絲順滑可口,真的吃過一次以后就會徹底忘記之前吃過的其他南京鴨血粉絲...... 這么好吃的南京鴨得堡鴨血粉絲價格如何? 他家的南京鴨血粉絲套餐價格也是非常的親民實惠,相比南京其他的南京鴨血粉絲連鎖品牌就知道相同的一份套餐會優(yōu)惠3-5元這樣,而且也經(jīng)常會做優(yōu)惠活動網(wǎng)上就可以參加非常的方便,味道好價格親民可能是南京鴨得堡脫穎而出的原因吧! 總之,南京鴨得堡的鴨血粉絲還是非常值得大家去嘗試的。因為其親民的價格和美味的口感鴨得堡已經(jīng)不只只只有南京本地有,全國各地也有分店并且也開放了加盟。有中意的朋友可以多留心注意一下,鴨得堡鴨血粉絲一定不會讓你失望的!
南京鴨得堡將傳統(tǒng)的清湯變成了濃湯,用足4斤的上等老鴨煮湯,一焯二濾三晾四煮,每一道程序經(jīng)過千錘百煉,讓湯更具滋味!在食用價值上,南京鴨得堡將富含膠原蛋白和彈性蛋白、維生素B、E及鐵、鋅等衡量元素的鴨肉,用熬湯的方式把所有精華和營養(yǎng)萃取出來,讓鴨血粉絲具有養(yǎng)身效果! 如此具有創(chuàng)新的南京鴨血粉絲,全南京只此南京鴨得堡一家,如此著獨特味道的南京鴨血粉絲,怎么能不來一碗? 南京鴨得堡招商加盟 南京鴨得堡不僅有著獨特滋味的鴨血粉絲,還有這其他諸多南京地道美食,南京鴨得堡也為了更好的傳承與發(fā)揚南京地道小吃,即日對外開始招商加盟啦~有意愿的朋友歡迎前來咨詢~金陵美食一絕——鴨血粉絲的前世今生!鴨得堡是你的比較愛么?
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南京鴨得堡餐飲管理有限公司是我國鴨血粉絲湯,湯包,燒賣專業(yè)化較早的有限責(zé)任公司之一,公司始建于2013-01-11,在全國各個地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品、飲料多項重點項目,取得了明顯的社會和經(jīng)濟效益。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案,加速推進全國食品、飲料產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。